L'alimentation des cochons : Types d'aliments et besoins nutritionnels

Le cochon est un animal omnivore, c’est-à-dire qu’il peut se nourrir aussi bien d’aliments d’origine végétale que d’origine animale. Cependant, au sein des élevages français, leur alimentation est à base de produits végétaux. Dans les élevages français, l’alimentation des porcs n’est constituée que de produits végétaux sélectionnés pour leurs grandes qualités nutritives.

Les aliments distribués sont fabriqués à base de blé, du maïs, d'orge, de soja, d'avoine et d'huile de colza. Les céréales, comme le blé ou le seigle, peuvent constituer jusqu’à 75 % de l’alimentation des porcs, ces derniers devant être engraissés pour la production de viande. On retrouve également des protéagineux tels que les pois ou les féveroles.

Besoins nutritionnels spécifiques

L’alimentation des porcs repose sur 3 besoins principaux à satisfaire par différents apports : l’apport énergétique, l’apport azoté et l’apport minéral. Ces besoins varient selon l’âge et le poids des animaux. Les apports alimentaires peuvent être raisonnés en quantité d’aliment en kg par animal. Mais toutes les quantités d’aliment ne se valent pas ! Si l’on veut aller plus loin dans l’évaluation des besoins des animaux, on raisonne les apports par catégorie et par type d’apport : énergie, protéines afin d’avoir des aliments équilibrés.

C’est pourquoi, il est important de disposer d’un aliment pour chaque stade physiologique (ou catégorie d’animaux) afin de maîtriser la conduite alimentaire et les performances :

• Porcelets 2e âge : jusqu’à 25-30 kg
• Croissance : jusqu’à 60-70 kg
• Finition : jusqu’à 115-120 kg
• Gestation : du sevrage jusqu’à 2 à 3 jours après la mise bas
• Lactation : de 2 à 3 jours après la mise bas jusqu’au sevrage. L’aliment truie allaitante peut aussi être distribué dès l’entrée en maternité

Les trois constituants principaux à considérer dans l’alimentation des porcs sont :

1. La valeur énergétique des aliments. Elle peut s’exprimer en énergie digestible (ED), en énergie métabolisable (EM) et en énergie nette (EN).
2. Les acides aminés. Ils sont les constituants des protéines. Certains sont dits essentiels, car le porc ne peut pas les synthétiser, et doivent être apportés par l’alimentation.
3. Le phosphore. Il est essentiel au fonctionnement énergétique de l’animal et à son ossature.

Ces besoins varient selon l’âge et le poids des animaux. Ainsi, un porcelet n’aura pas les mêmes besoins qu’une truie allaitante ou d’un animal senior. Un porcelet n’aura pas les mêmes besoins qu’une truie par exemple. En général, la ration alimentaire d'une truie en gestation doit être suffisante pour couvrir ses besoins énergétiques et protéiques, tout en évitant l'excès de poids. Pendant la lactation, la ration alimentaire doit être augmentée pour répondre aux besoins accrus en énergie, en protéines, en minéraux et en vitamines.

A la naissance, le porcelet tète le colostrum qui est un aliment très riche en anticorps et qui lui assurera les défenses naturelles essentielles au bon déroulement du début de sa vie. Jusqu’à son sevrage, le porcelet tètera 1 litre de lait maternel par jour. Le porcelet a besoin d’une alimentation riche en acides aminés pour assurer sa croissance. Pour cela, il est nourri essentiellement avec de la poudre de lait mélangée avec du blé et des céréales en flocons. Des compléments peuvent être distribués pour aider le porcelet durant ses premières semaines de vie. On retrouve par exemple le complément FORCIX qui permet de réduire la dysbiose intestinale.

Différents types d'alimentation

Il existe différents aliments disponibles, mais tous ne sont pas indiqués pour nourrir les cochons nains vietnamiens et mini-cochons. Seul un aliment spécifiquement conçu pour les cochons nains répondra correctement à leurs besoins.

Alimentation industrielle vs. ration ménagère

Les aliments industriel pour porcs d’élevage (ultra engraissants) sont à bannir. Une ration ménagère (nourriture faite maison) peut être donnée ponctuellement mais n’est pas assez précise. En complément, il est bon de donner tous les jours fruits et légumes et de laisser votre cochon brouter de l’herbe à volonté !

Spécialement pour les cochons amateurs, Versele-laga propose différents formules d’alimentation pour cochon , sous forme de granulés ou de muesli. Le meilleur granulé Versele-Laga Country’s Best Caprina 3&4 Pellet est un complément alimentaire sous forme de granulés pour cochons nains et cochons vietnamiens. Ces granulés conviennent aux herbivores adultes à partir de 3 mois également pour les femelles pendant la période de gestation et de lactation. Il est cependant important d’adapter la ration pour chaque animal afin de répondre précisément à ses besoins. Pour les jeunes cochons âgés de 3 mois à 3 mois, il y a le Versele-Laga Country’s Best Caprifloc 2 Muesli. Ce mélange grain-flocons contient des grains de croissance, des flocons de maïs et d’orge.

Bivo possède des formules d’alimentation pour cochon biologiques. Ce sont soit de délicieuses croquettes ou du muesli pour votre cochon ou cochon . Les croquettes biologiques pour cochon de Bivo peuvent être utilisé comme aliment complet pour animaux et convient aux cochons Landrace, aux cochons nains et aux cochons vietnamiens.. La composition de ces croquettes est basée autant que possible sur des matières premières organiques. En version muesli, vous pouvez vous procurer le muesli bio pour cochon de Bivo.

Aliments spécifiques pour cochons nains

Le mieux pour la santé de votre cochon nain / vitenamien / mini cochon est de lui donner un aliment spécialement formulé pour répondre à ses besoins comme par exemple l’aliment GroinGroin Classic (excellente qualité nutritionnelle). Seuls deux aliments spécifiquement élaborés pour les cochons nains sont distribués en France actuellement (mise à jour janvier 2018):

• L’aliment spécifique cochon nain « GroinGroin Classic »: Aliment haut de gamme, 100% végétal et garanti sans OGM, matières premières d’excellente qualité. Les taux de protéines, lipides et fibres répondent exactement aux besoins des cochons nains (voir les bases de la nutrition des cochons nains).
• L’aliment pour cochon nain Pet Pig Museli - Country’s best de la société Versele Laga: Les ingrédients sont d’origine végétale mais contiennent des OGM (organisme génétiquement modifié). Son taux de fibre est inférieur à celui recommandé pour les cochons nains (voir les bases de la nutrition des cochons nains), il faudra donc ajouter des fibres en complément de cet aliment.

Vérifiez bien le nom de l’aliment noté sur l’étiquette papier cousue sur le sac de l’aliment car celui-ci est utilisé pour le conditionnement de trois aliments totalement différents : les cochons, les chèvres et les grands herbivores.

Ration ménagère : en dépannage uniquement !

Malgré de bonnes notions de nutrition et une maîtrise de la cuisine végétale pour humains, vous ne pourrez jamais être certain que la ration ménagère (qui devra être 100% végétale) que vous concocterez répondra parfaitement aux besoins des cochons nains. En effet, comment s’assurer, par exemple, que le taux de protéines recommandé pour un cochon nain (12%) est bien respecté dans la ration ménagère ?

Une ration ménagère ne sera jamais aussi équilibrée qu’un aliment spécifique pour cochon nain, demandera du temps et reviendra plus cher qu’un aliment spécifique.

Quelques conseils malgré tout si vous aviez besoin de faire une ration ménagère de façon exceptionnelle :

• Mélanger des céréales complètes et légumineuses cuites (les légumineuses ne sont pas des légumes, il s’agit de haricots rouge, pois, lentilles etc).
• Une source d’acides gras (exemple : huile de colza) à raison à deux cuillères à soupe par jour.
• Des fruits et des légumes (2/3 de légumes pour 1/3 de fruits). Attention cuire les ingrédients à l’eau, et surtout pas dans la graisse.

Quantité : Un cochon nain adulte mangera la même quantité d’aliment qu’un humain adulte ayant un appétit modéré.

Aliments à proscrire

Certains aliments sont absolument à éviter pour la santé des cochons :

• Jamais de restes de repas
• Eviter absolument les croquettes pour chien ou chat qui sont toxiques pour les cochons.
• Il ne faut évidemment pas nourrir les cochons avec des aliments « tout prêts » pour d’autres animaux.
• Le sel ou aliments salés sont très toxiques pour les cochons nains et peuvent tuer votre cochon.
• Ne donnez jamais de chocolat à votre cochon car il est toxique (c’est pareil pour les chiens).
• Evitez absolument le sucre et les aliments sucrés qui favorisent l’obésité.

Les aliments industriels pour « porc d’élevage » vendus en coopérative agricole

Ces aliments industriels pour porc d’élevage sont très engraissants et de très mauvaise qualité nutritionnelle ! Le but de ces aliments industriels pour « porc d’élevage » est de faire grossir les cochons le plus rapidement possible.

Importance de l'eau

L’eau est un des nutriments les plus essentiels pour le cochon. Les cochons boivent souvent et en grande quantité. Ils peuvent consommer de 7 à 10 % de leur poids par jour en eau. Il est important de leur mettre à disposition une gamelle d’eau fraîche en toute circonstance et partout où qu’ils se trouvent.

Apporter de l’eau aux porcs de plus de deux semaines en permanence est une obligation réglementaire, quel que soit le mode d’alimentation. Les consommations d’eau par jour sont :

• De 1 à 4 litres par jour en post-sevrage
• De 4 à 12 litres par jour en engraissement.

Si vous trouvez que votre cochon ne boit pas assez, vous pouvez verser (en petite quantité à cause du sucre) dans sa gamelle d’eau un peu de jus d’orange, (sans sucre ajouté) ou mieux du jus de cranberries (marque : OCEAN SPRAY en supermarché). Ces jus de fruits sont bons pour les reins de votre animal car ils acidifient les urines.

Friandises et récompenses alimentaires

On leur donne des « friandises » pour chaque bonne action de leur part. Voici des exemples de ce qui est appelé « friandise » dans ce document : bouts de concombre, courgette, pomme, etc. Et exceptionnellement petit bout de pain, (friandises à réserver pour les grandes occasions).

NE JAMAIS DONNER :

• Bonbon ou de sucre en général
• Gâteau
• Friandise salée (toxique)

Compléments vitaminés

Si vous donnez un aliment spécifique pour cochons nains, vous n’avez pas besoin de donner de vitamines ou de complément alimentaire, car ils seront déjà inclus à l’aliment. Si vous nourrissez votre animal avec une ration ménagère (qu’on déconseille) des cures de vitamines peuvent être données.

Conclusion

L'alimentation des cochons est un facteur déterminant pour leur santé et leur bien-être. Il est essentiel de connaître les besoins spécifiques de chaque animal en fonction de son âge et de son état physiologique, et de choisir des aliments adaptés pour y répondre. Une attention particulière doit être portée à la qualité des aliments et à l'équilibre nutritionnel pour éviter les carences et les problèmes de santé.

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