Très fines et délicieusement croustillantes, les Crêpes Dentelle Gavottes® sont fabriquées en Bretagne. Devenue un emblème de la gastronomie bretonne, la Crêpe Dentelle se décline sous différentes formes et saveurs, pour le plaisir de chacun. Ces crêpes dentelles d’une qualité exceptionnelle, sont fabriquées en Bretagne, fines, légères et très croustillantes : une recette 100% naturelle fabriquée à base de blé et de lait français.
L'histoire des Crêpes Dentelle
C’est en 1886 que la Crêpe Dentelle voit le jour, lorsque Marie-Catherine Cornic laisse trop longtemps sa crêpe sur son billig. La petite crêpe qu’elle croyait perdue est alors pliée, enroulée et se révèle être plus croustillante et légère que jamais ! Transmise depuis de génération en génération, le procédé d’enroulement de nos délicieuses Crêpes Dentelle reste inchangé, et réalisé dans le respect de l’inimitable recette originale. Pour obtenir cette forme si caractéristique, chaque Crêpe Dentelle est enroulée 8 fois autour d’elle-même, un geste auparavant effectué manuellement par nos pâtissières et aujourd’hui mécanisé.
Variétés et Saveurs
Nature, parfumée ou même enrobée de chocolat, la Crêpe Dentelle se décline en plusieurs saveurs pour ravir petits et grands. Les puristes apprécient la recette authentique, légère et finement dorée avec un parfum délicat de beurre qui vous fera retourner en enfance. Certaines recettes parfumées sont venues élargir la gamme qui compte désormais des notes acidulées et fruitées, ainsi qu’une version caramel au beurre salé, un ingrédient emblématique de la Bretagne. Les amateurs de chocolat pourront craquer pour nos Crêpes Dentelle au chocolat au lait, chocolat noir, et chocolat au lait et caramel .
Comment Déguster les Crêpes Dentelle
Envie de nouveauté ? Envie de gourmandise pour le goûter ? Laissez-vous séduire par nos savoureuses Crêpes Dentelle Gavottes ®. Vous souhaitez trouver les Crêpes Dentelle idéales pour le goûter ? Choisissez notre coffret La Pause Craquante, qui saura régaler vos convives. Si vous désirez plus de diversité, vous pouvez opter pour un assortiment de boîtes de Crêpes Dentelle Gavottes®. Et si vous succombiez à nos nouveautés ? Pour votre moment de plaisir, optez pour nos Crêpes Dentelle cœur cacao noisette et laissez-vous surprendre par leur délicieux cœur fondant.
Utilisations Culinaires
Ajoutez-le dans du chocolat et du praliné pour obtenir le fameux croustillant praliné ou pailleté feuillantine (pour vos trianons ou bûches par exemple) ! Saupoudrez les brisures de crêpes dentelles sur une coupe de glace pour une délicieuse texture croustillante.
Qualité et Conservation
Les Crêpes Dentelle sont sans colorant, sans conservateur, sans huile de palme et sans OGM, pour le plus grand plaisir de votre palais. En vous laissant tenter par nos croustillantes Crêpes Dentelle vous plongez dans les saveurs de la Bretagne authentique. Se conserve 15 jours après ouverture à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
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