La poule est souvent perçue comme une solution efficace pour éliminer les restes de table. Cependant, tous les déchets alimentaires ne sont pas bénéfiques pour leur santé. Certains peuvent même être toxiques, voire mortels.
Aliments interdits aux poules : Côté cuisine
Il est crucial de connaître les aliments à éviter pour protéger vos poules. Voici une liste des aliments interdits aux poules, côté cuisine :
- Les aliments salés.
- Les plats préparés contenant des sels, colorants, conservateurs.
- Les plats cuisinés trop gras.
- Les plats sucrés.
- Les plats épicés.
- La viande avariée.
- Tout aliment moisi, susceptible de transmettre des germes.
Légumes et végétaux interdits aux poules
Les légumes et végétaux suivants sont également à proscrire de l'alimentation de vos poules :
- Solanacées non cuites (pommes de terre, tomates vertes, poivrons, aubergines), y compris les pelures, car elles contiennent de la solanine qui provoque des troubles digestifs et nerveux.
- Haricots secs et crus, toxiques pour les poules.
- Oignons et échalotes, qui causent des anémies et des troubles digestifs.
- Poireaux.
- Cœur des choux.
- Céleri.
- Peau et noyau d'avocats, toxiques pour de nombreux animaux et pouvant engendrer des difficultés digestives, cardio-vasculaires et respiratoires.
- Peaux de banane et de kiwi.
- Pépins de pommes et de poires, qui contiennent du cyanure et sont nocifs, surtout en quantité.
- Rhubarbe, qui contient de l'acide oxalique pouvant provoquer des brûlures voire une intoxication.
- Agrumes, non toxiques mais influant sur la production d’œufs.
Tous ces végétaux seront accueillis avec grand plaisir au compost pour en assurer la diversité.
Autres aliments toxiques pour les poules
En plus des légumes et végétaux, d'autres aliments peuvent être dangereux pour vos poules :
- Cacahuètes, non adaptées pour les gallinacées.
- Chocolat, toxique pour de nombreux animaux comme les chiens.
- Café et thé.
- Viande crue.
Pourquoi ces aliments sont-ils dangereux ?
Certains aliments contiennent des substances toxiques qui peuvent nuire à la santé des poules. Voici quelques exemples :
- Allium (poireau, oignon, ail, échalote) : Contiennent du thiosulfate, causant un éclatement des globules rouges et un arrêt du transport d’oxygène dans le sang. L’oignon est le plus chargé en dérivés soufrés.
- Légumineuses non cuites (haricots) : Contiennent de la phytohémagglutinine, une lectine appelée phasine qui cause des vomissements et des diarrhées sévères.
- Solanacées crues (pomme de terre, tomate verte, poivron, aubergine) : Contiennent de la solanine, une toxine visant à résister aux insectes et divers parasites. La pomme de terre possède des niveaux plus élevés de solanine dans ses germes et parties abîmées.
- Avocat : Contient de la persine, une toxine fongicide. Son ingestion entraîne des difficultés respiratoires, des vomissements ainsi que des arrêts cardiaques chez la poule.
- Rhubarbe : En raison de sa forte teneur en cristaux d’oxalate de calcium (ou raphides), la rhubarbe est à bannir du menu de vos poules.
- Pépins de pomme et de poire, noyaux d’abricot et de pêches : Contiennent de l’acide prussique (cyanure d’hydrogène), toxique pour la poule quand il est consommé à l’excès.
- Chocolat et produits à base de cacao : Contiennent de la théobromine, une toxine de la famille des méthylxanthines qui génère des problèmes cardiaques et respiratoires chez les animaux.
- Café et thé : Riches en caféine, substance toxique pour les poules. Nausées, vomissements, palpitations, agitation, anxiété et tremblements comptent parmi les symptômes les plus courants d’une intoxication à la caféine.
Les poules ne mangent pas tous nos déchets
Il est donc important de fournir de la nourriture aux poules, adaptée à leurs besoins.
Les poules ont une tendance naturelle à picorer et à gratter le sol, mais cela peut les amener à manger de la terre et des déchets alimentaires nocifs pour elles. La terre peut contenir des parasites ou des cailloux qui peuvent se coincer dans le jabot tandis que les déchets alimentaires peuvent être contaminés ou inappropriés pour leur alimentation.
Les épluchures de légumes peuvent sembler inoffensives, mais certaines peuvent être toxiques pour les poules
Par exemple, les épluchures de pommes de terre contiennent de la solanine, une substance toxique qui peut causer des troubles gastro-intestinaux chez les poules.
Certaines plantes et haricots sont toxiques pour les poules et peuvent provoquer des problèmes digestifs, voire être mortel pour vos poules de compagnie.
Que faire si vos poules mangent des aliments toxiques ?
Si par mégarde vos poules mangent des aliments toxiques, il est vital de savoir le détecter le plus vite possible. Fiez-vous au comportement de la poule.
Si vous constatez chez une de vos poulettes un comportement anormal ou certains signes d’intoxication, rendez-vous le plus vite possible chez votre vétérinaire. Pour soulager vos volailles des inconforts et des troubles digestifs, vous pouvez leur donner un peu de charbon actif en attendant d'aller chez le vétérinaire.
Alimentation saine et variée pour les poules
Une alimentation saine et variée est essentielle pour la santé de vos poules. La base de l'alimentation des poules se trouve là : de l'eau fraîche à volonté et un complément équilibré garantissant leur bonne santé avec un peu d'espace pour picorer des insectes.
Voici les éléments essentiels d'une alimentation équilibrée :
- Céréales : Blé, orge, maïs ou seigle, qui constituent une excellente source d’énergie et de nutriments essentiels.
- Protéines : Tourteau de soja, tourteau de colza ou graines de tournesol, pour maintenir leur santé et pondre de bons œufs frais maison.
- Légumes et fruits frais : Vitamines, minéraux et antioxydants importants pour leur santé. Les restes de légumes de votre cuisine, tels que les fanes de carottes, les feuilles de chou ou les épluchures de pommes, peuvent être donnés à vos poules en complément de leur alimentation habituelle. Cependant, assurez-vous de retirer tout aliment toxique ou inapproprié, comme les épluchures de pommes de terre, qui contiennent de la solanine.
Ce que les poules n'aiment pas manger
Certaines odeurs ont la particularité de repousser les poules. L’ail et son odeur piquante dissuaderont vos poules d’aller abîmer votre potager. Le poivre n’est pas toxique pour elles, mais n’est clairement pas leur aliment préféré... Les orties sont mal aimées de poules lorsqu’elles sont en terre, car urticantes. Par contre, si elles sont bien préparées : hachées menu, et mélangées avec de l’eau, des graines, du pain, et un filet de vinaigre...
Conseils supplémentaires
- Installer votre poulailler dans un parc grillagé est un excellent moyen de tenir vos poulettes à distance des vilaines plantes toxiques et les protéger des prédateurs. Vérifiez donc qu’aucune plante nocive ne soit présente au sein de l’enclos à poule.
- Pour garder une bonne hygiène au sein de l’enclos des poules et du poulailler, le meilleur moyen est d’avoir une gamelle distincte pour les restes alimentaires. Evitez de jeter les restes à même le sol qui peuvent vite moisir.
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