Aliments pauvres en fibres : Liste et recommandations

Dans certaines situations, comme la préparation à une coloscopie ou la gestion du syndrome de l'intestin irritable (SII), il peut être nécessaire de suivre un régime alimentaire pauvre en fibres. Cet article vous propose une liste d'aliments autorisés et interdits dans ce contexte, ainsi que des informations sur les FODMAPs et l'importance d'un suivi médical.

Préparation à la coloscopie : un régime spécifique

La coloscopie est l’examen le plus fiable et performant pour la prévention et le dépistage du cancer colo-rectal. Cet examen permet le diagnostic de lésions colo-rectales et souvent leur traitement. Encore faut-il réaliser cet examen dans des conditions optimales de préparation colique.

Les différentes solutions proposées (PEG, sulfate de sodium, Pico sulfate de Sodium, Citrate de Magnésium) sont nécessaires et même indispensables pour une bonne préparation du côlon. Ce régime doit être suivi durant 1 à 3 jours avant l’examen.

Aliments autorisés avant une coloscopie :

• Petit déjeuner et goûter : Thé, café, tisane, jus de pomme ou de raisin, biscottes, biscuits secs, beurre (en petite quantité) ou gelée de fruits (pommes, coings, groseilles), sucre, miel.
• Repas du midi : Viandes, jambon, poissons, oeufs. Céréales à l’eau : pâtes blanches, riz blanc, semoule, pommes vapeur avec peu de beurre. Emmental ou fromage de Hollande. Biscottes.
• Repas du soir : Pâtes, semoule à l’eau ou vermicelles ou bouillon de légumes filtré. Viande grillée, poisson, œufs durs ou jambon. Biscottes.
• Boissons : Eau, jus de fruits sans pulpe, sodas, tisanes.

Aliments interdits avant une coloscopie :

• Petit déjeuner et goûter : Pain blanc, complet, baguette, pain aux graines. Céréales (avoine, orge, maïs). Confiture.
• Repas du midi : Tous les légumes crus, cuits, secs. Bouillon de légumes. Pâtes à potage : vermicelles, tapioca.

Les FODMAPs : des glucides à surveiller

FODMAP est l'acronyme de fermentable by colonic bacteria Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols. Cette famille de glucides parfaitement tolérée par une majorité suscite chez les personnes aux intestins fragilisés des gênes plus ou moins importantes.

Ces composés, s'ils ne sont pas digérés au niveau de l'intestin grêle comme ils devraient l'être, seront dégradés par les bactéries au niveau du côlon. La liste des aliments FODMAP est longue ! Les sucres complexes, principale source d'énergie des organismes, se retrouvent dans une grande quantité de végétaux.

Produits laitiers et intolérance au lactose

Le lactose contenu dans le lait est digéré par une enzyme particulière, la lactase. Lorsque cette enzyme est déficiente, le lait devient source d'intolérance.

Le pain et les fructanes

Pour beaucoup un repas sans pain est un repas sans fin... La famille de FODMAP présente dans le pain est la famille des fructanes. Les fructanes se retrouvent dans les céréales contenant du gluten (blé, orge, seigle, kamut et épeautre).

Entre sucre et protéine, il faudra composer ! Les pains au levain (levés 20h au minimum) ont un taux faible de FODMAP par exemple, tandis que les pains sans gluten sont souvent fabriqués avec des ingrédients riches en FODMAP (inuline, mélasse, miel).

Syndrome de l'intestin irritable (SII) et régime pauvre en FODMAP

Le niveau d'inconfort, leur fréquence et la façon dont les gênes handicapent votre vie sont décisifs pour passer à l'action. Un accompagnement avec un professionnel de santé et/ou un-e diététicien-ne se révèle indispensable pour mener à bien ce régime pauvre en FODMAP, contraignant, mais également source de manques nutritionnels.

Une diète sans FODMAP peut toutefois montrer rapidement ses bienfaits. 70 % des personnes atteintes du syndrome de l'intestin irritable (SII) ont vu leurs malaises diminuer après une semaine de régime. Mais une durée de 2 à 4 mois est souvent conseillée pour un résultat durable. Des tests de tolérance existent qui permettent de déterminer quels aliments sont causes de problèmes.

Dans les manifestations que provoquent une digestion compliquée, deux éléments sont souvent désignés comme responsables : un microbiote déséquilibré (flore intestinale) et une muqueuse intestinale perméable. Le déséquilibre de l'un entraînant la perméabilité de l'autre, et inversement !

Soutien de la digestion

Il existe une synergie de noyer et gentiane, qui soutiennent le fonctionnement du tractus intestinal, et gingembre et thym qui contribuent à la résistance contre les microorganismes et aident au soutien de la digestion.

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