Notre santé est primordiale ! Si vous cherchez à en savoir plus sur les gourdes en verre, c’est que vous l’avez bien compris et que vous cherchez à savoir si vous pourrez vous y fier sans réserves.
Les Avantages des Bouteilles en Verre
Innocuité pour la Santé
Vous vous en doutez un peu, le verre est l’un des matériaux considérés comme le meilleur. Il y a bien des avantages et inconvénients au verre, mais ce qui fait son unanimité : c’est son innocuité pour la santé ! Pas de migration : Il n’y a pas de migration entre le contenant et le contenu.
Cela veut aussi dire : ciao les perturbateurs endocriniens (notamment présents dans le plastique, Bisphénol et compagnie!). Vous pouvez chauffer ou congeler le verre, rien ne passe dans vos aliments. Votre plat en verre peut être passé au micro-ondes sans la moindre crainte.
Si vous ne l’avez pas encore fait : vous pouvez faire comme moi et remplacer tous vos récipients en plastique par le même en verre. Je n’avais très franchement pas trop envie de continuer à m’intoxiquer. Pourquoi je ne l’ai pas su plus tôt ? Cela m’aurait économiser bien des achats de pot en plastique.
Le Verre Borosilicate
Le verre constitue le meilleur emballage pour les boissons, les produits alimentaires et pharmaceutiques ainsi que les parfums. Pourquoi ? Parce que le verre utilisé est du verre borosilicate. J’ai trouvé une définition sur le net. C’est un type de verre qui résiste aux fortes chaleurs.
Aussi, il protège et est sans effet sur le goût ou l’odeur du produit. Totalement imperméable, il assure une conservation parfaite et de longue durée des produits qu’il contient. Donc je préfère utiliser des plats en verre pour conserver mes aliments.
Le fait que le verre soi non-poreux facilite grandement le nettoyage et assure que les contenants en verre restent hygiéniques. Les surfaces lisses du verre sont faciles à nettoyer et ne retiennent pas les bactéries. Le verre ne se tache pas, même après un usage prolongé.
Vous n’avez pas besoin de vous poser la question, ni lire les petites lignes des étiquettes pour en être sûr : le verre ne contient pas de substances toxiques comme le BPA (bisphénol A), les phtalates ou d’autres perturbateurs endocriniens souvent présents dans certains plastiques.
Matériau Naturel et Recyclable
L’ingrédient principal du verre est la silice (sable) de carrière. C’est donc un matériau qui est fait de matières premières qu’on trouve toutes dans la nature. Son empreinte carbone est donc bien moindre que la plupart des autres matériaux de gourdes, notamment l’inox.
Il existe encore plus de 25 verreries en activité actuellement en France. L’Union Européenne tend à utilisation accrue du verre pour tout ce qui concerne emballages, bouteilles, etc. Il y a cette volonté de fortifier l’industrie du verre, de pousser plus loin la récolte du verre pour le recycler un maximum.
C’est l’UE : c’est chez nous que prend place cette initiative. Le verre peut se recycler indéfiniment et entièrement, à 100%. D’une bouteille usagée, on fabrique une bouteille neuve en tous points semblables à la précédente. C’est un gros avantage dans le cycle de vie du produit car ce n’est pas le cas de tous les matériaux.
Notamment le plastique ou l’inox par exemple. En plus, le verre ne perd pas en qualité entre ses différents recyclages. Donc je sais qu’il ne s’agit pas d’une solution temporaire mais bien durable.
En parlant de durabilité : une gourde en verre, c’est très résistant. J’ai gardé la dernière des années durant avant de la changer.
Impact Environnemental
En plus d’être sains pour l’Homme, il est sain pour l’environnement. Ainsi, les gourdes en verre sont celles que j’affectionne le plus. Elles me donnent le sentiment d’agir pour la Terre, d’agir pour ma santé.
C’est une fierté, pour moi, de posséder une gourde en verre réutilisable et recyclable. La cause vous importe beaucoup, à vous aussi ? Cet article est pour vous ! Découvrez en quoi le verre est un matériau sain et écolo.
Il n’y a donc clairement pas meilleur matériau que le verre pour votre gourde. Bien plus sain et naturel que le plastique « tritan » ou l’acier inoxydable ! Acheter une gourde en verre, c’est prendre soin de vous ET de la planète.
Les Points Forts des Bocaux en Verre
- Polyvalence : Ils conviennent aussi bien pour conserver des confitures, des aliments secs, que pour des conserves ou même des objets divers.
- Durabilité : La longévité des bocaux en verre est impressionnante. Ils peuvent être utilisés pendant des décennies sans se dégrader, ce qui en fait un investissement judicieux.
- Recyclabilité : Le verre est un matériau recyclable à 100 %. Une fois que vous n’en avez plus besoin, il suffit de le déposer dans la bonne collecte.
- Hygiène : Sa nature inertielle permet de conserver les aliments en toute sécurité. Une simple stérilisation peut suffire pour assurer la propreté.
- Étanchéité : En optant pour des couvercles hermétiques, vos bocaux en verre ne fuient pas et protègent efficacement le contenu
- Visibilité : Leur transparence permet d’identifier facilement le contenu, ce qui facilite l’organisation de votre cuisine.
L’un des principaux points de vente des bocaux en verre est leur impact écologique. En effet, leur recyclabilité adoucit considérablement le poids de leur empreinte carbone par rapport aux contenants en plastique. De plus, les bocaux en verre peuvent être remis en circulation plus facilement, sans que la qualité ne soit compromise.
Les Inconvénients des Bouteilles en Verre
Je trouve ça important parce qu’il est vrai que je me dois de nuancer. Le processus de recyclage du verre est assez énergivore.
Les Points Faibles des Bocaux en Verre
- Fragilité : Le verre peut se briser s’il est soumis à une pression ou à un choc important, ce qui exige de la prudence lors de leur manipulation.
- Poids sur le long terme : Leur poids peut être un inconvénient si vous devez les transporter régulièrement, par rapport à d’autres solutions plus légères comme les bouteilles en plastique.
- Exposition aux UV : Le verre transparent laisse passer la lumière ultra-violette, ce qui peut dégrader certains aliments. La solution réside dans les verres teintés qui préservent ces éléments.
Naturel et neutre, son bilan carbone n’est pourtant pas anodin, même recyclé. Plus que la solution du recyclable, c’est sa réutilisation qui s’avère la meilleure solution pour limiter l’impact environnemental.
En effet, cette alternative “verte”, à priori moins polluante, est consommatrice en matière d’énergie lors de sa fabrication.
Bilan Carbone
Si on compare le bilan carbone entre une bouteille de verre et une bouteille en plastique, le verre est mis K.O : pour une seule bouteille en verre, son bilan carbone monte à 345 grammes de CO2, contre 129 grammes pour le plastique (Source site express).
Autre inconvénient du verre : son poids. Le produit est plus lourd que le plastique. Le transport de produits en verre devient donc plus volumineux et consomme donc plus de carburant. La fragilité du verre entraîne également un impact écologique puisqu’il demande un soin dans l’emballage avec l’utilisation de matériaux supplémentaires pour son calage et sa protection.
Limites du Recyclage
Même s’il permet une très belle économie de CO2, il touche lui aussi l’environnement :
- Les trajets successifs : selon une étude Ernst & Young, la distance moyenne entre les verreries et leurs clients est de 300 km avec les émissions de carbone qui s’ensuivent.
- Ce renouveau du verre demande, comme pour sa conception, l’utilisation de fours.
Et si le verre est recyclable à l’infini, il n’est pas recyclé de la même manière dans tous les pays. Alors qu’en France, plus de 3 bouteilles sur 4 sont recyclées, en Grèce, seulement 15 % du verre est collecté pour le recyclage (chiffres à consulter sur le site Planetoscope).
Alternatives et Solutions
Le Système de Consigne
Parfaite dans le schéma d’économie circulaire, la consigne permet d’éviter l’étape de fabrication de la bouteille. La consigne limite donc l’usage des ressources naturelles.
Selon une étude menée en Alsace et reprise par la fondation Nicolas Hulot, l’utilisation de la consigne permet d’économiser jusqu’à 75 % d’énergie et 33 % d’eau par rapport au recyclage.
Son impact environnemental dépendra :
- Des performances de lavage : une étude de l’ADEME de 2018 précise que les dispositifs de lavage étudiés montraient des performances environnementales équivalentes au système sans consigne.
- Du transport, c’est-à-dire le nombre de kilomètres entre la station de lavage, le type de véhicule utilisé et le nombre de bouteilles transportées.
- Du nombre de réutilisation qui entre également en jeu.
Le réemploi réduit l’acheminement des déchets en centres de tri et leur traitement. Il permet d’éviter la production de 500 000 déchets par an en France. En Alsace, où la consigne n’a pas disparu des habitudes, plus de 25 millions de bouteilles en verre sont vendues consignées chaque année dans cette région.
Dans l’étude de l’ADEME, mentionnée plus haut, l’organisme a analysé différents dispositifs de réemploi du verre. Il en a conclu que le système avec réemploi a une performance environnementale supérieure ou égale aux systèmes sans réemploi-réutilisation.
Comparaison : Bouteilles en Verre vs Bouteilles en Plastique
Pour aider à visualiser les différences, voici un tableau comparatif permettant de saisir les distinctions entre les bouteilles en verre et en plastique :
| Critères | Bouteilles en Verre | Bouteilles en Plastique |
|---|---|---|
| Impact Environnemental | Faible 🌍 | Souvent élevé 🚫 |
| Réutilisation | Réutilisables, durables ♻️ | Moins durables 🔄 |
| Sécurité Alimentaire | Ne libère pas de toxines 🛡️ | Risque de libération de BPA ⚠️ |
| Conservation du Goût | Préservation du goût naturel 🥤 | Peut altérer le goût 👎 |
| Résistance aux Rayures | Résistant aux rayures 🙌 | Peut se rayer facilement ⚠️ |
| Facilité de Nettoyage | Facile à nettoyer 🧼 | Peut retenir les odeurs 🥴 |
| Options de Taille | Disponible en différentes tailles 📏 | Variété de tailles 📐 |
| Prix | Généralement plus cher 💰 | Moins cher 💵 |
| Recyclabilité | Recyclables, réutilisables ♻️ | Peuvent être recyclées 🚫 |
Le verre est un matériau apprécié des marques et des consommateurs. C’est le verre silico-sodo-calcique qui est utilisé sur le marché alimentaire, il est également appelé verre de type III. Le verre silico-sodo-calcique est composé de silice, de soude, de calcaire et de calcin. Ce verre est largement utilisé dans la fabrication de bouteilles et de pots.
Importance de l'Emballage Alimentaire en Verre
- Neutralité : les emballages en verre sont complètement inertes vis-à-vis de leur contenu. En effet, il n’y a aucune migration entre le verre et les aliments. De plus, avec un accessoire adapté, le verre est complètement étanche à l’air.
- Esthétique : le verre est apprécié pour les produits haut de gamme. En effet, sa grande transparence permet aux consommateurs de visualiser le contenu. Cette qualité est aussi utilisée par les marques pour valoriser leur produit.
- Positionnement : sa neutralité et son esthétique en font un matériau très utilisé pour le conditionnement d’aliments haut de gamme.
- Possibilité de conditionnement à chaud : le verre est un matériau résistant à la chaleur. Cette qualité est très importante pour des aliments tels que la confiture, ou les plats préparés qui sont conditionnés à chaud.
- Idéal pour une longue conservation : grâce à sa résistance à la chaleur, les emballages verre peuvent être stérilisés ou pasteurisés.
- Recyclabilité à l’infini : les processus de collecte et de recyclage du verre sont parfaitement maîtrisés. Le verre silico-sodo-calcique comporte une part de verre recyclé. Comme le métal, le verre recyclé conserve toutes ses propriétés esthétiques et mécaniques.
- Réutilisable : non poreux, le verre est un matériau facile à laver. Le verre conserve toutes ses propriétés au fil des lavages.
Le recyclage est important pour éviter l’épuisement des ressources naturelles mais aussi pour la réduction des déchets. Comme le métal, le verre est un matériau recyclable à l’infini et son processus de recyclage est très bien maîtrisé.
Le verre alimentaire offre une combinaison unique de sécurité alimentaire et de conservation des aliments. C’est un matériau plébiscité par les marques pour valoriser leurs contenus, mais aussi par les consommateurs.
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