Un broyeur à déchets est un appareil électronique installé sous l’évier de la cuisine. Il utilise des lames pour broyer les déchets alimentaires en morceaux suffisamment petits pour être évacués par le système de plomberie. C’est un moyen propre, rapide et écologique de se débarrasser de ses déchets de cuisine, car les aliments sont évacués dans le réseau d’eau et non dans une décharge.
Si les légumes, les fruits, les aliments cuits et même la glace peuvent passer sans problème dans un broyeur à déchets, d’autres éléments peuvent obstruer la tuyauterie ou endommager les lames. Les réparations peuvent être coûteuses, c’est pourquoi il est dans votre intérêt de savoir comment utiliser correctement votre broyeur. Pour assurer la longévité de votre broyeur à déchets, évitez de jeter ces objets dans l’évier.
Que ne faut-il surtout pas jeter dans un broyeur à déchets ?
Avant d’apprendre à vos dépens, consultez cette liste d’objets à éviter dans le broyeur à déchets.
- Le marc de café
En réalité, il s'agit de l'une des pires choses que vous puissiez jeter dans l'égout, car il forme une boue qui peut obstruer vos tuyaux. Le meilleur moyen de se débarrasser du marc de café est de le composter, car les nutriments qu'il contient peuvent être utilisés. - Pelures de pommes de terre
Lorsque les pelures passent à travers les lames de votre broyeur et dans les tuyaux, elles se gorgent d'eau et se décomposent en un liquide visqueux. De petites quantités peuvent ne pas faire de mal au début, mais des quantités plus importantes et une utilisation continue peuvent causer des problèmes. Pour les pelures de pommes de terre et les légumes, le tas de compost ou la poubelle organique est l'option d'élimination la plus écologique. - Légumes fibreux
Les fruits et légumes peuvent généralement être jetés sans danger, mais certains légumes fibreux, comme le céleri, la rhubarbe, les entrailles de citrouille, les blettes, le chou frisé et les asperges, peuvent s'emmêler dans les lames et provoquer un dysfonctionnement. N'oubliez pas non plus de retirer les autocollants des pelures de vos fruits et légumes avant de les jeter dans le broyeur. Ceux-ci peuvent se coller aux lames ou aux tuyaux et créer des blocages. - Les féculents
Les féculents comme les pâtes, le riz, l'avoine et les haricots gonflent avec l'eau. Ce gonflement peut entraîner le blocage des aliments dans les lames du broyeur à déchets ou dans les tuyaux de cuisine, ce qui provoque des obstructions et empêche l'évacuation correcte de l'eau de l'évier. Cela peut éventuellement nécessiter les services de réparation d'un plombier. Le mélange collant et amidonné peut également recouvrir les lames du broyeur, les rendant moins efficaces ou provoquant leur dysfonctionnement. Jetez ces articles à la poubelle. - Graisses et matières grasses
Des substances comme les huiles, le beurre, la peau de volaille et la graisse de bacon peuvent glisser facilement dans votre broyeur, mais elles se solidifient et s'incrustent dans vos canalisations. Leur accumulation peut entraîner d'importants problèmes de plomberie, comme des refoulements ou des fuites, qui peuvent être coûteux et longs à réparer. Il est préférable de les jeter à la poubelle dans des bocaux ou des boîtes ou, mieux encore, de trouver une installation locale qui accepte de recycler les graisses telles que l'huile de cuisson. - Pelures d'oignon et œufs
Elle peut s'enrouler autour des lames et les rendre moins efficaces. Les pelures d'oignon peuvent faire de même ou glisser sur les lames intactes, formant ainsi un bouchon dans vos canalisations. Si cela se produit et que vous voyez des fragments emmêlés dans les lames, arrêtez le broyeur et utilisez des pinces pour les retirer. Versez ensuite de l'eau bouillante dans le broyeur pour débloquer l'obstruction. Si cela n'a aucun effet, vous devrez peut-être utiliser une ventouse ou un serpent de plomberie pour éliminer le bouchon. Dans le pire des cas, vous devrez faire appel à un plombier. Les oignons et les coquilles d'œuf sont mieux éliminés en tant qu'ajouts riches en nutriments au tas de compost. - La peinture
Cependant, vous devez éviter de jeter de la peinture et des produits chimiques agressifs dans l'évier, car ils endommageront le broyeur et les canalisations. Les peintures à l'huile et au latex peuvent recouvrir les canalisations avant de durcir et de provoquer des obstructions. - Noix
Évitez de jeter de grandes quantités de noix dans votre broyeur, car elles peuvent se loger dans les tuyaux et provoquer des obstructions. Leur accumulation au fil du temps peut provoquer des blocages, permettant à l'eau de refouler et d'endommager votre système de plomberie. Jetez plutôt les noix à la poubelle ou au compost. - Fosses et graines
Ils sont très résistants et peuvent surmener, plier ou casser vos lames, ou griller le moteur. Les noyaux d'avocat et de pêche sont également assez gros pour former des bouchons. Même les noyaux et les pépins plus petits, comme ceux des cerises et des raisins, peuvent poser des problèmes. La pulpe et la peau des fruits doivent être jetées à la poubelle ou au compost. - Coquillages et os
Les coquillages, tels que les huîtres, les crabes, les homards et même les crevettes, sont dotés d'un exosquelette dur qui peut être dur pour les lames du broyeur et endommager les tuyaux. Les gros os, comme les côtes, ne sont absolument pas destinés à un broyeur d'ordures et peuvent même briser les lames. Pour éviter toute mésaventure, jetez-les plutôt à la poubelle. - Articles non alimentaires
Il va sans dire que les articles non alimentaires, tels que les serviettes de table, les essuie-tout, les emballages, le papier d'aluminium et le cellophane, doivent être jetés à la poubelle et non dans le broyeur à déchets, mais il arrive que des couverts tombent accidentellement dans le broyeur ou qu'un verre se brise dans l'évier. Si votre broyeur est mis en marche alors que ces objets s'y trouvent, il risque de se boucher, de se tordre ou de casser ses lames. Il existe également un risque que des éclats de verre ou des morceaux soient projetés hors du broyeur. Si vous essayez de récupérer des objets non alimentaires, assurez-vous que le broyeur est complètement éteint et retirez les objets à l'aide d'une pince. En fonction de l'emplacement ou de la gravité de l'obstruction, il peut être préférable d'appeler un plombier pour s'assurer qu'il n'y a pas d'autres dommages. - Les médicaments
Évitez de polluer les réserves d'eau et éliminez vos médicaments de manière responsable. Vérifiez sur l'étiquette s'il existe des instructions relatives à l'élimination et suivez-les. Consultez une pharmacie ou un centre de santé local pour savoir s'ils reprennent les médicaments périmés ou inutilisés. Si vous n'avez pas d'autre choix que de les jeter à la poubelle, utilisez un sac en plastique refermable et mélangez-les avec du café ou des déchets d'animaux pour les rendre inutilisables.
Avantages du broyeur de déchets alimentaires
Un broyeur de déchets alimentaires pour évier est, comme son nom l’indique, un appareil qui permet de détruire tous les aliments concentrés autour de la bouche d’évier. Le principe repose sur une technique de broyage en très fine particule. Les résidus sont ensuite évacués par l’eau dans le système des eaux usées.
On distingue de cette technique trois principaux avantages. Les déchets organiques, alimentaires essentiellement, occupent environ 25% du volume de votre poubelle et sont constitués à 80% d'eau. Le broyeur sous évier élimine ces déchets et évite leur stockage dans votre cuisine.
Législation française concernant les broyeurs d'évier
La législation française encadre de manière très stricte l’utilisation des broyeurs d’évier. En effet, les réseaux d’assainissement ne sont pas prévus pour ce type de déchets au départ. Cette loi, régie par l’article 83 du titre IV « Élimination des déchets et mesures de salubrité générale » dit explicitement que « L’évacuation dans les ouvrages d’assainissement après broyage dans une installation individuelle, collective ou industrielle, de déchets ménagers est interdite. ».
Cependant, il est possible d’installer ce type de broyeur en France, notamment chez un particulier, en déposant une demande de dérogation à la préfecture de votre département. « L’utilisation de broyeurs d’éviers avant rejet de déchets (quelle que soit leur nature, même après filtrage retenant la fraction grossière) au réseau public d’assainissement des eaux usées est actuellement interdite en France, sauf dérogations préfectorales pouvant être accordées uniquement pour des ménages. » explique le site de l’Assemblée nationale.
Caractéristiques d'un bon broyeur à déchets
Votre repas est fini, vous prenez votre assiette, ouvrez la poubelle, y verser les restes de nourritures pour ensuite la rincer dans l’évier, qui se bouche une fois sur deux.
- Broyeur à déchets puissant et silencieux: Équipé d'un puissant moteur CC de 1,25 CV fonctionnant à 4060 tr/min, ce broyeur de déchets alimentaires à alimentation continue gère sans effort les déchets tenaces, gardant votre cuisine propre et sans odeur. Profitez d'une solution d'élimination des déchets simple.
- Conception efficace: Conçu pour une alimentation continue, ce broyeur à déchets gère efficacement de grands volumes de déchets ménagers, avec des lames améliorées pour une résistance de coupe accrue et des risques de colmatage minimisés.
- Fonctionnement silencieux: Avec une insonorisation multicouche, comprenant des protections anti-éclaboussures, du coton insonorisant et une coque ABS épaissie, ce broyeur à déchets fonctionne à ≤ 72 dB, vous permettant de profiter d'une cuisine paisible sans perturbation sonore.
- Installation facile: Doté d'un système d'installation EZ Mount Twist and Lock, ce broyeur de déchets alimentaires pour évier de cuisine est facile à installer.
- Green Force®: solution économique et performante, réduit les déchets organiques en fines particules , les transforme en des matières plus décomposables. Très silencieux, le broyeur GreenForce est significativement moins bruyant que ses prédécesseurs.
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