Vocabulaire Italien : Les Aliments et Plus Encore

Apprendre l'italien peut sembler une tâche ardue, mais avec les bonnes ressources et un peu de pratique, vous pouvez rapidement acquérir les compétences nécessaires pour communiquer efficacement. Pour un francophone, l'apprentissage de l'italien se révèle plus facile qu’il n’y paraît. Les deux langues provenant toutes deux d’une même racine latine, il sera plus aisé de vous initier, de vous perfectionner et d’approfondir vos connaissances dans la langue de Dante.

Avant de réserver votre billet pour Rome ou Naples, familiarisez-vous avec quelques mots de vocabulaire de base pour vous aider à communiquer et à vous faire comprendre en italien.

Le Vocabulaire Italien de Base

Au téléphone, dans les cafés, les restaurants, il est impératif de connaître le vocabulaire italien de base pour se faire comprendre de tous. Par vocabulaire basique italien, nous entendons tous les termes qui faciliteront votre immersion dans le pays. Voici le vocabulaire indispensable pour votre expression italienne :

  • Oui:
  • Non: no
  • Bonjour: buongiorno
  • Au revoir: arrivederci
  • Salut: ciao tutti
  • S’il vous plaît: per favore
  • Merci beaucoup (et merci): grazie mille (grazie)
  • Comment vas-tu ?: come stai ?
  • Excusez-vous de vous déranger (et excusez-moi): scusi il disturbo (Scusi)
  • Enchanté: piacere
  • Au secours: aiuto
  • Bonne soirée/bonne nuit: buonasera/buonanotte
  • À demain: a domani
  • À tout à l’heure: ci vediamo dopo
  • À bientôt: a presto
  • Combien ça coûte?: Quanto costa ?
  • Bonne chance: in bocca al lupo
  • Aujourd'hui: oggi

Sans oublier les chiffres italiens :

  • 0: zero
  • 1: uno
  • 2: due
  • 3: tre
  • 4: quattro
  • 5: cinque
  • 6: sei
  • 7: sette
  • 8: otto
  • 9: nove
  • 10: dieci
  • 20: venti
  • 30: trenta
  • 40: quaranta
  • 50: cinquanta
  • 60: sessanta
  • 70: settanta
  • 80: ottanta
  • 90: novanta
  • 100: cento
  • 1000: mille

Se Présenter en Italien

Tout d’abord, pour se présenter :

Terme Définition
Je m’appelle Mi chiamo
Je suis français Sono francese
Bienvenu(e) Benvenuto (a)
J’ai 30 ans Ho 30 anni
Parlez-vous le français ? Parla francese ?
Je ne parle pas l’italien Non parlo italiano
Je parle un peu italien Parlo un po’ d’italiano

Certaines fois, vous aurez du mal à comprendre votre interlocuteur. Voici quelques expressions qui vous aideront :

  • Quoi ? Come ?
  • Je ne comprends pas: non capisco
  • Je n’ai pas entendu: non ho sentito
  • Pouvez-vous parler un peu plus fort svp ? si può parlare un po' più forte, per favore ?
  • Pouvez-vous répéter lentement svp ? si può ripetere lentamente, per favore ?
  • Pouvez-vous épeler svp ? si può compitare, per favore ?
  • Pouvez-vous l’écrire svp ? si può scrivere, per favore ?

Tous ces termes vous serviront si vous partez en voyage en Italie ou si vous souhaitez y résider. D’ailleurs, une fois sur place, dans le cas où vous avez besoin d’être guidé :

  • À droite : a destra
  • À gauche : a sinistra
  • Tout droit : dritto
  • À côté de : accanto a
  • Où est ? : dov’è ?

Voici la traduction des différents moyens de transport et mots de vocabulaire associés qui vous serviront pour vos déplacements en Italie :

  • Voiture: auto
  • Vélo: bicicletta
  • Bus: autobus
  • Train (gare): treno (stazione)
  • Avion (aéroport): aereo (aeroporto)
  • Un billet pour…: un biglietto per…
  • Où va ce train ? dove va questo treno ?
  • Rue: via

Vocabulaire Italien : La Nourriture

L'Italie, au-delà de son histoire et de ses monuments c'est aussi des merveilles culinaires à découvrir ! Pastas, pizzas, aranccinis et autres tiramisu auront vite fait de vous régaler. De bonnes pâtes maison, des tomates cerises, de la mozzarella et quelques feuilles de basilic, voici l'Italie dans votre assiette ! Voici donc quelques termes liés à la nourriture et à la boisson à connaitre :

  • Manger : mangiare
  • Boire : bere
  • Poisson : pesce
  • Poulet : pollo
  • Jambon : prosciutto
  • Viande de porc : carne di maiale
  • Bœuf : carni bovine
  • Fromage : formaggio
  • Pain : pane
  • Pâte (évidemment) : pasta

Mais aussi :

  • Œuf : uova
  • Fruit : frutta
  • Légume : verdura, legume, ortaggio
  • Riz : rizzo
  • Sel/poivre/poivron : sale/pepe / peperone
  • Eau (gazeuse) : acqua (frizzante)
  • Vin : vino
  • Bière : birra
  • Jus : succo
  • Thé/café : tè/caffè

Fruits et Légumes en Italien

Voici un petit bilan des mots utiles pour aller au marché, ou pour comprendre ce qui est proposé dans les menus des restaurants !

La frutta (Les fruits)

  • L'albicocca : l'abricot
  • Il frutto della passione : le fruit de la passion
  • La noce : la noix
  • L'ananas : l'ananas
  • La guaiava : la goyave
  • La noce di cocco : la noix de coco
  • L'arachide : la cacahuète
  • Il kiwi : le kiwi
  • La nocciola : la noisette
  • L'arancia : l'orange
  • Il lampone : la framboise
  • La pera : la poire
  • L'avocado : l'avocat
  • Il lime : le citron vert
  • La pesca : la pêche
  • La banana : la banane
  • Il limone : le citron
  • La prugna : la prune
  • La castagna : la châtaigne
  • Il mango : la mangue
  • Il pomodoro : la tomate
  • La ciliegia (le ciliege): la cerise
  • La mela : la pomme
  • Il rabarbaro : la rhubarbe
  • La clementina / il mandarancio: la clémentine
  • La melagrana : la grenade
  • Il ribes : la groseille
  • Il cocomero / l'anguria: la pastèque
  • Il melone : le melon
  • Il ribes nero : le cassis
  • Il fico : la figue
  • Il mirtillo : la myrtille
  • La susina : la mirabelle
  • La fragola : la fraise
  • La mora : la mûre
  • L'uva : le raisin

Gli ortaggi (Les légumes)

  • L'aglio : l'aïl
  • Il fagiolino: le haricot vert
  • La patata : la pomme de terre
  • L'asparago : l'asperge
  • Il fagiolo: le haricot
  • Il peperone : le poivron
  • La barbabietola : la betterave
  • Il finocchio : le fenouil
  • I piselli : les petits pois
  • Il broccolo: le brocoli
  • Il fungo: le champignon
  • Il porro : le poireau
  • Il carciofo: l'artichaut
  • L'indivia: l'endive
  • Il prezzemolo : le persil
  • Il cavolfiore: le chou-fleur
  • L'insalata: la salade verte
  • La rapa : le navet
  • Il cavolo: le chou
  • I germi di soia: les germes de soja
  • Il ravanello : le radis
  • La carota: la carotte
  • La lattuga : la laitue
  • Il sedano : le céleri
  • Il cetriolo: le concombre
  • Il mais : le maïs
  • Gli spinaci : les épinards
  • La cipolla: l'oignon
  • La melanzana : l'aubergine
  • La zucca : la courge
  • La zucchina: la courgette

Vocabulaire Avancé

Se Loger

  • Chambre libre: camera libera
  • Une personne/deux personnes: una persona/due persone
  • Visiter: visitare
  • Salle de bain: bagno
  • Télévision: televisione
  • Salon: salone
  • Pièce: stanza
  • Appartement: appartamento
  • Maison: casa
  • Hôtel: albergo

Objets du Quotidien

  • Savon : sapone
  • Shampooing : shampoo
  • Dentifrice : dentifricio
  • Rasoir : rasoio
  • Déodorant : déodorante
  • Brosse à dents : spazzolino da denti
  • Papier toilette : carta igienica
  • Tampon : assorbenti interni
  • Parfum : profumo

Vocabulaire de Base en Italien : La Politesse

La politesse est très importante pour les italiens.

  • Merci: Grazie
  • Pardon ?: Scusi?
  • Excusez-moi: Mi scusi
  • Je suis désolé(e): Mi dispiace
  • A bientôt: a presto
  • Au revoir: arrivederci
  • Bonjour: buongiorno, ciao
  • Ça va bien: bene grazie
  • Comment allez-vous ?: come sta ?
  • Je vous en prie: prego
  • S'il vous plaît: per favore

Les Bases de l'Italien : Le Vocabulaire Professionnel

Les échanges commerciaux entre la France et l’Italie sont nombreux, et dans le milieu des affaires il est évident qu’il est préférable de savoir communiquer en italien de manière professionnelle.

  • Que ce soit pour donner une impression de sérieux des collaborateurs, pour avoir un statut plus professionnel aux yeux des clients ou encore pour prospecter et démarcher de nouveaux contrats, l’italien des affaires est conseillé voire obligatoire.
  • Savoir négocier en italien, parler italien durant les réunions, intégrer une entreprise italienne dans le tourisme, la restauration ou le luxe oblige à perfectionner sa compréhension écrite et orale de la langue de Dante.

Comment Commander de la Nourriture en Italien

Commander de la nourriture en italien peut améliorer ton expérience gastronomique en Italie, en te donnant non seulement l'occasion de savourer une cuisine italienne authentique, mais aussi d'approfondir ton engagement avec la culture italienne.

Phrases italiennes courantes pour commander de la nourriture

Connaître les expressions courantes peut transformer ton expérience gastronomique, qui passera de la simple consommation à une véritable appréciation de la culture culinaire de l'Italie. Que tu commandes des plats, que tu poses des questions sur les ingrédients ou que tu exprimes ta satisfaction, chaque phrase enrichit ton interaction.

  • Vorrei - Cela signifie "je voudrais" et c'est une façon polie de commencer ta commande.
  • Prego - Signifie littéralement " s'il te plaît ", mais on l'utilise aussi pour répondre à un " merci " (Grazie)
  • Quanto costa ? - Cela signifie "Combien ça coûte ?".
  • Sono allergico/a a... - signifie "Je suis allergique à...".
  • Senza - Signifie "sans". Utilisé lorsque tu veux omettre un ingrédient spécifique de ton plat.

Comment commander de la nourriture dans un restaurant italien

Le fait de savoir comment commander de la nourriture dans un restaurant italien ajoute énormément à l'expérience gastronomique. En comprenant quelques expressions et coutumes clés, tu pourras t'immerger plus profondément dans la culture italienne et profiter pleinement de ton repas.

  • Prenotazione - Signifie "réservation". C'est le terme que tu utiliseras lorsque tu voudras réserver une table.
  • Antipasti - Entrées ou amuse-gueules, conçus pour stimuler ton appétit avant le repas principal.
  • Piatti del giorno - Signifie " plats du jour ", en référence aux plats du jour.

Conseils Pratiques Pour Commander de la Nourriture en Italien

Lorsque tu visites l'Italie ou que tu dînes dans un restaurant italien, le fait d'avoir une compréhension de base de la langue peut considérablement améliorer ton expérience. Il est particulièrement important de savoir comment communiquer les restrictions alimentaires, gérer les situations qui peuvent nécessiter des commentaires ou des plaintes, et naviguer dans le processus habituel de demande de l'addition et de compréhension de l'étiquette du pourboire.

Phrases clés pour les restrictions alimentaires et les allergies

Il est essentiel de communiquer sur les restrictions alimentaires ou les allergies pour garantir une expérience gastronomique agréable. Les restaurants italiens tiennent généralement compte de ces besoins, mais il est essentiel de les communiquer clairement.

  • Sono allergico/a a... - Je suis allergique à...

Comment se plaindre poliment ou donner son avis

Au cours d'un repas au restaurant, il peut arriver que des problèmes surviennent et que tu doives communiquer une plainte ou un commentaire. En le faisant poliment, tu t'assures que la situation est résolue à l'amiable.

  • Scusi, questo piatto non è caldo. - Excuse-moi, ce plat n'est pas chaud.
  • Utiliser "scusi" (excuse-moi) au début de ta plainte ou de ton commentaire montre de la politesse et du respect.

En conclusion, avec ce vocabulaire, vous pourrez commencer une conversation avec un natif, vous nourrir et vous déplacer facilement dans la ville italienne où vous vous situez.

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