Les traditions qui y sont liées ont la vertu de stimuler nos papilles, tout comme celle de nourrir la langue française. En effet, de nombreuses expressions utilisent le mot "crêpe" de manière imagée.
La Chandeleur et ses dictons
Célébrée 40 jours après Noël, la Chandeleur, «fête des chandelles», est un rendez-vous incontournable des petits et des grands. Aux origines, il était d’usage chez les Romains, une fois la fin de l’hiver venu, de célébrer Lupercus, dieu de la forêt et des troupeaux, porteur de fertilité, en arborant des flambeaux dans les champs. En 472, sous l’instigation du pape Gélase Ier, la cérémonie fut christianisée pour finalement célébrer la présentation de Jésus («lumière du monde») au Temple et la purification de la Vierge. La légende raconte que le souverain pontife aurait alors offert des galettes dorées aux pèlerins qui se rendaient à Rome. Est alors née la tradition de confectionner des crêpes à la Chandeleur.
«Qui mange des crêpes quand la Chandeleur est arrivée, est sûr d’avoir argent pendant l’année», dit un dicton français.
Voici quelques citations supplémentaires sur les crêpes :
- « Chandeleur sans chaleur, crêpes sans odeur. »
- « Les crêpes, c'est comme les Français : elles retombent toujours du même côté. »
- « Y a-t-il une chose qui soit plus aimable et délicieuse que de préparer des crêpes à quelqu'un qu'on aime pour le déjeuner ? »
Expressions imagées avec le mot "crêpe"
L'expression "Napoléon a retourné le monde comme une crêpe", écrit Jean-Richard Bloch dans Destins du siècle (1931). Expression familière s’il en est, lit-on dans le Trésor de la langue française, elle n’en est pas moins imagée et laisse suggérer que l’on a fait changer quelqu’un d’opinion, d’attitude avec autant de facilité et de rapidité que l’on retourne une crêpe.
Origine : Cette expression utilise l'image d'une crêpe qui doit être retournée et aplatie de tout son long pendant la cuisson, pour donner l'image d'une personne que l'on fait tomber et qui se retrouve totalement aplatie sur le sol.
Cette expression fait la frayeur de tout amoureux et de tout être en quête d’attention. Abandonner quelqu’un avec autant de facilité et de rapidité qu’on laisse retomber la crêpe dans la poêle après l’avoir fait sauter… Quoi de plus violent?
La "crêpe du chat" et les traditions régionales
Locution bien connue des pays breton et normand, «se battre pour la crêpe de chat» fait référence à la dernière crêpe d’une tournée, faite avec l’ultime louche de pâte. Considérée comme ratée ou incomplète et, de fait, «bonne pour le chat», cette crêpe (aussi appelée le «galichon») est traditionnellement offerte au plus jeune de la tablée. Mais les guerres de fratries sont légion et il est coutume de se battre pour obtenir la denrée tant attendue. C’est ainsi que de nombreuses crêperies portent l’enseigne «La Crêpe du Chat» ou «Le Galichon».
Expressions bretonnes autour de la crêpe
On savait déjà que les Bretons avaient un amour inconsidéré pour les bols, les drapeaux et le beurre salé. Mais alors avec les crêpes, c’est quelque chose.
- Aozañ/fardañ krampouezh (préparer des crêpes) est une expression qui signifie "faire l'amour".
- "Lipat ar billig" (lécher la billig, la fameuse crêpière traditionnelle) signifie effectuer un cunilingus !
- Quand quelqu'un a mauvaise mine, on peut dire "emañ liv ar grampouezhenn gentañ warnañ", càd qu'il a la tête de la première crêpe (qui est toujours ratée, sauf par ma maman).
- On peut aussi dire "liv krampouezh Kemper", soit la couleur des crêpes de Quimper !
- Mamm-grampouezh, tad-krampouezh (Maman crêpes, papa crêpes) désignent respectivement la marâtre et le parâtre, càd le ou la nouvelle épouse d'un de vos parents !
TAG: #Crepe