Incontournables, faciles et rapides, les salades de pâtes sont l'atout idéal de vos piques-niques et buffets, été comme hiver. Quand l'été arrive, rien de tel qu'une bonne salade de pâtes fraîches et généreuse ! Parfaite en entrée pour démarrer en beauté un bon repas, ou en accompagnement d'une belle grillade au barbecue, ou encore à l'occasion d'un pique-nique, cette salade estivale nous rappelle que les plats simples sont parfois les meilleurs, et ceux qui font le plus plaisir !
Des Recettes Simples et Colorées
Vous cherchez une idée de recette de salade de pâtes ? Inspirez-vous de nos recettes simples et colorées. Salade de pâtes froides au thon et à la mayonnaise, salade de pâtes à la grecque, avec de la feta, des olives et des rondelles d'oignons rouges... Les déclinaisons sont infinies et il suffit souvent de s'inspirer du contenu du frigo.
Savant mélange entre la recette de pâtes, et la recette de salades, la salade de pâte, froide comme tiède, est une option à la fois saine et gourmande. Ingrédients réconforts, légumes croquants et vitaminés, faciles de préparation... Elles mettent tout le monde d'accord. Arme ultime pour séduire les enfants qui ne raffolent pas nécessairement des légumes, la salade de pâtes à tout pour séduire les plus réticents.
Idées d'Ingrédients et d'Assaisonnements
Au saumon, au surimi, au jambon et avec plein de crudités, composez votre salade de pâtes. Agrémentez, au choix, vos pâtes d'une généreuse dose de thon, de poulet, de jambon, de crevettes et de légumes en tous genres. Des classiques tomates cerises aux brocolis en passant par le basilic frais... Là encore, laissez-vous guider par vos envies.
Si vous cuisinez votre plat pour le lendemain, apportez la vinaigrette de votre salade de pâtes dans un petit pot type confiture. Vous n'aurez qu'à le secouer avant de la verser sur votre salade de pâtes, pour l'assaisonner.
Variations Gourmandes
Il vous reste du jambon sec, des tomates confites et de la mozzarella ? Préparez une salade à l'italienne ! Avec une sauce au pesto, la salade de pâtes vous dépaysera à l'heure du repas.
- Fraiches en été version saumon fumé et avocat.
- Tièdes en hiver version ravioles et jambon cru.
- Proposez une délicieuse salade de pâtes à l’avocat et au saumon fumé qui apportera une belle touche de fraîcheur en été.
- Une belle recette de salade minceur aux champignons pour une entrée estivale.
Sortir des Sentiers Battus
S'il y a bien une recette qu'il est impossible de ne pas réussir, c'est la salade de pâtes ! Très simple à préparer, elle se réalise généralement avec les ingrédients que l'on a sous la main, tels que des morceaux de jambon blanc, des dés d'emmental, des œufs durs émiettés, des tomates cerises... Mais à l'occasion d'un diner entre amis ou d'un déjeuner familial, on peut avoir envie de sortir des sentiers battus et de rendre plus recherché ce grand classique des pique-niques et des barbecues. Pour cela, on peut par exemple opter pour de beaux produits comme du saumon fumé, des asperges vertes, de la truffe...
Autre idée pour une salade de pâtes originale : troquer les traditionnelles fusillis, coquillettes, penne et autres pâtes courtes pour des pâtes habituellement réservées aux plats chauds comme les nouilles chinoises, les spaghettis, les conchiglionis ou même les gnocchis.
Une Sélection de Recettes Inspirantes
En manque d'inspiration ? Nous vous avons préparé une sélection de 15 recettes de salade de pâtes. Piochez des idées pour vos prochains pique-niques, buffets ou déjeuner en famille. De la classique salade de pâtes au jambon et petits légumes à la rassasiante salade tiède de pâtes et courgettes ou encore la salade minceur... Le choix est large et vous y trouverez nécessairement votre bonheur.
Vos papilles s’éveillent à l'évocation de ces recettes gourmandes ? Faites chauffer l’eau, pensez à la saler pour donner à vos ingrédients encore plus de saveurs et c’est parti ! Votre salade n’attend plus que vous !
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