La cocotte-minute Seb est un autocuiseur incontournable qui traverse les décennies depuis son invention en 1953. Dotée toujours de nouvelles fonctionnalités et habillée d’un design ne pouvant que séduire l’utilisateur, la cocotte-minute a une place de choix dans les cuisines. Mais comme tout appareil électroménager, le risque de panne ou de souci technique reste présent.
Ainsi, savoir réparer le couvercle de ma cocotte-minute Seb peut être bien utile afin de continuer à profiter des talents du célèbre équipement. L’autocuiseur, couramment appelé cocotte-minute par abus de langage (marque déposée par SEB), est un appareil qui accélère la cuisson des aliments grâce à la cuisson sous haute pression. Pour l’utiliser sans risques, celui-ci est doté d’un dispositif de sécurité. Il possède notamment plusieurs soupapes ainsi qu’un doigt d’Aroma.
Problèmes courants et solutions
Couvercle bloqué à cause de la pression
Avant de songer à réparer le couvercle de votre cocotte Seb, faisons le point sur les situations courantes qui expliquent que le couvercle se bloque de temps en temps, tout accessoire solide qu’il est.
Lors de la cuisson de votre préparation culinaire à l’aide de votre cocotte-minute Seb (Clipso, Cooker, Clipso +, Authentique… ), la vapeur est mise sous pression de façon à accélérer le temps de cuisson. Cette réaction physique entraîne le blocage du couvercle puisque la vapeur générée s’est transformée en condensation au moment de refroidir.
Face à ce dilemme, il y a deux solutions pour pouvoir ouvrir votre appareil dont la température intérieure est forte. La première est très simple : laissez reposer votre autocuiseur à l’air ambiant puis dans de l’eau froide de façon à faire descendre la pression interne.
La deuxième solution consiste à régler la manette de gestion de pression sur la position « vapeur ». ou « décompression » selon le modèle de cocotte-minute Seb que vous possédez. Ainsi, la vapeur d’eau est libérée de la cuve de votre appareil avant l’ouverture de l’appareil.
Bouton de serrage de l’axe central défaillant
Si ce n’est pas un souci de pression, c’est peut-être le bouton de serrage de l’axe central qui pose problème et vous allez sans doute devoir réparer le couvercle de votre cocotte-minute Seb.
Une fois le couvercle positionné sur la cocotte, vous manipulez le bouton de serrage afin de verrouiller l’axe central grâce à l’étrier en vous aidant d’une main positionnée sur l’une des poignées latérales de la cocotte-minute Seb. Cette manipulation assure une fermeture parfaite mais aussi une bonne étanchéité, indispensable pour le processus de cuisson d’un tel autocuiseur.
Si seul le bouton de serrage est défaillant, vous pouvez dévisser la vis centrale avec un tournevis adapté, retirez ensuite le bouton, son ressort et la base. Puis, il vous suffit de mettre en place le nouveau bouton de serrage en le vissant.
Joint défectueux
Le joint est une pièce d’usure qui finit par montrer ses limites au fil du temps. Le fait que le couvercle de la cocotte-minute Seb soit bloqué peut donc être dû au joint. Reste à voir si vous pouvez réparer ce joint qui a tendance à coller.
Pour ce faire, plongez l’autocuiseur Seb dans un bain d’eau tiède ou chaude. Ceci doit pouvoir faire en sorte que le joint se décolle et que vous puissiez ouvrir (sans avoir à réparer) le couvercle de votre cocotte-minute Seb.
Si vous constatez que le joint est en mauvais état, nous vous conseillons de le remplacer sans tarder puisque sans un joint d’étanchéité en bon état, votre autocuiseur Seb, et cela vaut pour les autres modèles et marques d’autocuiseur, ne fonctionnera pas de façon optimale.
Où faire réparer votre cocotte-minute Seb ?
Entre les services proposés par la marque Seb et les conseils d’Adepem pour vous aider à réparer vos appareils électroménagers, vous devriez trouver la solution à votre problème.
Services de réparation Seb
Seb est une marque définitivement tournée vers ses clients depuis sa création. La diversification de ses produits et son envie de vous faciliter la vie en cuisine va de pair avec la qualité des services que l’entreprise française souhaite conserver.
En cas de problème, et si réparer votre couvercle de cocotte-minute Seb n’est pas dans vos cordes, n’hésitez pas à contacter le service après vente Seb afin de faire jouer la garantie si elle est encore bonne.
Réparation par vos soins avec Adepem
Adepem peut aussi vous aider à réparer vous-même le couvercle de votre cocotte-minute Seb grâce à ses conseils pratiques.
Vous pouvez trouver un large choix de pièces détachées pour autocuiseur Seb dont vous avez besoin pour réparer le couvercle ou tout élément de votre cocotte-minute Seb et autres marques du groupe (Moulinex, Tefal, Rowenta, Krups, Calor…) sur le site internet d’Adepem.
N’hésitez pas à vous munir de la référence du produit afin d’être sûr de choisir la pièce de rechange compatible avec le modèle de votre cocotte-minute Seb (Clipso, Cooker, Authentique…) et de garantir de nouveau la fermeture du couvercle.
Pour rappel, sachez que vous pouvez trouver la référence de votre produit à différents endroits selon le modèle (ancienne ou nouvelle génération) que vous avez :
- Sur/sous le couvercle ou au bord
- Sur la partie supérieure de la cuve
- Sur le fond arrière de l’autocuiseur
- Dans les oreillons de la cuve
Fuites et fermeture correcte
La fuite peut provenir d’une panne réelle mais c’est souvent dû à une mauvaise manipulation du couvercle. Voici les règles d’or pour assurer la fermeture du couvercle de votre cocotte-minute Seb comme il se doit et nos conseils pour le refermer dans les règles de l’art.
Pour être sûr d’assurer la bonne fermeture du couvercle de votre cocotte-minute Seb et d’éviter les fuites, vissez l’étrier à l’aide du bouton de serrage. Une fois qu’il est bien en contact avec les deux oreillons situés de part et d’autre des poignées latérales, tournez deux fois le bouton de serrage sans trop forcer lors du second tour afin de préserver l’axe central pourvu d’une vis.
Si vous constatez qu’un peu d’eau s’échappe néanmoins, vissez de nouveau d’un quart de tour ou d’un demi-tour en douceur.
Ouverture sécurisée sous pression
La prudence est de mise pour ouvrir un autocuiseur Seb, ou toute marque, surtout quand elle est sous pression.
Afin d’ouvrir le couvercle de la cocotte-minute Seb dans les règles de l’art :
- Pensez à porter des gants de cuisine pour éviter tout risque de brûlure
- Si vous sentez que le couvercle ne veut pas s’ouvrir, évitez de forcer
- Ne restez pas trop près de la soupape de sécurité retenant la vapeur chaude
- Réglez le bouton de gestion de pression sur le mode « vapeur » ou « décompression » selon le modèle d’autocuiseur que vous avez
- Desserrez de nouveau à l’aide du bouton de serrage
- Si cela bloque encore un peu, consultez le manuel d’utilisation propre à votre appareil
Entretien du couvercle
Entretenir vos appareils électroménagers est essentiel pour assurer leur fonctionnement mais aussi leur durée de vie. Avant de songer au remplacement ou à réparer le couvercle d’une cocotte-minute Seb, demandez-vous si votre couvercle, et tout autre accessoire de votre autocuiseur, n’a pas besoin d’un bon nettoyage.
Pour nettoyer le couvercle de votre cocotte-minute Seb, il suffit d’une éponge non abrasive et d’un produit vaisselle classique. N’utilisez ni javel ni produit d’entretien contenant du chlore.
Le joint du couvercle peut également être nettoyé de la même façon.
Nettoyage détaillé du couvercle
LAVER LE COUVERCLE (*selon l'autocuiseur) :
- Lavez votre couvercle et votre joint avec une éponge et du liquide vaisselle séparément.
- Séchez-les et repositionnez le joint dans le couvercle.
- Attention : ne passez jamais votre minuteur sous l'eau si vous en possédez un.
LAVER LE COUVERCLE ET LE MODULE* (*selon l'autocuiseur) :
- Après chaque utilisation, il est conseillé de retirer le module de commande pour le laver.
- Retournez le couvercle et munissez-vous d'une pièce de monnaie pour dévisser l'écrou de fixation de votre module.
- Lavez votre module et votre couvercle avec une éponge et du liquide vaisselle.
- Attention : ne passez jamais votre minuteur sous l'eau.
- Refixez le module sur le couvercle, assurez-vous que le sélecteur de position est aligné avec le pictogramme « autocuiseur ouvert » et que les mâchoires sont plaquées sur le couvercle. Retournez l'ensemble et vissez l'écrou.
Vérification des systèmes de sécurité
VÉRIFIER LES SYSTÈMES DE SÉCURITÉ :
1) Si vous avez un produit avec module amovible :
Lorsque vous nettoyez le module, profitez-en pour vérifier que vos systèmes de sécurité ne sont pas obstrués.
- Conduit d'évacuation de la vapeur : contrôlez à l'œil et au jour que le conduit n'est pas obstrué. S'il l'est, passez-le sous l'eau.
- Vérifiez que la soupape de fonctionnement est mobile en sélectionnant le pictogramme « légumes » et en appuyant dessus.
- Soupape de sécurité : appuyez fortement à l'aide d'un coton tige sur la partie centrale du conduit qui doit être mobile.
- Le joint : après chaque cuisson, nettoyez le joint et son logement à l'aide d'une éponge et du liquide vaisselle. Repositionnez-le bien dans son logement.
2) Pour les autres produits :
- Soupape de fonctionnement : retirez la soupape, nettoyez-la sous l'eau du robinet.
- Conduit d'évacuation de la vapeur : contrôlez à l'œil et au jour que le conduit n'est pas obstrué. S'il l'est, passez-le sous l'eau.
- Soupape de sécurité : appuyez légèrement sur le clapet qui doit s'enfoncer sans difficulté.
- Le joint : après chaque cuisson, nettoyez le joint à l'aide d'une éponge et du liquide vaisselle. Pour les modèles en aluminium, appliquez les opérations de première utilisation en utilisant du bicarbonate de soude (voir votre manuel d'instructions). Pour les modèles en acier inoxydable, nettoyez l'autocuiseur avec un tampon à récurer. Retournez le couvercle et posez-le à l'envers sur la cuve. Le joint doit être remplacé tous les ans.
Conseils supplémentaires
- Assurez-vous que le sélecteur de position est aligné avec le pictogramme « autocuiseur ouvert ».
- Vérifiez que le joint est bien en place.
- Dans le cas d'une ouverture/fermeture en cours de cuisson, appliquez une légère pression au centre du couvercle pour fermer votre autocuiseur.
- Pour les modèles d'autocuiseur ClipsoMinut'® uniquement, retirer le joint de votre couvercle et passer-le sous l'eau.
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