Le terme allemand "Lebensmittel" se traduit généralement par "aliment" ou "denrée alimentaire" en français. Cette notion englobe une vaste gamme de produits destinés à la consommation humaine.
Diverses Catégories de "Lebensmittel"
Le terme "Lebensmittel" couvre plusieurs catégories spécifiques, chacune répondant à des besoins nutritionnels particuliers ou à des réglementations spécifiques :
- Denrées alimentaires destinées à une alimentation particulière (aliments diététiques) : Ces aliments sont spécialement formulés pour répondre aux besoins nutritionnels de groupes spécifiques de personnes, comme les nourrissons, les personnes âgées ou les personnes souffrant de certaines conditions médicales.
- Produits alimentaires spécifiques (aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales) : Ces aliments sont conçus pour répondre aux besoins nutritionnels des personnes souffrant de maladies spécifiques et sont utilisés sous surveillance médicale.
- Denrées alimentaires sans sucres ajoutés : Il s'agit de produits alimentaires qui ne contiennent pas de sucres ajoutés lors de leur fabrication.
- Denrées alimentaires en général (à l'exception des boissons et de celles des denrées alimentaires qui sont mentionnées à l'article 2, paragraphe 3) : Cela inclut la majorité des aliments que nous consommons quotidiennement.
Contextes d'Utilisation du Terme "Lebensmittel"
Le terme "Lebensmittel" apparaît dans divers contextes réglementaires et scientifiques, notamment :
- Réglementation européenne : Le terme est utilisé dans les textes législatifs de l'Union Européenne pour définir les normes de sécurité et de qualité des aliments.
- Recherche scientifique : Les études scientifiques utilisent le terme pour analyser la composition nutritionnelle des aliments et leur impact sur la santé.
Exemples Spécifiques de "Lebensmittel"
Voici quelques exemples concrets de l'utilisation du terme "Lebensmittel" :
- Arachides et produits dérivés (aliments pour animaux et denrées alimentaires), notamment le beurre d'arachides (denrées alimentaires).
- Aliments aqueux et aliments alcooliques titrant jusqu'à 20 %.
Tableau Récapitulatif des Catégories de "Lebensmittel"
| Catégorie de "Lebensmittel" | Description | Exemples |
|---|---|---|
| Denrées alimentaires destinées à une alimentation particulière | Aliments formulés pour des besoins spécifiques | Aliments pour nourrissons, aliments pour diabétiques |
| Produits alimentaires spécifiques | Aliments pour des fins médicales spéciales | Aliments pour les personnes souffrant de maladies métaboliques |
| Denrées alimentaires sans sucres ajoutés | Aliments sans sucres ajoutés | Yaourts sans sucres ajoutés, céréales sans sucres ajoutés |
| Denrées alimentaires en général | Aliments courants | Fruits, légumes, viandes, céréales |
En conclusion, le terme "Lebensmittel" est un terme générique en allemand qui englobe une grande variété de produits alimentaires, chacun ayant ses propres caractéristiques et réglementations.
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