Pour 2021, Thermomix sort une gamme entière de plats de cuisson baptisée "Rockstar". La toute dernière nouveauté de Thermomix est "Betty", la belle cocotte. En belle forme de cocotte, son secret, c’est le grès naturel. C’est la toute première d’une longue série de plats en grès naturel « Rockstars » signée Vorwerk.
Les Avantages de la Cocotte Betty
Le grès naturel permet de conserver le moelleux à l’intérieur et le croustillant à l’extérieur. Le grès naturel, c’est aussi l’assurance d’une répartition idéale de la chaleur pour une cuisson uniforme. Betty contient jusqu’à 4 litres et permet une cuisson pour 6 à 8 personnes. Conçu pour cuisiner de savoureux plats en sauce, gâteaux ou du pain comme chez le boulanger, la cocotte Betty Thermomix en grès est facile d'utilisation. Grâce à son revêtement antiadhésif naturel, les aliments ne collent pas et peuvent être facilement retiré du plat.
Résistance et Facilité d'Utilisation
Il résiste aux chocs et aux températures élevées. Son couvercle permet de conserver les jus de cuisson, pour des recettes savoureuses !
Comment Obtenir Betty ?
Son secret ? Elle est en grès et réservée pour les démonstrations avec 3 invités en réel et en virtuel par webcam.
Que Cuisiner avec Betty ?
Qu’est ce que l’on cuisine dans Betty ? Des centaines de recettes traditionnelles, des pains cocottes, des rôtis, des Baeckeoffes et de magnifiques recettes de vos créations.
Le Pain Cocotte au Thermomix : Une Recette Facile
Qui n’a jamais essayé de faire son pain ? … Et qui n’a jamais raté son pain ? Souvent trop serré, trop compact, pas assez aéré, … Effectivement, faire son pain requière généralement une certaine technique, et un peu de pratique pour une bonne maitrise. Mais ça ! C’était avant !
Aujourd’hui, j’aimerais vous présenter le pain cocotte au Thermomix. C’est la recette de pain maison la plus simple que je connaisse ! En seulement 2h, et avec 3 ingrédients, réalisez un pain maison super moelleux, et profitez de cette délicieuse odeur de pain chaud qui envahira votre maison. Et cette recette de pain, je vous la propose en vidéo.
Ingrédients Essentiels
- Farine Epicoeur
- Levure sèche
C’est une super levure que j’utilise depuis des années. J’en ai essayé beaucoup mais c’est ma levure sèche préférée. Epicoeur fabrique de la farine, des pâtes et de la moutarde à St Mesmin en vendée. C’est un supermarché coopératif qui vient de fêter ses 2 ans.
Avant la Première Utilisation
Rincez la cocotte Betty à l'eau tiède sans liquide vaisselle et sécher-le à l'air libre. Appliquez de la matière grasse ou de l'huile préchauffée à haute température.