La transformation de l'extérieur en un espace de vie confortable et design est une tendance actuelle. L'objectif est de créer un lieu où recevoir, cuisiner, profiter et partager des moments conviviaux. Quoi de mieux qu’une terrasse pour profiter des beaux jours ? Notre client est propriétaire d’une jolie bâtisse individuelle à Marquette Lez Lille (59520), commune toute proche de la grande métropole. Si sa terrasse fait un excellent coin repas, elle n’est cependant pas suffisante pour qu’il puisse recevoir tous ses amis lors de grandes soirées barbecue.
Agrandir une Terrasse pour un Espace Barbecue Optimal
Les Défis de l'Agrandissement d'une Terrasse Existante
Agrandir une terrasse en dur, pavée ou carrelée, est un défi coûteux. Il faut reprendre la dalle béton et assurer la continuité entre les deux parties. Mais comment agrandir une terrasse carrelée sans faire exploser son budget ?
Extension de Terrasse en Bois : Une Solution Élégante
Nous discutons tout d’abord de l’ampleur de la structure finale et aidons notre client à choisir l’essence de bois idéale. Puis il pose le géotextile, film synthétique séparant le sol de la structure et ayant une fonction filtrante, drainante et protectrice. Viennent ensuite les lambourdes, poutres porteuses qui supporteront les lames de la terrasse. Des matériaux de qualité, des finitions impeccables et cette extension en bois s’intègre au décor, en toute harmonie avec la terrasse existante. Elle ne rompt pas l’esthétique générale de la maison.
Choisir le Barbecue Idéal : Focus sur le Charbon de Bois
Bien qu'un engouement certain se fait ressentir en faveur des barbecues électriques ou des planchas ces dernières années, le barbecue charbon de bois reste l’appareil de cuisson extérieur le plus vendu. En réalité, le charbon de bois donne des résultats souvent meilleurs qu'un gaz ou un électrique. Évidemment, tous les barbecues charbons ne sont pas égaux ! Il existe de nombreuses marques et gammes.
Les Avantages du Barbecue au Charbon de Bois
- Il se décline en format ouvert ou fermé par un couvercle.
- Les puristes diront que les meilleurs barbecues fonctionnent au charbon de bois !
- Vous aimez les grillades et le parfum des fumées de cuisson ?
- Le partage et la convivialité, ça vous connaît ?
- Vous disposez d’un jardin ou d'une cour extérieure ?
Les Différents Types de Barbecues au Charbon
Le barbecue charbon sur pieds est le moins encombrant des modèles, parfait pour les extérieurs restreints ou un usage occasionnel. Un modèle sur chariot bénéficie au moins d’une tablette latérale et d’une meilleure stabilité. A l'instar du célèbre barbecue charbon Weber, ce modèle appelé aussi "Kettle" tient son nom de sa cuve ronde fermée par un couvercle. Version originelle, le barbecue à cuisson ouverte ne possède pas de capot. Le barbecue vertical, c’est le système parfait contre : le retour de flammes et la carbonisation des aliments. Dans un foyer vertical, les jus de cuisson n’entrent plus en contact avec les braises. Cet usage sécurisé assure en plus l’absence des fumées nocives et cancérigènes.
Critères Essentiels pour Choisir le Meilleur Barbecue au Charbon
Pas de panique ! Pour (vous) offrir le meilleur barbecue charbon, plusieurs critères sont essentiels : vos projets, de vie ou d'aménagement, vos habitudes et votre budget. Ces modèles varient du simple au triple. Dans un petit jardin, l’espace est une contrainte et devient un critère prioritaire dans votre sélection. Dans un grand jardin, tout type de barbecue charbon s'adapte : du format compact au barbecue sur chariot avec tablette !
Importance des Matériaux et de la Durabilité
Des matériaux de qualité, c’est une longévité assurée ! Oubliez le grill bon marché au prix attractif et à la durée de vie courte (2-3 ans). Choisir un barbecue charbon avec des matières premium, c’est opter pour une machine de haute qualité et une consommation plus responsable. De bons matériaux influencent directement le poids du barbecue et son prix. Plus il est lourd, plus il est stable et donc meilleure est la sécurité. Il n’y a pas de secret : la qualité a un coût ! Moins c’est cher, moins c’est durable.
Les Marques de Barbecues au Charbon Recommandées
- Weber : Leader sur le marché du barbecue charbon.
- Napoléon : le canadien dispose de 2 nouvelles gammes de barbecue charbon lancées en 2024 : les Kettle Premium et les Kettle PRO.
- Barbecook et SoMagic : privilégiez des références d'entrée de gamme.
Exemples de Modèles de Barbecues au Charbon
Weber Master-Touch 5770
Barbecue charbon complet aux finitions les plus abouties, le Master-Touch Weber 5770 séduit pour sa polyvalence de cuisson - directe ou indirecte - depuis sa grille GBS en inox. Son rond central amovible est compatible avec de nombreux accessoires comme la pierre à pizza, la cocotte ou le support à poulet. Deux paniers à charbon facilitent la gestion des braises pour une cuisson indirecte maîtrisée. Transformez votre Master-Touch en fumoir avec l’anneau de fumaison et sa plaque déflecteur de chaleur. Grâce au thermomètre, suivez sans problème l'évolution des températures et gérez le flux d'air avec le système d’aération One Touch. L’ouverture du capot est facilitée par l’intégration d’une charnière freinée.
Weber Compact Kettle 57 cm
Usage simplifié, premier prix et matériaux de qualité : le Compact Kettle 57 cm de Weber est le barbecue idéal pour les débutants comme les utilisateurs occasionnels. Équipé d’un crochet, son couvercle se suspend le long de la cuve pour éviter de le déposer au sol. Petit bémol, l’évacuation des cendres se fait dans une coupelle ouverte. Exposées au vent, elles peuvent être plus volatiles. Comparé au Master-Touch, sa hauteur de cuisson est bien plus basse et l'absence du système One-Touch vous oblige à porter des gants.
Napoléon Kettle Pro 57 cm
Démarquez-vous d’un Weber avec le Kettle Pro 57 cm sur pieds. Un barbecue charbon Napoléon au meilleur rapport qualité-prix. Avec une qualité de fabrication premium, ses atouts sont nombreux. Une grille en fonte massive ajustable sur 3 niveaux de hauteur rapproche ou éloigne vos aliments de la chaleur. Monté sur 4 pieds, il assure une meilleure stabilité. Le grand angle d’ouverture du capot et sa poignée latérale facilitent la mise en cuisson des aliments tout en évitant une brûlure au bras. Petit bémol : le catalogue d’accessoires peut sembler restreint mais l'essentiel est présent telles que la plancha ou la pierre à pizza !
Martinsen 1400
Le barbecue en inox Martinsen 1400, fabriqué au Danemark, mise sur un design épuré et l’efficacité. Sa particularité : une double cuve inox perforée qui crée une chaleur tournante une fois le couvercle fermé. La grille de 54 cm est au format des modèles iconiques Weber ou Napoléon. Côté entretien, c’est simple : peu de pièces, donc peu de maintenance. Le Martinsen brille par sa simplicité et son design épuré. Les accessoires sont limités, mais compatibles avec d’autres marques (pierre à pizza, plancha…)
Weber Performer Premium
Véritable petite cuisine extérieure, le modèle Premium de la gamme Performer Weber réunit les excellentes fonctionnalités du Master-Touch sur un chariot. Sa tablette latérale fixe offre un grand plan de travail accompagné d’une étagère de rangement. Le Performer Premium Weber saura plaire aux plus exigeants à la recherche d'un barbecue charbon performant et confort. Sa large tablette latérale est idéale pour préparer vos recettes (découper, mélanger, assaisonner ...). Suivez précisément vos temps de cuisson à l’aide du minuteur intégré. A côté, 3 crochets de suspension pour avoir pince, spatule et brosse toujours à portée de main. Une grande étagère inférieure facilite aussi le rangement de vos accessoires. Exclusivité : un bac de stockage est spécialement dédié à la conservation du charbon de bois. Ce barbecue haut de gamme est la référence pour ceux qui souhaitent une unité de cuisson complète, mobile avec des matériaux de qualité.
Autres Modèles
- Magnus Comfort Barbecook
- Demi tonneau Joe’s Barbecue
- Vulcano 3000
- Go Anywhere Weber
Créer une Cuisine Extérieure Personnalisée
Notez que pour créer une cuisine extérieure, un ensemble de critères doivent être pris en compte : l’orientation, le raccordement pour l’eau et/ou l’électricité ou encore le choix des matériaux. Définissez la surface allouée, sélectionnez en fonction de cet espace disponible vos modules et ajoutez des accessoires et des ustensiles si besoin. Ensuite commandez, réceptionnez et montez vos nouveaux meubles vous même ! Cette cuisine extérieure clé en main est évolutive et capable de s’adapter au fil du temps et de vos besoins.
En exclusivité, dans notre magasin à Marquette à la périphérie de Lille (59), nous travaillons en étroite collaboration avec le 1er cuisiniste outdoor français. Réalisé par des spécialistes dans des matériaux ultra premium et fabriqué en France près de La Rochelle, tout est personnalisable.
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