Guide d'achat : Comment trouver une bonne viande pas chère

Trouver de la bonne viande sans se ruiner est un défi que beaucoup de consommateurs rencontrent. Heureusement, il existe des stratégies et des astuces pour profiter de produits de qualité à des prix abordables.

Les critères essentiels pour choisir sa viande

Pour élaborer ce guide, nous nous sommes basés sur plusieurs critères :

  • Le tarif, bien évidemment.
  • Mais aussi (et surtout) la qualité d’image, notamment le rendu des détails et des couleurs.

Tous les boîtiers proposés dans ce guide d’achat sont vendus neufs.

Cependant, en occasion, vous pourrez réaliser de bonnes affaires sur des boîtiers certes un peu plus anciens mais qui n’ont rien perdu de leur pertinence.

Précision : évitez à tout prix les modèles vendus environ 100 € par Amazon et consorts : ce sont des modèles très, très bas de gamme, dont la qualité d’image est souvent inférieure à celle d’un smartphone.

Les différents types d'appareils photo

Certes moins nombreux que par le passé, les appareils photo compacts font de la résistance.

Par rapport aux compacts, les hybrides se distinguent en offrant une polyvalence incomparable, puisque l’on peut changer leur objectif.

Idéal pour celles et ceux voulant progresser en photographie.

Certes largement dépassés par les hybrides, les reflex n’ont pas dit leur dernier mot et continuent d’être plébiscités par bon nombre de passionnés, notamment pour leur gabarit éprouvé ou leur visée optique.

D’autant qu’il encore possible trouver plusieurs modèles bien équipés à un tarif raisonnable.

Appareils photo compacts

Lancé à l’été 2018, le Sony DSC-HX99 représente l’un des meilleurs compromis entre gros zoom et compacité.

Il dispose d’un zoom x30, équivalent 24-270 mm (avec ouverture à f/3,5-6,4) et pèse moins de 250 g.

Naturellement, une telle combinaison n’est pas sans quelques inconvénients.

De par la petite taille de son capteur (type 1/2,3 pouce), le niveau de détails des images et la montée en ISO ne sont pas très impressionnants.

Du reste, on apprécie son écran tactile et inclinable (vers le haut).

Le petit viseur électronique est également utile.

Enfin, son tarif de 499 € est raisonnable compte tenu de ses caractéristiques.

Pensé pour les vloggers et les vidéastes, le Sony ZV-1 II est en bonne place dans notre guide d’achat des compacts experts.

Et pour cause : il offre une très bonne qualité d’image grâce à son capteur type 1 pouce de 20,1 Mpx associé à un zoom 18-50 mm f/1,8-4.

Mais surtout, il dispose d’une foule d’options pensées pour la vidéo : détection et suivi intelligent du sujet (humains et animaux), effet bokeh en un clic, mode « présentation de produit », et bien plus.

Le ZV-1 II livre des images en 4K UHD 30p et jusqu’à 120 fps en slow motion.

Le boîtier fait cependant l’impasse sur le viseur électronique.

Léger, polyvalent et bien pensé, le Sony ZV-1 II met de nombreux atouts dans sa manche pour séduire les créateurs de contenu débutants ou expérimentés.

Appareils photo hybrides

Pour bâtir cette sélection, nous avons privilégié les appareils présentant le meilleur rapport entre qualité d’image, simplicité d’usage et prix.

Lancé en 2020, l’Olympus OM-D E-M10 Mark IV est l’un des APN hybrides au meilleur rapport qualité-prix.

En effet, son capteur CMOS 4/3′‘ de 20 Mpx - stabilisé sur 5 axes ! - offre une très belle qualité d’image et une bonne montée en ISO.

En rafale, il monte à 8,7 i/s, voire à 15 i/s avec l’obturateur électronique.

On aime aussi beaucoup son look vintage, son écran tactile inclinable (vers le bas), son mode vidéo 4K 30p, ainsi que ses nombreux modes avancés (HDR, Live Compositite, Focus bracketing et bien plus).

Le Canon EOS R50 est un très bon choix pour débuter ou approfondir sa pratique photo.

Compact et léger (375 g) il offre une excellente prise en main et son interface est facile à prendre en main.

Sur le terrain, son capteur APS-C de 24,2 Mpx offre une bonne qualité d’image.

Mais surtout, l’EOS R50 bénéficie d’un excellent autofocus, étant capable de détecter le visage et l’œil du sujet (humains, animaux et véhicules).

Naturellement, il fait quelques concessions : absence de 4K 60p, capteur non stabilisé, et une mémoire tampon (très réduite).

Au final, l’EOS R50 offre un bon rapport qualité-prix.

Avec son ZV-E10, Sony livre un petit hybride très polyvalent, pensé à la fois pour la photo et la vidéo.

Le boîtier, doté d’un capteur APS-C de 24,2 Mpx, peut filmer en 4K 30/25p et en Full HD à 120 fps.

Il dispose un autofocus de 425 points très réactif, y compris lors du suivi du sujet et de son œil.

Son grand écran tactile monté sur rotule, l’interface intuitive, le micro directionnel à 3 capsules et la griffe porte-accessoires avec interface audio numérique sont des atouts majeurs.

Conçu pour la vidéo et le vlog, il inclut des options intéressantes comme le mode présentation de produit, l’effet bokeh, la diffusion en direct.

La photo n’est pas oubliée, avec une rafale à 11 i/s avec suivi AE/AF.

Si vous recherchez un hybride compact, polyvalent, au capteur stabilisé et résistant aux intempéries, le Panasonic Lumix G90 a de grandes chances de vous séduire.

Certes, il n’est pas tout jeune, son lancement remontant à 2019.

On apprécie son ergonomie en forme de mini-reflex, avec une poignée bien creusée.

Il est doté d’un viseur OLED de 2,36 Mpts ainsi que d’un écran tactile monté sur rotule.

Il offre ainsi un combo robuste et polyvalent, qui devrait beaucoup plaire aux photographes en voyage.

D’autant qu’il profite du large parc optique de la monture Micro 4/3.

Oui, le Sony A7 III est vendu au-dessus de la barre des 1000 € - mais il était difficile de ne pas le mentionner.

Lancé en 2018, ce boîtier a marqué une véritable rupture technologique avec un capteur plein format rétroéclairé CMOS Exmor R de 24 Mpx, stabilisé sur 5 axes.

Associé au processeur Bionz X, il offre une excellente qualité d’image en toute circonstance.

De même, son AF s’avère très réactif, avec un très bon suivi du sujet (et de son œil).

Les vidéastes ne sont pas oubliés, l’appareil filmant en 4K UHD à 30 fps avec des options avancées tels les S-Log 2 et 3, un mode HLG et la capture en 4:2:2 8 bits via la sortie HDMI (entre autres).

En clair, ce boîtier reste particulièrement pertinent, et mérite amplement sa place dans ce guide.

Appareils photo reflex

Note : pour un choix plus étendu, n’hésitez pas à vous tourner vers le marché de l’occasion, particulièrement prolifique.

Véritable porte d’entrée dans l’univers reflex Canon, l’EOS 250D se targue d’être le plus léger au monde avec seulement 449 g sur la balance.

Muni de l’objectif de kit 18-55 mm, il ne pèse que 649 g et pourra vous accompagner partout.

Il possède un capteur APS-C de 24,2 Mpx et de 9 collimateurs AF, couplé au processeur Digic 8.

Performant, agréable à utiliser et très léger, le Canon EOS 250D est un bon choix pour débuter la photographie avec un reflex.

Le Pentax KF dispose d’une ergonomie particulièrement soignée, avec un viseur à pentaprisme confortable.

Mais surtout, le boîtier est entièrement tropicalisé, et pourra être utilisé sans peine sous la pluie ou dans le froid.

On apprécie également son écran sur rotule et son port USB-C.

Si vous recherchez un boîtier très bien équipé et tropicalisé, le Pentax Kf a certainement de quoi vous séduire.

Le marché de l'occasion

Particulièrement prolifique depuis quelques années (et l’avènement des hybrides), le marché de l’occasion permet de s’équiper d’un excellent couple appareil + objectif à moindre prix, y compris du côté des boîtiers plein format.

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