Adopter au quotidien une alimentation saine et équilibrée, sans pour autant casser sa tirelire, c’est possible. C’est en tout cas l’avis d’Ysaline Benakli, une diététicienne nutritionniste, star des réseaux sociaux. L'enseigne bleue et jaune nous réserve quelques bonnes surprises. Lidl fait désormais partie du paysage quotidien de millions de Français.
8 produits Lidl avec une bonne composition selon Ysaline Benakli
Dans sa vidéo, elle analyse à la fois l'aspect gustatif et nutritionnel de chaque aliment. Pour cette vidéo, Ysaline Benakli a sélectionné 8 produits, issus de différents rayons de l’enseigne allemande : frais, épicerie… Leur point commun ? Ils affichent tous une très bonne composition et sont parfaits dans le cadre d’une alimentation saine ou d’un rééquilibrage alimentaire. Et bien sûr, ils sont très bon marché.
- Granola au chocolat et framboises, One day More
- Muesli bio aux fruits, One day More
Ces deux produits, riches en fibres et en protéines, « ont vraiment de super compositions, le taux de sucre est bon, la liste d'ingrédients est courte », explique Ysaline Benakli dans sa vidéo.
- Petits fromages frais, Envia
Vendus 1,41 €, ces produits lactés sont aussi riches en protéines (9 g pour 100 g) que du skyr, mais ils sont bien moins chers.
- Confiture de framboise, 65 % de fruits
Commercialisé à 2,22 €, ce produit contient 15 % de fruits supplémentaires par rapport à une confiture classique.
- Torsades bio, 100 % pois chiches, Les Moulins des Cérès
Riches en protéines et en fibres, ces pâtes permettent de consommer facilement des légumes secs.
- Pain complet de seigle, bio, épeautre et épeautre vert, Maître Jean-Pierre
Un pain parfait « pour dépanner au petit déjeuner ou pour une collation » lorsque l’on ne dispose plus de pain frais.
- Compote de pommes sans sucre ajoutés, Vergers Gourmands, pot de 710 g
« Une composition nickel » pour cette compote sans sucre ajoutés.
- Filets de maquereaux, vin blanc et aromates, Nixe
Ce poisson est riche en acides gras insaturés, essentiels au bon fonctionnement du corps. C’est également une bonne source de protéines. S'il y en avait qu'un seul à retenir, ce serait celui-ci !
L'avis de Noémie Nutrition : Les noix du Brésil Alesto
C'est un ingrédient que l'on s'attend davantage à croiser en magasin bio ou en épicerie vrac qu'au supermarché. Mais il est bien là, lové dans le rayon qui contient les fruits secs chez Lidl : il s'agit du sachet de noix du Brésil de 200 g de la marque Alesto. "Ça, c'est vraiment mon indispensable. Chaque fois que je vais chez Lidl, j'en achète !", confie la nutritionniste Noémie Combremont dans sa vidéo. Et si ce produit lui a tapé dans l'œil, ce n'est pas un hasard : il est bon sous tous ses angles ! "C'est un aliment santé qui a plein de bienfaits", s'enthousiasme-t-elle.
Comme l'explique la nutritionniste, en plus d'être riche en fibres, cette noix est une très bonne source en vitamine E, en magnésium et surtout en sélénium, un oligo-élément qui participe au bon fonctionnement de notre système immunitaire. Après le foie de morue, c'est même l'un des ingrédients qui contient le plus de sélénium (environ 103 μg pour 100 g) et avouons-le, c'est tout de même plus agréable à manger ! La noix du Brésil a une saveur très douce, à la fois lactée et légèrement sucrée.
Alors côté cuisine, comment l'intégrer dans vos recettes au quotidien ? Grillées à sec, avec du thym et un peu de piment en poudre, ces noix venues de la forêt amazonienne pourront être servies à l'heure de l'apéritif. Les plus gourmands les intégreront dans leurs cookies faits maison ou dans un brownie au chocolat. Mais pour profiter de ses bienfaits, l'idéal est d'intégrer la noix du Brésil au petit-déjeuner, avec un fruit riche en vitamine C comme le kiwi, qui potentialisera encore davantage son effet bénéfique sur l'organisme. Et côté prix ? Comptez environ 4 euros le sachet de 200 grammes chez le géant bleu et jaune du hard discount. En somme, un tarif plutôt raisonnable pour ces petits fruits secs importés...
12 produits sains et à petits prix recommandés par une diététicienne
Selon elle, Lidl met en vente des produits bons pour la santé qui sont frais, riches en protéines et vitamines. C’est auprès du magazine Voici que la spécialiste a dressé une liste des 12 produits les plus sains que le magasin commercialise afin de guider le consommateur durant ses prochaines courses. Parmi eux, on retrouve les oléagineux de la marque Alesto. Ces fruits secs regorgent, en effet, de vitamines et sont en plus sans sels ajoutés.
Dans le rayon des conserves, la diététicienne conseille de consommer la sauce tomate napolitaine de la marque Combino, qui est composée de 22% de tomates, de 22% d’eau et de 9% de concentrée de tomates. La spécialiste trouve également de bonne qualité la ratatouille Cassegrain qui est constituée de 23% de purée de tomates, de 13% de dés d’oignons et de 2% de poivrons rouges.
Concernant les céréales et légumineuses, la diététicienne recommande d’acheter des pâtes de lentilles corail ou de pois cassés de la marque Les Moulins de Cérès. Une alternative originale aux pâtes classiques et qui donneront les nutriments nécessaires à ses consommateurs. Pour le pain, la nutritionniste conseille de laisser de côté la baguette pour le pain complet de seigle Maître Jean-Pierre.
Pour les desserts, la diététicienne cite dans sa liste les compotes aux fruits de la marque Vergers gourmands. Allégées en sucre et ne contenant aucun sucre ajouté, elles sont parfaites pour terminer un repas sainement et avec une note fruitée. Si vous préférez les yaourts, l’experte recommande la gamme de yaourts au lait de brebis Envia. Pour les végétariens ou les vegans, le tofu bio de Vemondo est également une bonne alternative.
Côté boisson, la diététicienne recommande l’eau minérale Saguaro car elle contient des arômes naturels de citron et aucun édulcorant. Dans la liste, on retrouve également le shot de gingembre bio Solevita, ainsi que le gaspacho de Toque du chef.
Les recommandations du Dr. Arnaud Cocaul
Dans une vidéo relayée par Yahoo, le médecin nutritionniste Arnaud Cocaul le confirme : on peut très bien concilier alimentation saine et budget maîtrisé dans les rayons de l’enseigne. Selon les saisons, 70 % des références proposées sont d’origine française. "C’est un vrai point positif en termes de traçabilité", observe le Dr Arnaud Cocaul, qui s’est penché sur l’offre de l’enseigne.
Pour un petit-déjeuner équilibré, il recommande ainsi "le granola chocolat-framboise de la marque One Day More, le pain complet de seigle et d’épeautre vert (Maître Jean-Pierre)" ou encore la confiture de framboises Lidl, qui "contient beaucoup plus de fruits qu’une confiture classique".
Pour des plats simples et équilibrés, le Dr Cocaul recommande ainsi les filets de maquereau MSC, issus de la pêche durable et riches en oméga-3. Le tofu bio Vemondo, noté Nutriscore A, offre une excellente source de protéines végétales. Il suggère aussi les pâtes de lentilles corail ou les torsades bio 100 % pois chiches, riches en fibres et en goût. Le Dr Cocaul met également en avant les oléagineux de la marque Alesto, qu’il décrit comme "riches en fibres et en bons lipides, tout en étant peu salés".
Le fromage Envia, un coup de cœur du nutritionniste
"Un produit que je peux recommander vraiment chez Lidl, ce sont les petits fromages Envia", affirme-t-il. Derrière son prix mini, moins de 1,40 euro, se cache un vrai potentiel nutritionnel."Ils apportent autant de protéines qu’un fromage blanc type Skyr, mais pour moins de 1,40 euro", souligne le médecin.
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