Trésor de Kellogg's offre une expérience gourmande avec son cœur fondant au chocolat noir, enrobé d'une céréale croustillante. Ce produit est conçu pour satisfaire les envies des amateurs de chocolat dès le petit-déjeuner ou au goûter.
Ingrédients
Voici une analyse détaillée des ingrédients présents dans les céréales Trésor Chocolat Noir :
Ingrédients Principaux
- Farines de céréales : (53%) (BLÉ, BLÉ complet, Maïs).
- Fourrage au chocolat noir :
- Sucre
- Huiles végétales (Palme, Tournesol, Colza en proportions variables)
- Chocolat noir (5%) (Cacao maigre en poudre, Pâte de cacao, Beurre de cacao, Sucre)
- Cacao maigre en poudre
- Amidon modifié
- Beurre de cacao
- Émulsifiant (Lécithine de SOJA)
- Sucre
- Sel
- Colorant (Rocou, Caroténoïdes)
- Antioxydants (Palmitate d'ascorbyle, Alpha-tocophérol)
Additifs et Composants Spécifiques
Certains additifs présents dans la composition méritent une attention particulière :
Palmitate d'ascorbyle
Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304.
Α-Tocophérol
L'α-tocophérol est une forme de vitamine E qui est préférentiellement absorbée et accumulée par les humains. Sa forme estérifiée est commercialisée sous le nom d'Omacor en Europe, et a été renommé Lovaza Outre-Atlantique pour éviter toute confusion avec un autre médicament ayant un nom de consonance similaire. Bien que son emploi principal soit le traitement de l'hypercholestérolémie, elle est également utilisée avec succès comme produit de complément dans le traitement de dépressions récalcitrantes.
Informations Complémentaires
Il est important de noter certaines informations concernant les ingrédients et la production :
- Allergènes : Les ingrédients en lettres majuscules indiquent les allergènes présents dans le produit.
- Huile de palme : L'utilisation d'huile de palme certifiée durable est mentionnée dans certains produits Trésor.
- Certifié Rainforest Alliance : Certains ingrédients, comme le cacao, sont certifiés Rainforest Alliance, ce qui souligne un engagement envers des pratiques agricoles durables.
Impact Environnemental et Considérations de Santé
La production de certains ingrédients, comme l'huile de palme, peut avoir un impact environnemental significatif :
- Déforestation : Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile.
- Conséquences : La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
- Consommation de sucre : Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
Tableau Récapitulatif des Ingrédients Principaux
| Ingrédient | Pourcentage (Approximatif) | Remarques |
|---|---|---|
| Farines de céréales | 53% | BLÉ, BLÉ complet, Maïs |
| Fourrage au chocolat noir | Variable | Contient sucre, huiles végétales, cacao maigre, etc. |
| Sucre | Non spécifié | Présent dans le fourrage et comme ingrédient direct |
Pour plus d'informations ou si les informations sur l'emballage ne correspondent pas, il est recommandé de contacter le Service Conseil Consommateurs de Kellogg's Produits Alimentaires S.A.S.
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