Certes, il n’y a pas toujours besoin d’appareil pour faire des pâtes. On retrouve aujourd’hui des pâtes prêtes à cuire dans les rayons de tous les supermarchés. Malgré cette éventualité, la machine à faire des spaghettis reste très prisée. Pourquoi? Parce qu’elle est pratique et surtout, elle permet d’avoir des pâtes italiennes de tout genre. Comment choisir sa machine ? On en parle ici.
Quels sont les critères à vérifier pour choisir un bon appareil pour faire des spaghettis de légumes ?
Comme critères à vérifier en prélude du choix d’appareil pour faire des spaghettis, nous vous prions d’accorder une importance particulière au type de machine, à sa puissance d’utilisation, les accessoires qui l’accompagnent, les matériaux utilisés pour sa fabrication et aussi sa facilité d’entretien.
Manuel ou électrique ? Quel est le plus pratique ?
Manuel ou électrique, la machine pour faire des pâtes est nettement recommandée en version électrique. Non seulement ce modèle est plus pratique, mais il offre également une meilleure prise en main avec une pluralité de fonctionnalités toutes aussi importantes les unes que les autres.
Comment bien utiliser son Spiraliseur de légumes ?
Envie de changer le décor dans votre assiette ou de manière de consommer vos légumes ? Sachez qu’il existe des outils innovants qui peuvent vous faciliter la vie : les spiraliseurs de légumes. À la fois pratique et impressionnant, un spiraliseur de légumes est l’équipement qu’il vous faut pour gagner du temps pour découper vos légumes de manière originale. Désormais, vos petits plats seront dignes d’un chef étoilé. Toutefois, il en existe plusieurs modèles, ce qui pourrait rendre votre choix difficile si vous souhaitez vous en procurer. Pas de panique, je vais vous montrer quelques points à prendre en compte pour finaliser votre choix.
Qu'est-ce qu'un spiraliseur de légumes ?
Aussi connu sous le nom de « Spiralizer à légumes », cet appareil est un ustensile très pratique utilisé en cuisine. Semblable à un taille-crayon, ce petit instrument est doté d’une lame très affûtée. En vous servant de cet accessoire culinaire, vous allez pouvoir découper facilement vos légumes, tout en leur attribuant des formes de spirale, des rubans, etc. Mais attention, il ne faut pas confondre le spiraliseur à la mandoline. En effet, cette dernière permet uniquement de créer de fines tranches, tandis que le spiraliseur de légumes est beaucoup plus polyvalent.
Il n’existe pas de limite concernant les formes à attribuer. Oui, vous pouvez vous débrouiller avec un couteau de cuisine, mais autant vous dire que vous risquez de perdre énormément de temps dans la préparation de vos mets. Voilà pourquoi, nous vous conseillons l’achat de ce petit gadget.
Pourquoi est-il intéressant d’avoir un spiraliseur de légumes ?
Il est toujours intéressant d’avoir un équipement pratique dans la cuisine. Un spiraliseur de légumes en fait partie et croyez-moi, vous ne pourrez plus vous en passer une fois que vous l’aurez entre vos mains. Cependant, plusieurs raisons peuvent vous mener à vous procurer cet outil.
Pour consommer beaucoup plus de légumes
La préparation des légumes a toujours pris beaucoup de temps, ce qui ne vous motive pas trop. Mais grâce à un spiraliseur de légumes, vous pouvez réduire considérablement votre temps de préparation. Ainsi, désormais, vous serez plus que motivé à préparer des légumes, car vous pourrez passer beaucoup moins de temps pour les préparations. De plus, changer votre façon de cuisiner vos légumes vous permettra d’en consommer plus.
Pour une alimentation saine
Lorsque vous consommez beaucoup plus de légumes, vous serez sûr d’avoir une alimentation saine. Et le plus important est que les formes que vous pouvez réaliser avec un spiraliseur de légumes permettent de réduire la quantité de glucides dans votre alimentation qui se trouvent généralement dans les pâtes ou le riz. C’est donc un meilleur moyen pour mener un mode de vie sain.
Comment choisir le meilleur spiraliseur de légumes ?
Le nombre considérable de spiraliseurs de légumes vous rend la tâche difficile si vous souhaitez vous en procurer. C’est la raison pour laquelle je vous conseille quelques astuces pour mieux choisir votre spiraliseur de légumes selon vos besoins.
Le type de spiraliseur
Il existe différents types de spiraliseurs de légumes : à manivelle, à pression ou électrique.
Spiraliseur à manivelle
Comme son nom l’indique, le spiraliseur à manivelle fonctionne manuellement (avec une manivelle). Pour mieux se mettre en place sur le plan de travail, il est doté de ventouses qui assurent son maintien pendant l’utilisation. Il suffit de placer le légume et de tourner la manivelle pour avoir un résultat parfait. Disponible à un prix abordable, ce type de spiraliseur est très apprécié par les cuisiniers.
Spiraliseur à pression
Le spiraliseur à pression se présente généralement sous la forme d’un sablier. Cet appareil nécessite cependant beaucoup plus d’effort de votre part pour avoir un résultat parfait. L’utilisation de ce type de spiraliseur est un peu plus difficile à utiliser qu’un spiraliseur à manivelle. Il a également besoin d’une grande quantité de légumes pour être efficace. En revanche, c’est un ustensile qui se range facilement dans un tiroir sans encombrer.
Spiraliseur électrique
Étant le type de spiraliseur le plus récent, celui qui est électrique ne fait que vous rendre la vie facile. En effet, il suffit de placer les légumes dans l’appareil et d’appuyer sur un bouton pour avoir vos spaghettis ou vos juliennes. Vous n’aurez donc aucun effort à faire pour tailler vos légumes. Par ailleurs, le spiraliseur électrique est assez volumineux par rapport au modèle manuel.
Les dimensions
Les dimensions de votre appareil dépendent de la quantité et la taille des légumes que vous allez préparer. Ainsi, plus le spiraliseur est de grande taille, plus vous pourrez tailler une grande quantité de légumes en rien de temps. En revanche, une utilisation occasionnelle ne nécessite forcément pas un appareil de grande taille.
L’ergonomie
C’est essentiel pour avoir de la praticité dans votre appareil. Choisissez alors un spiraliseur facile à installer et facile à utiliser. Certes, un appareil manuel est abordable, mais elle demande un certain effort pour son utilisation. Quant à un spiraliseur électrique, il demande un peu plus d’investissement, mais ne demande aucun effort de votre part. Néanmoins, l’essentiel est d’avoir un appareil pratique.
La qualité de la lame
C’est ce critère qui pourra vous aider à tailler vos légumes à la perfection. Les lames d’un spiraliseur sont généralement en acier inoxydable, que ce soit pour un appareil manuel ou électrique. D’ailleurs, ce matériau garantit une longue durée de vie du spiraliseur.
Les types de formes
Vous l’aurez compris, c’est la lame du spiraliseur qui vous permet de préparer les légumes. Il est donc important de choisir un appareil qui dispose de plusieurs lames pouvant créer différentes formes. Choisissez donc un spiraliseur qui dispose de plusieurs lames pour tailler des légumes en tagliatelles, en spirales, en torsades ou en spaghettis.
La robustesse
Il est essentiel d’avoir un outil robuste, surtout si vous souhaitez l’utiliser fréquemment. Sachez également que plus vous aurez un appareil solide, plus vous pourrez tailler toutes sortes de légumes, même les plus durs. Ainsi, un spiraliseur en plastique de mauvaise facture peut être assez fragile en cas d’utilisation intensive. Optez alors pour un appareil plus robuste qui saura vous servir pendant plusieurs années.
La facilité de rangement
Ce critère est important pour avoir un appareil qui se range facilement sans avoir à encombrer la cuisine. De plus, si vous ne souhaitez pas avoir une cuisine en désordre, il va falloir choisir un appareil avec des dimensions raisonnables, surtout lorsque vous ne l’utilisez pas. D’un autre côté, pensez à choisir un spiraliseur dont les accessoires de découpe ou le cordon peuvent être facilement rangés.
La facilité d’entretien
Avec des lames pointues et étroites, un spiraliseur est assez difficile à nettoyer, notamment si vous utilisez une éponge. Pour cela, je vous suggère de choisir un modèle accompagné d’une brosse de nettoyage. Celle-ci pourra vous aider à vous débarrasser assez facilement des restes de légumes entre les lames.
La sécurité
C’est important si vous avez des enfants chez vous. D’ailleurs, la sécurité est toujours essentielle pour tous les ustensiles de cuisine. D’autant plus qu’il s’agit ici d’un appareil doté de lames tranchantes. De ce fait, il est recommandé de choisir un spiraliseur équipé d’une base antidérapante. D’un autre côté, l’idéal serait également d’avoir un appareil qui facilite le changement des lames.
Le prix
C’est un point important pour influencer votre choix. Sachez toutefois que le prix d’un spiraliseur dépend généralement de son modèle. Un spiraliseur à légumes manuel peut coûter de 15 à 40 euros tandis qu’un spiraliseur électrique est peut être beaucoup plus onéreux. L’important est toujours d’évaluer vos besoins avant de finaliser votre choix et d’investir dans un bon produit.
Les meilleurs spiraliseurs de légumes en 2025
Sans plus attendre, je vous dévoile les meilleurs spiraliseurs de légumes en 2025.
Tefal Ingenio Spiralizer
Toujours aussi présente dans la conception d’ustensiles de cuisine, Tefal offre également son spiraliseur Ingenio avec un design original. Il est équipé de 2 lames de coupe pouvant vous permettre de réaliser des spaghettis et des tagliatelles de légumes à chair dure en peu de temps. Grâce à la taille des cônes de 65 mm, ce spiraliseur peut accueillir aussi bien les petits légumes que les gros. Il est facile à nettoyer et offre une prise en main confortable.
Westmark Mandoline en Spirale
Ce spiraliseur à manivelle de Westmark est très pratique si vous souhaitez tailler des légumes sous différentes formes en toute sécurité. Il peut vous aider à réaliser des plats sains en très peu de temps. Il est doté de lames en acier inoxydable qui garantissent une bonne qualité de coupe, mais surtout une longue durée de vie. De plus, ses 4 ventouses garantissent une utilisation sécurisée.
Fullstar Coupe Legumes Multifonctions
Ce spiraliseur manuel de Fullstar est un excellent allié pour votre cuisine. Équipé de lames en acier inoxydable, il vous permet de réaliser différentes formes de découpe de légumes en très peu de temps. De plus, vous pourrez bénéficier de 5 lames interchangeables et vous inspirer pour créer de magnifiques plats.
Spiraliseur WellToBe
Si vous cherchez la robustesse et la praticité, vous avez trouvé votre spiraliseur grâce à WellToBe. Cet appareil à manivelle est spécialement conçu pour les utilisations fréquentes sans pour autant se dégrader facilement. Praticité, sécurité et facilité de nettoyage sont réunies pour vous rendre la tâche facile et créer plusieurs formes de coupes de légumes.
Geedel Spiraliseur de Légumes
C’est l’ustensile idéal pour vous aider à créer des rubans ou des spirales de légumes. Désormais, vous pourrez suivre un régime alimentaire tout en bénéficiant d’un plat bien décoré de légumes sains. Grâce à ce spiraliseur de légumes de Geedel, vous aurez à la fois un appareil robuste et efficace avec des lames bien tranchantes comme vous le souhaitez.
Comment faire des spaghettis de courgette ?
Pour faire des spaghettis de courgette, de nombreuses astuces existent. Pour commencer, il faut chauffer de l’eau dans une casserole. Ensuite y ajouter une pincée de sel. Une fois l’eau au stade de l’ébullition, mettre les courgettes à cuire. Une fois les courgettes cuites, égouttez-les et user de papier absorbant pour complètement retirer l’eau.
Quelles sont les tops recettes à essayer ?
Quant aux tops recettes à essayer avec les spaghettis de courgette, nous vous recommandons la recette des spaghettis de courgette carbonara.
Quelques modèles populaires
Kenwood KAX700PL
Majoritairement fait à base de plastique, ce petit électroménager de chez Kenwood n’a rien à envier à la plupart des modèles du même genre sur le marché. Il s’agit d’un appareil relativement léger avec une excellente prise en main. Pour preuve, elle pèse moins de deux kilogrammes. Ne vous fiez pas à sa forme pour définir ses limites. Bien que muni d’un système de fonctionnement manuel, la Kenwood Spiralizer KAX700PL Accessoire pour pétrisseuse planétaire permet de réaliser une multitude de formes de pâtes à l’image des pappardelles, des reines à base de fruits et légumes ou encore des linguines. Compatible au lave-vaisselle, il est silencieux et très solide.
Avantages:
- Compatible avec plusieurs modèles de pétrisseurs dont ceux les plus usités
- Accompagné de plusieurs cônes dont cinq au total
- Multifonction, pratique avec une excellente prise en main
Inconvénients:
- Onéreux
- Fonctionnement manuel
Brieftons
Pour les inconditionnels de repas sains, de plats végétariens sans forte teneur en glucides, ce spiraliseur est l’appareil à avoir. Vous avez là un véritable chef-d’œuvre. Pratique, le spiraliseur est fait à base de matériaux sains à l’image du plastique ABS. Doté de rangement simple et compact, c’est à ce jour l’un des appareils avec le meilleur ratio qualité prix. De l’acier inoxydable japonais trempé de qualité 420 a été utilisé pour la fabrication de ses dix lames en vue de garantir leur utilisation durable. À l’achat, ce coupe-légumes est accompagné d’une multitude d’accessoires telle le livre de recettes numériques, le support de rangement et bien d’autres.
Avantages:
- Ses 10 lames japonaises en acier inoxydable
- Les pad d’aspiration supplémentaire et étanche
- Son récipient de capture et couvercle de conservation
- Les nombreux accessoires qui l’accompagnent
- Son prix
Inconvénients:
- L’absence de manuel d’utilisation en versions française
ALIOOC
Cet outil pour éplucher, râper et trancher est un véritable chef-d’œuvre. Entièrement fait de plastique, il est extrêmement léger. Pour preuve, il pèse moins d’un kilogramme. Ses lames en acier inoxydable joint à son design simpliste en font une râpe ultra-pratique et surtout simple à utiliser. Doté d’un fonctionnement manuel, des matériaux de haute qualité ont été utilisés pour sa conception à l’image du plastique ABS. Appareil polyvalent, Coupe légume Spiralizer 4 en 1, Spaghetti Légume, Spirale de Légumes, Trancheuse pour Courgette, Nouilles dispose de quatre différents modes de fonctionnement. La brosse fournie à l’achat permet de le nettoyer le plus simplement possible, juste avec de l’eau.
Avantages:
- Son design ergonomique le rend facile à prendre en main
- Toutes les composantes de l’appareil peuvent être lavées à l’eau
- Fait à base de matériaux de haute qualité
- Design épuré
- Compatible au lave-vaisselle
Inconvénients:
- Difficile parfois d’avoir des spaghettis
- Différence d’épaisseur de coupe entre les tagliatelles et les courgettes
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