Papaveri est l'adresse idéale si vous recherchez la meilleure pizza de Lyon. Situé au cœur de la ville, rue de la Thibaudière, en plein cœur du Victor Bach - Saint Louis, ce restaurant italien vous offre une expérience culinaire exceptionnelle.
Un Cadre Moderne et Coloré
Papaveri se distingue par son cadre moderne et coloré, rappelant l'Italie joyeuse et festive. Dès que vous franchissez le seuil, vous êtes plongé dans un univers pop et rétro où les couleurs vives des murs répondent au bois chaleureux des tables.
Une Expérience Culinaire Authentique
Cette pizzeria vous offre l'occasion de partager votre amour pour la gastronomie transalpine avec vos proches. Savourez des plats de qualité, préparés à base de produits frais et bio, dans une ambiance conviviale. Joffrey, le fondateur de Papaveri, a placé la qualité comme maître mot de l'expérience client.
Des Pizzas Artisanales et des Ingrédients de Premier Choix
Le chef vous concocte de délicieuses pizzas artisanales à la sauce tomate maison et burrata. Les pâtes sont préparées avec une recette secrète qui vous assure une texture parfaite. Chez Papaveri Pizza, on retrouve avant tout des produits biologiques de premier choix, couplés à une cuisine 100% faite maison. La promesse Papaveri est assez simple en fait : tout est fait maison, à partir de produits frais, provenant notamment de l'agriculture biologique.
Papaveri fait sa propre pâte à pizza à partir d’une farine issue d’un moulin italien et dans le respect du savoir-faire ancestral, avec un temps de maturation de 72h minimum (la pâte fait d'ailleurs partie de notre top 3 des meilleures qu'on ait mangées dans une pizzeria à Lyon). Le reste de la recette, c’est secret défense. Même la sauce tomate est faite maison, avec des tomates françaises biologiques travaillées artisanalement.
Au programme : une vingtaine de pizzas, toutes ultra qualitatives et faites avec des produits de premier choix. Ce que l’on peut vous garantir, c’est que les pizze qui sortent du four respirent l’authenticité italienne et provoquent en bouche une explosion de saveurs, couplée à la texture d’une pâte unique à la fois moelleuse et croustillante.
Les Incontournables de Papaveri
Goûtez également à la “buffala”, une délicieuse pizza à l’authentique mozzarella accompagnée d'un verre de vin français. On craque pour "la buffala", une pizza incontournable avec une authentique mozzarella di Bufala disposée après cuisson avec du basilic frais et de l'huile d'olive, un vrai régal ! Pour les plus gourmands, la tartufo véritable est pour vous !
Ajoutez à ça des antipasti typiques et délicieux, avec, entre autres, de la charcuterie italienne accompagnée de Gnocco Fritto, les fameux petits pains italiens frits qui décuplent le plaisir en bouche, Miam !
Une Touche Sucrée pour Terminer
Optez pour l’incontournable dessert qu’est le tiramisu pour apporter une note sucrée à votre repas. En dessert, retrouvez les classiques dont un tiramisu qui amène la touche sucrée nécessaire à votre fin de repas. Pour clôturer le repas, on a le droit à des desserts ÉNORMES (on n'a jamais mangé un tiramisu au Spéculoos aussi fat de notre vie...). Authentique tiramisù dans le même esprit.
Papaveri : Plus Qu'une Pizzeria, un Lieu de Vie
Au-delà d’être LA nouvelle pizzeria à Lyon, Papaveri est un véritable lieu de vie. Le restaurant ne s’appelle pas "Papaveri - Pizza e Vita" pour rien. Si vous êtes épicuriens en recherche d’originalité et de nouvelles sensations, vous frappez à la bonne porte. Croyez-en l’expérience, il n’y a rien de mieux que de dévorer une bonne pizza sur des chaises multicolores après avoir bu un cocktail maison fait avec amour derrière ce magnifique bar rose bonbon, entièrement customisé par le staff. Le tout sur un fond de musiques italiennes bien branchées jusqu’alors inconnues en France.
Un Brunch Dominical Inoubliable
Papaveri fait partie de nos pizzérias préférées à Lyon et ça faisait un moment qu’on avait repéré qu’ils proposaient un brunch le dimanche. Au final, on savait déjà que Papaveri proposait de délicieuses pizzas, on sait désormais qu’ils se débrouillent pas mal du tout en matière de brunch.
Dès qu’on franchit le seuil de Papaveri, on retrouve avec plaisir son univers pop et rétro où les couleurs vives des murs répondent au bois chaleureux des tables. Mais passons à l’essentiel : la nourriture. On se déplace jusqu’au buffet. On est sur la fin de service et celui-ci est déjà bien entamé. Heureusement, il est régulièrement alimenté par une petite merveille : de la pâte à pizza nature fraichement sortie du four. Coupée en tranche façon mouillettes, on peut les tremper dans une belle sélection de confitures et pâtes à tartiner. Un vrai régal !
Après cette délicieuse mise en bouche, on s’attaque à nos plats. Chacun a pu choisir ses deux assiettes selon ses envies. Certains ont opté pour les oeufs brouillés truffés (incroyablement fondant et parfumés), les arancinis (dorés à souhait et croustillants) ou la burrata accompagnée de légumes marinés (un bon shot de fraicheur). Pour faire passer tout ça, la plupart d’entre nous ont commandé un café et de la bière.
Le temps passe toujours trop vite quand on est en bonne compagnie et que les papilles sont satisfaites. Il est bientôt 15h, le resto s’est bien vidé et il est temps de partir pour libérer nos hôtes.
Événements Privés et Professionnels
Papaveri est adapté à tous vos événements privés ou professionnels réunissant jusqu’à 70 invités. Réservez des tables pour un repas assis entre équipes, un dîner d’anniversaire, un déjeuner d’affaires ou un afterwork. Pour toute occasion, cet établissement met à votre disposition des equipements performants tels qu’un micro, du matériel de sonorisation et de projection, pour toute activité.
Concernant les horaires de réservation, vous pouvez envoyer votre demande tous les jours de 7h à 2h du matin. Cet espace de restauration est aussi accessible aux personnes à mobilité réduite.
Psssst ! On nous souffle dans l'oreille que l’établissement est entièrement privatisable, que ce soit pour des évènements personnels ou pour les entreprises. Bref, une adresse à ne pas louper où amour de la bonne cuisine, partage et dolce vita sont au rendez-vous.
Informations Pratiques
On l'attendait, c'est enfin arrivé : Papaveri s'installe à Lyon, entre Saxe Gambetta et Jean Macé, rue de la Thibaudière. Si l'adresse est depuis longtemps dédiée au monde délicieux de la pizza, elle a changé d'enseigne. Et c'est une vraie réussite avec l'arrivée de l'équipe de Papàveri qui a su (re)créer un véritable lieu de vie dans ce quartier où les bonnes adresses gourmandes se multiplient. Superbe décoration qui nous amène dans une Italie joyeuse et très colorée pour savourer l'une des meilleures pizzas de Lyon.
Alors, venez passer un moment hors du commun avec vos proches dans cette pizzeria à Lyon !
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