L’utilisation d’un barbecue à gaz suit des règles de sécurité simples et indispensables. Avant votre première utilisation, consultez attentivement la notice du fabricant. Pour faire fonctionner un barbecue au gaz, il existe 2 types de gaz : le propane ou le butane. Le propane est généralement recommandé pour un usage extérieur.
Préparation et Installation
Quel que soit votre choix, équipez-vous du détendeur de pression approprié. La pression du gaz diffère d’un pays à l’autre, il est donc conseillé de se procurer le détendeur localement. Avant d'allumer votre barbecue à gaz, suivez ces quelques consignes pour assurer votre sécurité et le bon fonctionnement de votre appareil.
Si votre appareil est neuf et que vous l’utilisez pour la première fois, commencez par consulter avec attention la notice d’utilisation. Elle contient les principales règles de sécurité de votre barbecue à gaz. Il est également conseillé :
- D’installer votre appareil sur une surface plane et stable, aérée, à plus de 50 cm de substances inflammables.
- Ne l’utiliser qu’à l’extérieur.
- Mettre en place la bouteille de gaz dans un endroit aéré, idéalement en extérieur, et loin de toutes flammes ou autres sources de chaleur.
- Ne pas apporter de modifications au barbecue à gaz. Utilisez-le uniquement pour sa fonction première.
Si cela fait plus de six mois que votre barbecue à gaz est rangé, il convient donc de faire quelques vérifications avant de le rallumer :
- Veillez à ce qu’il n’y ait aucune fuite sur la bouteille de gaz. Pour ce faire, appliquez un mélange d’eau et de savon sur la valve du réservoir. Si des bulles se forment, c’est le signe d’une fuite.
- Inspectez les différentes pièces de l’appareil, les brûleurs, les tuyaux, et remplacez-les en cas d’usure.
- Nettoyez votre barbecue à gaz. Commencez par enlever les insectes et autres impuretés des tuyaux.
Étapes pour Allumer un Barbecue à Gaz
Maintenant que les bases sont posées, voici les étapes pour démarrer un barbecue à gaz :
- Assurez-vous que les brûleurs sont préalablement fermés.
- Selon la bouteille de gaz ou la cartouche de gaz, commencez par visser (13 kg) ou clipser (6 kg) le détendeur sur la bonbonne (dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour un pas gaz).
- Appuyez sur le bouton d’amorçage situé sur le détendeur.
- Allumage avec Piézo : Appuyez sur le piézo pour enflammer le gaz et activer les brûleurs. Les grils à gaz sont aujourd’hui presque toujours équipés d’un système d’allumage piézo ou piézoélectronique. Il est intégré au bouton de commande ou dispose d’un bouton dédié sur la façade.
- Allumage avec Allumette : En cas de dysfonctionnement du piézo, vous pouvez également allumer votre barbecue gaz avec une allumette.
- Une fois le barbecue allumé, fermez le couvercle pour qu’il monte en température. Le thermomètre indique quand il est prêt à cuire vos aliments !
Précautions d'Allumage
L’allumage du barbecue à gaz suit un ordre précis :
- Ouvrez le capot de votre barbecue.
- Branchez la bonbonne de gaz et tournez le robinet d’arrivée de gaz.
- Ouvrez le couvercle de l’appareil, puis les vannes de la bouteille de gaz et enfin les brûleurs.
- Évitez de placer votre barbecue au vent, même si ce n’est pas des flammes comme le barbecue au charbon.
- Ne déplacez pas l’appareil s’il est allumé ou si des aliments cuisent dessus.
- Ne l’allumez pas en cas de grand vent.
- Gardez les enfants éloignés de l’appareil lorsqu’il est allumé. Il est conseillé d’utiliser des gants, par sécurité.
- Si la flamme du barbecue s’éteint, fermez le brûleur et la vanne de bouteille.
Extinction et Nettoyage
Pour éteindre le barbecue en toute sécurité, il suffit de couper les brûleurs, de fermer la vanne de la bouteille et de déclipser ou dévisser le détendeur. Après chaque utilisation, veillez aussi au bon nettoyage du barbecue gaz. Cela ralentit l’usure, évite la formation de rouille, et maintient un appareil sain.
L’arrêt de votre barbecue à gaz implique des règles de sécurité. Cette fois encore, suivez les étapes d’extinction dans l’ordre : fermez la vanne de la bouteille de gaz, puis le brûleur. Quand la grille est froide, vous pouvez fermer le couvercle.
Nettoyez minutieusement toutes les pièces, surtout lors de la dernière utilisation de l’année.
Conseils de Sécurité Supplémentaires
- Vérification des Brûleurs et Tuyaux : Dans un premier temps, bouteille de gaz fermée, vérifiez l'état des brûleurs ainsi que du tuyau raccordant la bouteille au barbecue.
- Fuite de Gaz : Il ne doit y avoir aucune fuite de gaz. Si besoin, vérifiez l’état des branchements.
- Allumage : Ouvrez ensuite le robinet de la bouteille de gaz, puis ouvrez les brûleurs. Dès que la flamme apparait, fermez le couvercle.
Que Faire Si Le Piézo ne Fonctionne Pas ?
Si le système d’allumage est défectueux ou si la pile du piezo est HS, vous pouvez allumer votre barbecue gaz avec une allumette.
Tableau Récapitulatif des Étapes d'Allumage
| Étape | Action |
|---|---|
| 1 | Vérifier l'état des brûleurs et des tuyaux. |
| 2 | Ouvrir la bouteille de gaz. |
| 3 | Ouvrir le robinet de gaz du barbecue. |
| 4a (Si Piézo) | Actionner le piézo pour allumer le barbecue. |
| 4b (Si Allumette) | Utiliser une allumette pour allumer le barbecue. |
| 5 | Fermer le couvercle une fois allumé. |
En respectant ces consignes, vous pourrez profiter de votre barbecue en toute sécurité !
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