Il n'y a pas que Deliveroo et UberEats pour se faire livrer un dîner à la maison ! Commander un panier repas à cuisiner, c’est recevoir chez soi des recettes de cuisine et tous les ingrédients nécessaires pour les réaliser.
De plus en plus de chaînes livrent des repas sains. Seazon, Nestor ou Frichti vous proposent désormais des plats frais, équilibrés, bons pour la ligne, et meilleurs pour l’environnement.
Ces box ont l’avantage de contenir tout le nécessaire en juste quantité pour l’élaboration des repas de la semaine : de la viande, du poisson, des légumes de saison, de la crèmerie ou même des épices….
Pourquoi choisir un panier repas à cuisiner ?
Des produits frais, de qualité et de saison, locaux et choisis selon vos préférences alimentaires : soit la preuve qu’il est possible d’adopter une alimentation éco-responsable, tout en conservant le plaisir d’être aux fourneaux.
Vous allez voir… C’est simple comme bonjour !
Cuisiner des produits frais et de saison... sans avoir besoin de passer au marché
Les entreprises de livraison de paniers à cuisiner partagent l’engagement commun de proposer une alimentation plus saine et plus écologique. Du 100% Français au 100% bio, à chacune ses spécificités.
Certaines chaînes déclinent aussi des menus dédiés aux régimes alimentaires plus spécifiques, incluant dans leur carte des ingrédients végétariens, Vegan voire même sans gluten.
Le principe est simple : une fois sur la plateforme, vous renseignez le nombre de repas souhaités, le nombre de personnes pour lesquelles vous souhaitez cuisiner, et vous indiquez vos préférences alimentaires.
Du “Gourmet” au “Sans viande”, du “Rapide et efficace” au “Créatif”, il y en a assurément pour toutes les papilles !
Aussi, pas question ici d’avoir les yeux plus gros que le ventre : vous n’aurez dans un panier repas que les quantités exactes dont vous aurez besoin (préalablement pesées), un bon moyen de lutter contre le gaspillage !
Impact environnemental et solutions
Seul bémol : pour transporter les ingrédients et constituer les paniers repas, on utilise tout de même des emballages. Certes, certains acteur cherchent à les limiter, ou utilisent des matériaux recyclables, mais le meilleur déchet reste celui qui n’existe pas…
Pour optimiser votre démarche, pensez à commander à la semaine, afin de grouper un maximum les emballages et réduire l'impact environnemental du transport.
Certaines chaînes comme Foodette vous proposent également de venir retirer votre commande internet chez les commerçants de proximité.
Enfin, on n’oublie pas de varier les plaisirs : aujourd’hui, vous recevez des produits frais chez vous… Demain, qui sait, vous irez peut-être irez-vous les choisir vous-même au marché ?
Comment profiter de votre panier repas ?
Panier ou “box” culinaire : voici le concept d’un panier repas à cuisiner. À la différence de ranger les courses du supermarché, vous déballez des ingrédients dont vous connaissez déjà la future utilité, dans le cadre d’une recette qui vous aura donné envie sur le site.
Cuisiner un panier repas est un moment ludique et agréable, à partager en famille, en couple… ou même seul ! Une fois tous les ingrédients sur la table et la recette bien étudiée, à vos casseroles !
“Pour un soir” ou “Pour la semaine”, les box et paniers à cuisiner s’adaptent à vos envies. Pas de pression : la plupart des abonnements sont résiliables à tout moment et sans engagement.
Pour terminer, argument de taille pour ceux qui veillent sur leur budget : une assiette vous reviendra entre 4 et 7 euros … contre une quinzaine d’euros pour un repas livré tout fait. Vous économisez, vous mangez équilibré, et gagnez surtout un beau moment à la clé !
Les avantages des paniers repas
- L’effort : Un peu de temps passé derrière vos casseroles, c’est tout ce que vous demande la confection d’un repas à partir d’un panier ! Certes, moins facile que la commande par application auprès d’un restaurant.
- Le réconfort : Vous (re)découvrez certains produits, le plaisir de cuisiner aussi, et possiblement celui de partager un moment ludique en famille !
Recettes & Cabas : Un exemple de service de panier repas
Recettes & Cabas facilite le fait-maison en vous livrant des paniers prêts à cuisiner contenant vos recettes de la semaine avec tous les ingrédients frais et pré-dosés pour les réaliser.
Nos produits sont en grande majorité issus des circuits courts. Nous favorisons les productions locales et artisanales, plus qualitatives. La garantie d’avoir des produits frais et de saison, d’une qualité gustative meilleure.
Depuis maintenant presque 10 ans, nous avons développé un écosystème de producteurs et d’artisans que nous faisons travailler chaque semaine. Par exemple les légumes proviennent à 60% de maraichers situés dans un rayon de 200km.
Pour la volaille, nous avons choisi une coopérative régionale de petites exploitations fermières. Nous redoublons d’efforts pour vous redonner le goût et le plaisir de la cuisine faite-maison.
Christine, notre cuisinière teste toutes nos recettes, nous les goûtons, les adaptons de façon à obtenir des recettes simples et rapides qui vous réconcilieront avec vos casseroles et vos poêles.
Notre mission est de vous montrer que bien s’alimenter ce n’est pas compliqué. Nos recettes sont adaptées à votre quotidien et à votre principale contrainte : le manque de temps. Nous proscrivons les plats préparés et les produits transformés.
Nous sommes sensibles à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Nous proposons des produits pré-dosés pour cuisiner uniquement les quantités dont vous avez besoin et éviter de vous retrouver avec des reliquats qui finiront à la poubelle. Nous limitons un maximum les emballages des produits que nous fournissons.
Les avantages des box repas Recettes et Cabas
- Elles permettent de réaliser un réel gain de temps dans votre quotidien : plus besoin de chercher des idées de recettes ni de courir dans un supermarché pour faire ses courses du quotidien.
- Elles représentent une décharge mentale importante au quotidien puisque vous serez libérés de la sempiternelle question « qu’est-ce-qu’on-mange-ce-soir ? ».
- Elles ont aussi l’avantage de contenir des recettes simples et rapides, ainsi on limite son temps en cuisine pour l’élaboration des repas.
- Enfin, elles ont l’avantage d’être économiques car on consomme tout ce que l’on reçoit, il n’y a pas de gâchis et on n’achète pas d’ingrédients superflus.
Ce concept s’adresse à des couples et des familles en manque de temps et soucieux de leur alimentation.
Pourquoi choisir Recettes et Cabas ?
Les produits proposés dans nos box sont d’une grande fraîcheur, livrés le jour même de la confection de nos kits recettes. Ils sont en très grande majorité issus de circuits-courts, nous privilégions au maximum les productions locales et artisanales.
Nous entretenons des relations privilégiées avec nos fournisseurs, maraîchers, regroupements de producteurs, artisans… depuis nos débuts (2012). Les produits sont de saison et vous pouvez ainsi profiter chaque mois des meilleurs fruits et légumes de saison.
Les recettes que nous proposons sont rapides, faciles et variées. Les recettes sont élaborées en interne par une cuisinière qui est également mère de famille.
Nous testons toutes les recettes une première fois avec toute l’équipe selon un cahier des charges très strict : rapidité de préparations, goût des enfants, équilibre de la recette… Ensuite la recette est à nouveau testée en condition réelle par la fondatrice Bénédicte Curan.
Elle les cuisine et les teste avec sa famille pour vérifier le temps de réalisation de la recette, les quantités du plat et surtout si la recette est validée par toute la petite famille.
Nous proposons plus qu’une simple livraison de repas pour votre semaine, nous souhaitons vous faire vivre une vraie expérience : de la découverte de vos produits à la dégustation du plat final.
Nous souhaitons vous faire passer un moment de partage de l’élaboration du repas jusqu’à la dégustation de votre diner ou de votre déjeuner.
Livraison et engagement écologique
Les kits repas chez Recettes et Cabas sont préparés dans nos locaux, ils sont soigneusement emballés par des préparateurs de commandes, dans des cartons pour les livraisons dans la France et dans des sacs pour les livraisons sur Lyon.
La livraison de votre box de nourriture se fera dans le strict respect de la chaîne du froid, soit par l’intermédiaire de camions réfrigérés de Chronopost ou grâce à un dispositif de froid conçu pour garder vos produits au frais pendant minimum 48h.
Recettes et Cabas est sensible à l’écologie et pour agir dans ce sens nous recyclons nos emballages. Dans la région lyonnaise, il est possible de déposer les sacs, les poches isothermes et les pains de glace dans le dépositaire le plus près de chez vous, moyennant quelques points de fidélité.
Nous les récupérons ensuite dans nos locaux où ils sont inspectés et nettoyés et ensuite ils sont réutilisés pour de nouvelles livraisons.
Options de livraison
La livraison de panier à cuisiner se fait dans toute la France. Pour les livraisons dans la région lyonnaise, nous avons cherché à mutualiser les livraisons et c’est naturellement que nous avons construit notre propre réseau de commerçants dépositaires.
Nous possédons une cinquantaine de dépositaires dans Lyon, cela permet ainsi à nos clients de trouver un point de retrait à côté de chez eux. Ces dépositaires peuvent être des boulangeries, des fleuristes, des clubs de sports ou des boutiques… Nous avons créé une vraie relation de confiance avec chacun de ces dépositaires.
Vous avez également la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail sur le créneau de votre choix entre 17h et 20h. Les livraisons se font le lundi ou le jeudi dès 17h. Pour la livraison de votre panier repas dans le reste de la France, vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail entre 8h et 13h.
Conclusion : Mangez sainement et facilement à la maison
Le concept de livraison de panier repas est la solution idéale pour manger sainement à la maison. Les produits proposés sont des produits frais et issus de circuits-courts.
Nous prônons « le cuisiné maison » et au travers de nos recettes nous essayons de vous redonner le goût de la cuisine. Nos kits recettes, vous permettent également de consommer différemment.
Chaque semaine, parmi les 9 nouvelles recettes hebdomadaires nous proposons deux plats de viande et un plat de poisson, les autres recettes sont à dominante végétarienne afin de limiter la consommation de viande qui n’est pas nécessaire à chaque repas.
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