L’autocuiseur, couramment appelé cocotte-minute par abus de langage (marque déposée par SEB), est un appareil qui accélère la cuisson des aliments grâce à la cuisson sous haute pression. Pour l’utiliser sans risques, celui-ci est doté d’un dispositif de sécurité. Il possède notamment plusieurs soupapes ainsi qu’un doigt d’Aroma.
Comprendre le bouton de serrage
Sur certains modèles de cocotte-minute Authentique Seb, le volant de serrage n'est plus commercialisé. Vous devrez alors remplacer le volant par un volant nouvelle génération. Nous allons vous expliquer pas à pas comment remplacer le bouton de serrage de votre cocotte.
Remplacement du bouton de serrage : guide étape par étape
Matériel nécessaire :
- Un tournevis cruciforme
Étape 1
Dévissez complètement le bouton au maximum sur l’axe. Dévissez ensuite la vis qui maintient le volant avec un tournevis. Retirez l’ancien volant et la base blanche avec son ressort.
Étape 2
Installez le nouveau volant. Attention, le volant montré dans cette vidéo ne s'adapte que sur les axes mesurant 3 cm de haut. Si votre axe mesure moins de 3 centimètres, vous ne pourrez pas installer ce volant. Pour insérer le volant, faites le tourner pour que les deux méplats internes correspondent aux encoches de l’axe. Une fois le volant calé, revissez-le avec la vis fournie.
Votre volant de serrage est remplacé et tourne sur l’axe pour bloquer le couvercle de votre cocotte-minute.
Que faire si votre cocotte-minute est bloquée ?
Si votre cocotte-minute refuse pour une raison ou une autre de s’ouvrir, vous pouvez forcer son ouverture. Dans tous les cas, il faudra obligatoirement faire vérifier l’appareil dans un centre agréé.
Cocotte-minute SEB traditionnelle qui ne s'ouvre plus
Si vous possédez une cocotte-minute classique dotée d’un bouton de serrage, il faudra retirer ledit bouton. Munissez-vous ensuite d’une clef à molette. Puis, desserrez l’axe central de sécurité en pinçant la partie supérieure (embout carré). L’axe de serrage est fixé au couvercle tandis que le corps de serrage est relié au bouton. L’action de desserrer libère l’étrier de sa contrainte et permet en toute logique l’ouverture du couvercle.
Il est important de ne jamais trop serrer ou desserrer de sorte à ne pas endommager l’axe. Nous vous conseillons de passer en centre pour vérifier si l’axe est à remplacer ou non. S’agissant d’une pièce de sécurité, celle-ci doit impérativement être démontée et remontée par des techniciens formés par la marque, habilités à effectuer cette intervention.
Cocotte-minute Clipso avec mâchoires rétractables bloquées
Dans le cas d’une cocotte-minute Clipso, la manipulation est différente. Assurez-vous dans un premier temps que l’appareil ne soit plus sous pression. Effectuez ensuite un mouvement de levier de chaque côté de la cuve afin d’écarter les mâchoires. C'est fait ? Ôtez à présent le couvercle. L’appareil est ouvert.
Le mécanisme de verrouillage joue un rôle important : il garantit le fonctionnement sécurisé de votre cocotte-minute. N’intervenez pas sur le système de sécurité au-delà des consignes de nettoyage. Nous vous recommandons fortement de faire contrôler les systèmes de fermeture du couvercle par un centre de service agréé (CSA) de la marque SEB. Il en va de même si le couvercle est toujours bloqué.
Informations importantes concernant les modifications récentes de Seb
Attention: Seb a récemment modifié ce bouton de serrage. Il n'est maintenant constitué que d'un seul élément au lieu de deux. Cela engendre une impossibilité de montage avec certaine cocotte n'utilisant pas les deux éléments.
Nous conseillons d'utiliser la fonction Poser une question en indiquant la référence et le numéro de série de votre appareil. Notre service technique pourra ainsi vous garantir la compatibilité de la pièce.
Autres conseils et guides de réparation
- Pourquoi de la vapeur sort par dessus le couvercle de ma cocotte ?
- Comment installer le pied du panier vapeur SEB ?
- Pourquoi la cuve de ma cocotte minute accroche ?
- Pourquoi le couvercle de ma cocotte minute ne se ferme pas ?
Pour en savoir plus sur le fonctionnement d'un autocuiseur : Cocotte minute : comment ça marche ?
TAG: #Cocotte