Pour les passionnés de grillades et de cuisine en plein air, trouver le barbecue parfait est essentiel. En France, plusieurs fabricants se spécialisent dans la création de barbecues sur mesure, offrant des solutions uniques et personnalisées pour répondre à tous les besoins.
Barbecues Argentins : L'Authenticité au Service de la Grillade
L’Argentine est mondialement connue par sa tradition des grillades. Désormais, les authentiques Barbecues Argentins sont disponibles en France. Efficace et design, le barbecue Argentin vous permettra de découvrir les véritables saveurs des grillades « asados » au feu du bois ou au charbon de bois dans la plus pure tradition Argentine.
Nous vous garantissons des grillades savoureuses et saines, grâce à sa grille à profilés en V, qui permet de récupérer les graisses directement dans un réservoir collecteur. Les barbecues argentins sont d’une originalité incomparable et exceptionnelle. Ils sont fonctionnels, faciles à utiliser, robustes et de grande qualité.
Les grilles de grande dimension vous permettront de réaliser des grillades dignes de ce nom et de les partager en famille et entre amis. La cuisson se fait lentement grâce à la chaleur des braises, pas avec les flammes.
Barbecue Smoker : La Tradition du Fumage au Feu de Bois
La cuisson par fumage existe depuis bien longtemps, dès la découverte du feu. « Pourquoi une fabrication française de BBQ smoker? Nous construisons des BBQ Offset smoker dont la particularité est de fumer les aliments au feu de bois. Cette méthode ancestrale de plus en plus appréciée apporte un goût à retourner vos papilles.
Chaque smoker est fabriqué à la main dans nos locaux dans le Sud de la France, Ils sont construits pour durer, construits pour optimiser les cuissons et les rendre plus saines. Vos cuissons seront toujours réussies avec le système de cuisson indirecte (aucun contact direct entre flammes et aliments).
Comment Utiliser un Barbecue Smoker
- Placer vos aliments dans la Cooking room et laisser le temps qui convient.
- Dès que la température commence à chuter rajouter une bûchette environ toutes les 40 minutes (cela dépend des conditions extérieures).
- C’est cuit !
Barbecue & Co : Un Univers de Cuisine Extérieure
Avec plus de 1500m2 d'exposition, Barbecue & Co n’est pas qu’un simple magasin : c’est une véritable destination pour tous les amoureux de la cuisine au feu. Venez vivre une expérience immersive unique, centrée sur un art de vivre simple, convivial et gourmand : la grillade… et bien plus encore !
- Un vaste choix de machines avec plus de 300 références de barbecues, planchas, braséros, kamados,... pour satisfaire toutes les envies
- Un ensemble d'accessoires indispensables
- Mais ce n’est pas tout ! L'épicerie du grilleur, LE PARADIS DES ÉPICURIENS
Chez Barbecue & Co, le barbecue n’est pas qu’une simple cuisson, c’est un art de vivre.
Le Plus Grand Showroom Cuisine d'Extérieur
Vous rêvez d’une cuisine d'extérieur et vivez en région parisienne ? Découvrez le plus grand showroom de France dédié aux cuisines d’été ! Profitez de conseils personnalisés d’un expert, explorez une large gamme de produits et de matériaux pour concrétiser votre projet.
Services Proposés
- Livraison de votre nouveau barbecue directement chez vous, déjà monté et prêt à l'emploi.
- Location de barbecues, planchas, méchoui, rôtissoire et braséros de qualité pour tous vos événements.
- Remise en état de votre barbecue par un spécialiste.
- Service après-vente personnalisé pour toute question concernant votre achat.
Les Différents Types de Matériel de Cuisson Extérieur
Le matériel de cuisson extérieur offre une multitude de choix pour tous les passionnés de cuisine en plein air. Qu'il s'agisse de barbecues à gaz, au charbon, au pellet, kamados, planchas gaz ou électrique, fumoirs, fours à bois, braai ou brasero plancha, chaque équipement offre des avantages et des inconvénients selon les besoins et les préférences de chaque utilisateur.
- Barbecues à gaz: Pratiques et faciles à utiliser, ils offrent une grande flexibilité en matière de température et de contrôle de la cuisson. Ils sont idéaux pour les grillades rapides.
- Barbecues au charbon: Ils offrent une saveur authentique aux aliments grâce à la fumée dégagée par le charbon. Ils sont plus difficiles à utiliser et nécessitent une certaine expérience pour obtenir une cuisson parfaite.
- Barbecues à pellets: De plus en plus populaires en raison de leur facilité d'utilisation et de leur saveur unique. Ils sont particulièrement adaptés aux longues cuissons.
- Kamados: Barbecues en céramique qui offrent une excellente rétention de la chaleur et une cuisson lente et uniforme.
- Planchas (gaz ou électriques): Elles offrent une cuisson rapide et uniforme pour les légumes, les fruits de mer et les viandes fines.
- Fumoirs: Idéaux pour les amateurs de viande fumée, offrant une saveur unique et un arôme délicieux à la viande.
- Fours à bois: S’adressent aux amateurs de pizzas, pour des cuissons rapides.
- Braai: Barbecues sud-africains, offrent une expérience de cuisson unique en plein air.
- Braseros plancha: Se caractérisent par leur convivialité et possibilité de multi-cuissons (plancha, grill, rôtissoire, pizza…).
L'Épicerie et la Cave : Les Ingrédients Clés pour Sublimer Vos Grillades
Lorsqu'on parle de cuisine de plein air, l'épicerie et la cave sont deux éléments clés pour sublimer ses préparations. Que vous soyez plutôt sauces barbecues, condiments, sels, poivres, épices, huiles, vinaigres, rubs, chips, terrines ou tartinades, il y a de quoi satisfaire toutes les papilles dans notre magasin.
Les sauces barbecues, par exemple, sont un indispensable pour accompagner vos grillades, que ce soit une sauce tomate épicée ou une sauce à base de miel et de moutarde. Les condiments comme les cornichons, les oignons frits ou les pickles sont également des alliés de choix pour ajouter une touche de croquant ou de piquant à vos plats.
Côté assaisonnement, les sels et poivres aromatisés sont des indispensables pour relever les saveurs de vos viandes ou légumes grillés. Les épices et mélanges d'épices, quant à eux, permettent d'ajouter une touche exotique ou originale à vos préparations, comme un mélange d'épices indiennes pour un poulet tandoori ou du paprika fumé pour un goût de barbecue authentique.
Les huiles et vinaigres sont également des ingrédients clés pour assaisonner vos salades ou mariner vos viandes avant la cuisson. Les rubs, mélanges d'épices secs à appliquer directement sur la viande avant la cuisson, sont également très appréciés des amateurs de barbecue pour une saveur intense et des viandes parfaitement assaisonnées.
Pour les apéritifs, les chips, crackers et tartinades sont des incontournables pour accompagner vos boissons et ravir les papilles de vos invités. Les terrines et rillettes de viande sont également des mets délicieux à proposer en entrée pour une touche gourmande.
Enfin, côté cave, les vins du monde sont essentiels pour accompagner vos plats et sublimer les saveurs. Selon les viandes ou les légumes grillés, vous pourrez choisir des vins rouges, blancs ou rosés pour une dégustation optimale. Les vins étrangers, tels que les vins d'Italie, du Chili ou d'Afrique du Sud, apporteront une touche d'exotisme à votre barbecue et surprendront agréablement vos convives.
Ustensiles de Cuisine : L'Équipement Indispensable pour des Repas Réussis
Notre magasin propose une large sélection d'ustensiles de cuisine pour vous aider à préparer des repas délicieux. Ainsi, vous pouvez découvrir une grande variété de casseroles, poêles et cocottes en différents matériaux tels que l'inox, l'aluminium et la fonte pour répondre à tous vos besoins de cuisson.
Nous proposons également des mandolines pour vous aider à trancher finement vos fruits et légumes, des moules pour la pâtisserie, ainsi que des planches à découper et des couteaux de qualité pour couper vos aliments avec précision.
Notre sélection d'accessoires de cuisine comprend également des moulins à sel et à poivre, des accessoires de cuisson tels que des spatules, des cuillères et des fouets, ainsi que des tire-bouchons et des décapsuleurs pour vos boissons préférées. Nous proposons également une variété de tabliers pour garder vos vêtements propres pendant la cuisine.
Notre équipe de vente est disponible pour vous aider à choisir les ustensiles de cuisine qui conviendront le mieux à vos besoins et répondront à vos attentes en matière de qualité et de durabilité.
Raviday : L'Art de Vivre et de Partager
Raviday.com, c’est l’histoire d’une équipe qui aime profiter de la vie. Notre credo, c’est « Carpe Diem » : on est sérieux sans se prendre au sérieux en quelque sorte. Et ça marche !
Alors on a sélectionné le meilleur, et pour ne pas choisir à votre place, on a vu grand, avec des centaines de références pour répondre à toutes vos envies. Napoleon, Weber, Forge de l’Adour,… des belles marques pour de super moments partagés.
Alors, plutôt barbecue à gaz ou au charbon ? Plancha ou four à pizza ? Des accessoires ?
Cuisine et Barbecue Concept : Un Univers de Passionnés
Cuisine et Barbecue Concept, c’est tout un univers autour de la cuisine animé par une équipe de passionnés qui, bien qu’exigeants quant à la qualité des marques mais également des produits proposés accessibles à tous.
Depuis 10 ans, nous faisons évoluer notre boutique pour mieux répondre à vos attentes. Vous y trouverez de nombreux espaces :
- Matériel de cuisson extérieur : barbecues à gaz, au charbon, à pellets, kamados, planchas gaz ou électrique, fumoirs, fours à bois, braai, brasero plancha…
- Équipement pour cuisine d’été : portes, tiroirs, réfrigérateur, évier, modules complets
- Accessoires pour barbecues et planchas : housses, grilles, gants, pinces, spatules, brosses, brochettes, éclairage, tournebroches…
- Braseros, cheminées d’extérieur, cheminées mexicaines…
- Ustensiles de cuisine : casseroles, poêles, cocottes, mandolines, moules, planches à découper, coutellerie, moulins, accessoires de cuisson, tire-bouchons, décapsuleurs, tabliers…
- Épicerie : sauces barbecues, condiments, sels, poivres, épices, huiles, vinaigres, rubs, chips, terrines, tartinades, crackers…
- Cave : vins du monde*
- Combustibles : charbon, briquettes de charbon, gaz, pellet, copeaux de fumage, sciure de bois…
Nous organisons régulièrement des ateliers de cuisine, et tout particulièrement à la plancha et au kamado, pour vous permettre de découvrir différents types de cuisson et partager des moments gourmands et conviviaux.
La cuisine, que ce soit à l’extérieur ou dans la maison c’est d’abord le partage. C’est réjouir les papilles de ceux qu’on aime. Ce sont les délicates odeurs qui nous font saliver. C’est la découverte de nouveaux produits, de nouveaux goûts, de belles associations d’ingrédients. C’est le plaisir d’échanger autour d’un bon repas. La cuisine est un voyage.
Nous serons heureux de vous rencontrer pour partager nos expériences culinaires. Alors, n’hésitez pas à nous rendre visite ou nous appeler pour toute question.
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