Votre cuisine est le cœur de votre maison. Après de bons repas entre amis ou en famille, vous pouvez vous retrouver avec une plaque de cuisson bien encrassée ! Heureusement, il existe des méthodes simples et écologiques pour garder votre plaque de cuisson impeccable. Dans cet article, nous vous donnerons tous nos conseils et astuces pour adopter les bons gestes d’entretien régulier, venir à bout des taches tenaces sans produits chimiques, et même prévenir l’encrassement au quotidien ! En appliquant ces quelques règles simples, votre plaque retrouvera rapidement tout son éclat.
Bien connaître les différents types de plaques de cuisson
Il existe aujourd’hui plusieurs types de plaques de cuisson, chacune avec ses propres caractéristiques :
- Les plaques vitrocéramiques : La surface en verre de ces plaques est très sensible aux rayures. Il est donc essentiel d’utiliser des ustensiles et produits adaptés pour ne pas l’abîmer. Heureusement, leur surface lisse limite l’incrustation des salissures. Un nettoyage régulier suffit pour les maintenir propres.
- Les plaques à induction : Grâce à leur surface lisse, les résidus adhèrent plus difficilement. Attention cependant au calcaire qui peut se déposer sous l’effet de la chaleur ! Il est important d’adopter un nettoyage régulier pour éliminer le calcaire avant qu’il ne s’incruste.
- Les plaques gaz : Les grilles et brûleurs des plaques gaz ont tendance à accumuler les salissures alimentaires et le calcaire avec le temps. Un détartrage et dégraissage complet sont recommandés de temps en temps.
- Les plaques mixtes : Associant des zones gaz et des zones électriques, ces plaques mixtes cumulent les contraintes des plaques à gaz et des plaques électriques ! Leur nettoyage nécessite de combiner les méthodes adaptées à chaque type de surface.
Adopter les bons gestes pour l’entretien régulier
Pour garder votre plaque de cuisson propre au quotidien, pas besoin de produits agressifs ! Quelques gestes simples suffisent.
Après chaque utilisation, une fois la plaque refroidie, débarrassez votre plaque des résidus alimentaires. Une éponge humide permet d’éliminer facilement les traces sans frotter.
Une fois par semaine, vous pouvez réaliser un nettoyage plus complet :
- Sur une plaque vitrocéramique : utilisez une crème d’argile pour redonner de l’éclat sans rayer. Humidifiez votre éponge ou votre microfibre et frottez délicatement. Laissez agir 3 à 5 minutes sur les taches rebelles avant de frotter et rincer. Grâce à l’argile, votre plaque sera protégée contre les nouvelles salissures. Autre méthode : saupoudrez votre plaque de bicarbonate de soude. Laissez agir quelques minutes puis frottez avec une éponge humide (attention à ne jamais utiliser le côté abrasif !). Rincez. Le bicarbonate permettra de dégraisser en douceur sans abîmer la plaque.
- Sur une plaque à gaz : démontez les grilles et les brûleurs. Faites-les tremper dans de l’eau additionnée de vinaigre blanc pour dégraisser et détartrer. Frottez ensuite avec une brosse à poils doux. Pour raviver l’éclat de l’inox, vous pouvez également utiliser du jus de citron qui dégraissera et fera briller !
Traiter les taches tenaces et le calcaire
Malgré un nettoyage régulier, il arrive que des taches rebelles ou du calcaire s’incrustent sur votre plaque. Avant qu’elles ne s’accumulent, voici comment vous en débarrasser facilement.
- Contre les auréoles et les taches de calcaire sur une plaque vitrocéramique ou à induction : tamponnez du vinaigre blanc chaud à l’aide d’un chiffon. Laissez agir, puis frottez avec une éponge humide. Ces taches disparaîtront sans effort ! Le mélange bicarbonate de soude + jus de citron constitue également un duo de choc contre les incrustations rebelles. Frottez énergiquement sur les zones touchées avant de rincer. Répétez l’opération si nécessaire.
- Enfin, autre allié de taille pour éliminer le tartre et prévenir son apparition : la crème d’argile. Il suffit de frotter une éponge humide sur la crème pour nettoyer les surfaces.
Avec ces différentes méthodes, taches et traces de calcaire ne sont plus qu’un mauvais souvenir !
Les produits à utiliser
Pour le nettoyage d’une plaque à induction, il est primordial d’utiliser des produits adéquats pour ne pas abîmer votre plaque. Parmi eux, on retrouve :
- Le liquide vaisselle
- Le vinaigre blanc
- L’huile de coude
- Le grattoir spécial induction
Les produits naturels
Vous voulez utiliser des produits naturels pour votre plaque à induction? Vous pouvez donc prendre :
- Le bicarbonate de soude
- Le savon noir
- La pierre d’argile
- Le citron
- Le blanc de Meudon
Comment utiliser ces produits ?
Il existe plusieurs méthodes pour utiliser ces produits :
- Le bicarbonate de soude
Il est l’un des nombreux produits miracles de l’entretien des outils électroménagers. Saupoudrez le bicarbonate de soude sur les plaques préalablement humidifiées, frottez à l’aide d’une éponge, puis rincez et essuyez. - Le savon noir
Appliquez une portion de savon sur votre éponge, puis frottez vos plaques. Rincez à l’eau propre et époussetez avec un linge propre. - La pierre d’argile
Prenez votre pierre, frottez-la sur votre éponge, puis frottez l’éponge sur votre plaque. Rincez et séchez. - Le blanc de Meudon
C’est un nettoyant qui dégraisse et polit de façon naturelle. Il suffit de faire un mélange avec un peu de poudre de blanc de Meudon et de l’eau. Appliquez le mélange obtenu sur une éponge, frottez, rincez et laissez sécher.
Les accessoires de nettoyage spécifiques
Il est préférable d’utiliser des accessoires spécifiques pour nettoyer les plaques, afin de ne pas les endommager. Choisissez :
- Des éponges non abrasives
- Une raclette spéciale en verre
- Un grattoir à plaque induction
- Un linge propre à microfibre
Astuces pour faire briller une plaque
Pour véritablement prendre soin de ses outils électroménagers, il existe de nombreuses astuces naturelles comme :
- Le citron
Un allié parfait pour faire briller votre plaque à induction. Divisez le citron en deux et frottez-le doucement sur la plaque. Ensuite, nettoyez le tout avec un chiffon. - Le liquide vaisselle
Munissez-vous d’une éponge humidifiée de liquide vaisselle, puis essuyez le tout à l’aide d’un chiffon. - Le vinaigre blanc
Le vinaigre est un ingrédient magique contre les taches. En un clin d’œil, vous verrez toutes vos taches disparaître. Sur une éponge déjà mouillée, ajoutez du vinaigre blanc, puis essuyez avec de l’eau. Finalement, rincez et séchez au chiffon. - La pierre d’argile blanche
Utilisez la pâte et non la poudre d’argile sur une éponge et nettoyez la plaque.
Les erreurs à ne pas commettre
Il suffit de faire des gestes simples pour ne pas abîmer votre plaque à induction toute neuve. On peut aussi dire qu’il faut :
- Éviter d’utiliser des produits chimiques
- Privilégier les produits naturels
- Éviter de laisser les graisses et saletés s’incruster
- Éviter de nettoyer les plaques pendant qu’elles sont chaudes
- Privilégier l’utilisation des éponges non abrasives
- Éviter de nettoyer de façon brutale
- Privilégier la manière douce pour nettoyer
- Laisser les produits agir
- Éviter de nettoyer les plaques périodiquement
Conseils pour protéger une plaque à induction
La plaque à induction étant en verre et fragile, il vous faudra être méticuleux en choisissant des protections très solides pour ne pas avoir à l’abîmer. Vous pouvez également utiliser des planches à découper en bois pour la couvrir. Toutefois, évitez d’y déposer des objets. Ce n’est pas un lieu pour entreposer. Il existe également plusieurs modèles d’objets de protection pour votre plaque à induction, en fonction du style de votre cuisine.
Les avantages du protège-plaque de cuisson
Les plaques de protection sont souvent fabriquées en verre et sont reconnues pour leur capacité à résister à la chaleur, aux chocs et aux rayures. Un protège-plaque est un investissement intéressant si votre plaque à induction était une bonne partie de votre budget cuisine.
Le protège-plaque est incassable et peut avoir des avantages comme :
- Permettre d’éviter les risques de brûlures
- S’adapter parfaitement avec n’importe quelle plaque de cuisson
- Avoir plusieurs faces d’utilisation
- Résister aux rayures et à la chaleur
Modèles de protège-plaques
Il existe deux modèles de protège-plaques :
- Le protège-plaque en verre
- Le protège-plaque en bois
Tableau récapitulatif des produits et méthodes de nettoyage
| Type de Tache | Produits Recommandés | Méthode |
|---|---|---|
| Graisse | Eau et savon noir | Humidifier une éponge avec de l'eau et du savon noir, appliquer sur la plaque et frotter. |
| Brûlures (Caramel) | Liquide vaisselle, grattoir spécial | Chauffer légèrement la plaque, nettoyer tiède avec du liquide vaisselle, utiliser un grattoir si nécessaire. |
| Calcaire | Vinaigre blanc chaud | Tamponner avec un chiffon imbibé de vinaigre blanc chaud, laisser agir, frotter et rincer. |
| Taches tenaces | Bicarbonate de soude et jus de citron | Mélanger le bicarbonate et le jus de citron, frotter énergiquement, rincer. |
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