Un nouveau restaurant, All Pizza & Pasta Buffet, s'apprête à ouvrir ses portes à Agen, enrichissant ainsi l'offre culinaire de la région.
Un Concept Innovant de Buffet à Volonté
Le concept de ce restaurant est simple : un buffet à volonté de pizzas, pâtes, salades et desserts. Les clients paient un prix d'entrée et peuvent manger à satiété.
L'Emplacement Stratégique à Boé
Initialement prévue à Agen-Sud, l'ouverture a finalement été relocalisée à la ZAC de Gardes, à Boé, en raison de la faible capacité de stationnement du premier site. C'est donc vers la ZAC de Gardes, à Boé, que va s’ouvrir le premier All Pizza & Pasta Buffet du quart sud-ouest.
L'emplacement offre un vaste parking et la possibilité d'aménager une terrasse, ce qui en fait un lieu idéal pour accueillir les clients.
« Ici, nous avons 400 m² de local et une capacité de 128 couverts. »
Un Choix Géographique et Financier
Selon le duo, « Venir ici, c’est d’abord un choix géographique, mais c’est aussi un choix financier », au regard des investissements à engager pour qui veut se lancer dans les deux grandes métropoles voisines.
Des Produits Frais et Fait Maison
La franchise All Pizza & Pasta Buffet met l'accent sur la qualité des ingrédients et la préparation maison. « On travaille sur du produit frais et du fait maison », rapportent Gaëlle Normand et Julien Arnaud.
La pâte à pizza est faite sur place avec de la farine française, et une quinzaine de pizzas différentes sont proposées chaque jour, parmi une carte d'une soixantaine de recettes.
L'Équipe et l'Ambiance
Neuf personnes ont été recrutées, dont cinq cuisiniers et un apprenti. L'objectif est de créer un restaurant convivial et familial où les clients se sentent à l'aise.
L'Ouverture Prochaine
Bien qu'il y ait eu un léger retard par rapport au calendrier initial, Gaëlle Normand et Julien Arnaud ouvriront All Pizza & Pasta Buffet à la mi-juin.
Informations sur la Société
La société exploitant le restaurant est ALL PIZZA AGEN, une société par actions simplifiée au capital de 10 000 euros, dont le siège social est situé au 128 Rue de Gardes, 47550 BOÉ.
- Dénomination sociale : ALL PIZZA AGEN
- Siège social : 128 Rue de Gardes 47550 BOÉ
- Capital social : 10 000 euros
La Présidente de la société est La Société GGI 32, représentée par son Président, Monsieur Julien ARNAUD, pour une durée illimitée.
Le Concept du Buffet à Volonté
Comme indiqué sur l’enseigne, on arrive ici avec la certitude de pouvoir manger à satiété une fois le prix d’entrée payé.
« Le concept, c’est un buffet long de treize mètres avec un comptoir à salades, des pizzas, des pâtes, des desserts et des glaces. Les boissons se règlent en supplément. On est sur deux services tous les jours de la semaine à 18,90 euros le soir. 14,90 le midi et des tarifs dégressifs pour les enfants. Il y aura une quinzaine de pizzas chaque jour, sur une carte qui en comprend une soixantaine. La pâte est faite ici, avec de la farine française. Nous proposons aussi plusieurs recettes de pâte.
Les Tarifs
Les prix sont attractifs, avec des tarifs différents pour le midi et le soir, ainsi que des réductions pour les enfants.
| Service | Prix |
|---|---|
| Midi | 14,90 € |
| Soir | 18,90 € |
| Enfants | Tarifs dégressifs |
Expansion de la Franchise
Cette franchise, créée en 2018 par Julien Colin, devrait s’installer sur l’avenue du Midi, dans la zone d’activité d’Agen sud.
Entre dix et quinze emplois seront créés sous cette nouvelle enseigne qui a ouvert ou va ouvrir ses portes à l’île de La Réunion et Montpellier.
La première s’est installée en août 2018 à Mondelange, en Moselle.
« Nos pâtes à pizza sont faites avec de la farine de tradition française. Nous en avons 150 au catalogue ».
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