Le sirop de châtaigne Eyguebelle est un exemple parfait de la richesse et de la diversité des produits monastiques. Le site d’information Monastic-euro sur les produits monastiques en recense 511 élaborés par 187 monastères. Ces chiffres témoignent que nous ne sommes pas dans l’industrie, mais dans l’artisanat, et souvent dans l’artisanat d’art.
L'Artisanat Monastique : Une Tradition de Qualité
Ce sont donc en fait plus de 2500 produits monastiques que vous pourrez trouver. Dans des productions relativement limitées et d’autant plus recherchées. Produits directement élaborés par les moines et les moniales ou produits élaborés selon un cahier des charges précis et exigeant sous le contrôle et la vigilance des communautés. Car la Marque MONASTIC engage les communautés qui en ont obtenu l’attribution pour 3 ans renouvelables.
La Diversité des Produits Monastiques
En parcourant le menu, vous allez trouver des objets religieux bien sûr, croix, icônes, chapelets, bougies, encens, bancs de prière, mais aussi Bibles et livres ou livrets de spiritualité et de prière, sans oublier de nombreux CD de chants religieux, grégoriens ou polyphoniques, qui vous transporteront au cœur (et au chœur) de la prière des moines et moniales. Un choix impressionnant de DVD vous permettra de voir de l’intérieur le quotidien de ces communautés monastiques. Vous risquez aussi d’être embarrassés par le choix de cartes enluminées, pour Noël, la nouvelle année, les anniversaires ou toute autre circonstance. N’oublions pas les célèbres santons de l’Abbaye de Jouarre pour les crèches et aussi toutes statues de Saint.
Les Saveurs Monastiques : Un Voyage Gustatif
Quand aux vins, puisqu’il en est question on ne saurait tous les citer, les vins bio IGP rosés, rouges ou blancs des moniales orthodoxes de Solan, les cuvées prestigieuses de l’abbaye de Lérins, celles de la Chartreuse de Mougères sans oublier les vins apéritifs de l’abbaye de Notre Dame des Neiges ou tout simplement leur vin de Table en cubi de 5 litres. Complétons ce rapide tour d’horizon des saveurs monastiques en vous proposant les charcuteries de l’Abbaye de Briquebec, les biscuits et les confitures de nombreuses communautés, les chocolats fins et gourmands.
Enfin nous ne pouvons pas conclure sans évoquer des produits incontournables souvent à base de plantes comme l’Alexion de l’abbaye d’Aiguebelle ou l’Eau d’Emeraude élaborée par les Bénédictines de Bouzy la Forêt selon une formule multi-centenaire.
TAG: #Sirop