Le spray alimentaire argent est un excellent moyen d'ajouter une touche festive et élégante à vos créations gourmandes. Il permet de sublimer en un tour de main vos cupcakes, toppings, gâteaux et entremets, accompagnant à merveille vos événements festifs.
Qu'est-ce que l'Argent Colloïdal ?
L'argent est un "remède naturel" utilisé depuis des millénaires. Déjà utilisé en Mésopotamie il y a plus de 6000 ans, il était fréquemment employé dans l'Antiquité grecque et romaine. Hippocrate, Gabor (Jabir Ibn Hayyan), Avicenne (Ibn Sīnā) et Paracelse ont salué ses bienfaits.
L'argent colloïdal se présente sous la forme d'un liquide constitué de nanoparticules d’argent en suspension dans de l’eau pure. Ces particules très fines sont généralement concentrées entre 5 et 20 milligrammes par litre.
Utilisation du Spray Alimentaire Argent
Ce spray alimentaire argent de chez Decora apporte la touche finale à toutes vos créations pâtissières, parfait pour décorer vos pâtisseries comme les cupcakes, sablés, macarons, gâteaux, entremets... et présenter ainsi des décors somptueux lors de vos événements festifs. Vous ajouterez alors une touche raffinée et élégante à vos gourmandises.
Grâce à notre spray paillettes argentés, apportez une touche festive à vos desserts. Celui-ci doit être utilisé comme une poudre de finition qui donnera un effet irisé à vos réalisations culinaires qui peuvent être colorés tels que des entremets, gâteaux, pâte à sucre ou pâte d'amande.
Mode d'emploi :
- Tenir le spray à environ 10 cm de votre création.
- Appuyer sur la pompe et répéter jusqu'à obtenir l'effet souhaité.
- Vous pouvez utiliser un pistolet pour spray pour une meilleure répartition et une application plus facile.
Ingrédients :
Propulseurs : Butane E943a, Isobutane E943b, Propane E944 ; Alcool éthylique, Colorant : E172.
Ce produit est réservé aux professionnels uniquement en raison de la présence de gaz inflammables (E943a, E943b, E944) et n'est pas réglementé pour être envoyé par avion.
Colorants Alimentaires : Différentes Formes
Il est important de distinguer la coloration "dans la masse" de l'utilisation du colorant en surface pour la décoration. On distingue plusieurs formes de colorants hydrosolubles :
- Les colorants alimentaires liquides
- Les colorants alimentaires en poudre
- Les colorants gels ou colorants pâtes
Mode d'emploi des différents colorants :
- Colorants en poudre : Comptez 1 pointe de couteau pour 1 litre de préparation. Dans une pâte liquide, ajouter directement le colorant poudre alimentaire.
- Colorants liquides : Idéaux pour colorer des appareils liquides ou crémeux, chauds ou froids. Conviennent également pour teinter dans la masse les pâtisseries cuites au four, à condition de monter d'une teinte car ils perdent une teinte à la cuisson.
- Colorants en pâte ou en gel : Tout indiqués pour la coloration dans la masse de la pâte à sucre, la pâte d'amande, la crème au beurre, les crèmes, la chantilly, les macarons et toutes les pâtes à gâteaux avant cuisson.
- Colorant alimentaire liposoluble en poudre : Convient pour la décoration du chocolat, des produits à base de sucre et de pâte d'amandes. Ajouter directement le colorant poudre dans la masse à colorer.
Argent Colloïdal : Bienfaits et Précautions
Deux études (parues en juin 2013 et en mars 2014) confirment les propriétés antibactériennes de l'argent, notamment contre Escherichia coli et Staphylococcus aureus. En France, les nanoparticules d'argent sont utilisées dans divers secteurs pour leurs propriétés antibactériennes et antifongiques.
Comment utiliser l'argent colloïdal ?
L'argent colloïdal doit s'utiliser exclusivement par voie cutanée. Les principales indications sont :
- Eczéma
- Brûlures superficielles
- Coupures superficielles
- Piqûres d'insectes (moustiques)
- Acné
- Verrues (pieds, mains, visage)
- Mycoses cutanées
- Psoriasis
- Coups de soleil
- Teigne
- Plaies en cours de cicatrisation
Mode d'emploi : Appliquer l'argent colloïdal à l'aide d'un coton ou d'une compresse stérile directement sur la peau (ou pulvériser sur la zone), 2 à 3 fois par jour.
Attention : Pour les femmes enceintes et/ou allaitantes, les bébés et les enfants, ainsi que les personnes souffrant d'un trouble de la thyroïde, il est nécessaire de demander un avis médical avant utilisation.
Argent Colloïdal : Jamais en Usage Interne !
En 1999, la Food and Drug Administration (FDA) a estimé que les compléments alimentaires à base d'argent colloïdal ne pouvaient pas être reconnus comme "sûrs et efficaces". En France, la DGCCRF a rappelé en 2004 que l'argent n'était pas autorisé dans les compléments alimentaires.
Quels sont les risques ?
En usage interne, l'argent colloïdal peut provoquer des effets indésirables sévères :
Argyrisme
L'argyrisme est une affection provoquée par l'ingestion excessive d'argent, caractérisée par une modification de la couleur de la peau qui prend une teinte bleuâtre. L'argent colloïdal en usage interne peut également entraîner des interactions médicamenteuses et favoriser le développement d'une anémie.
« La première chose qui est visible, c’est la pigmentation de la peau, explique alors le Dr Olivier Lebeau, médecin-chef de médecine interne à l’Hôpital du Jura, dans la matinale de la RTS. Mais, l’argent peut aussi s’accumuler dans le foie et causer des hépatites, ou provoquer des dégâts dans les reins ou dans le cerveau. Pour ce qui est de l’aspect esthétique, il est irréversible : la peau va rester bleue. »
Utilisation en usage interne : attention danger !
En revanche, l’argent colloïdal est fortement déconseillé en usage interne. Outre le risque d’argyrisme, l’argent colloïdal pourrait également entraîner des interactions médicamenteuses avec certains antibiotiques et des traitements destinés à soigner les troubles de la thyroïde.
Informations Additionnelles
Livraison :
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Paiement :
Tous vos paiements sont 100% sécurisés par la plateforme STRIPE, conformément aux dispositifs de sécurité interbancaires français et internationaux. STRIPE permet aux entreprises d'accepter des paiements par carte de crédit et de débit, ainsi que d'autres méthodes de paiement comme APPLE PAY et GOOGLE PAY.
STRIPE met en place plusieurs mesures pour garantir la sécurité des transactions :
- Conformité PCI-DSS : Stripe est certifié PCI Service Provider Level 1, le plus haut niveau de certification de l'industrie des cartes de paiement.
- Cryptage : Les informations sensibles, telles que les numéros de carte de crédit, sont chiffrées à l'aide de la technologie AES-256.
- Tokenisation : Les informations de carte sont converties en jetons (tokens) qui peuvent être utilisés pour les transactions ultérieures sans stocker les données réelles de la carte.
- Authentification forte du client (SCA) : Stripe supporte la SCA, une exigence de la directive européenne DSP2, pour réduire la fraude en ligne.
- Détection de la fraude : Grâce à son outil Radar, Stripe utilise des algorithmes avancés pour détecter et prévenir les fraudes.
Les règlements par carte bancaire sont sécurisés et aucune information bancaire n’est transmise à La Boutique ScrapCooking®.
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