Le pain au chocolat de Lidl est un produit phare de sa boulangerie, apprécié pour son goût et son prix abordable. Examinons sa composition et les raisons de son succès.
Composition du pain au chocolat Lidl
Voici la liste des ingrédients qui composent le pain au chocolat vendu chez Lidl :
- Farine de blé
- Beurre (21%)
- Eau
- Chocolat (10%) (sucre, cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja (E322); extrait de vanille naturelle)
- Sucre
- Levure
- Œufs
- Sel
- Gluten de blé
- Farine de blé malté
- Levure désactivée
- Poudre de lactosérum (lait)
- Agents de traitement de la farine : acide ascorbique E300
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger.
Succès de la boulangerie Lidl
Chez Lidl, le pain au chocolat se vend comme des petits pains parce que sa mie a un furieux goût de reviens-y et qu'il coûte moins de 2 euros.
Placé bien en vue à l'entrée des magasins, le coin boulangerie de Lidl attire stratégiquement l'œil et l'estomac. En proposant dès 2010 une cuisson sur place toute la journée dans ses points de vente, le géant allemand a fait figure de pionnier dans le paysage du hard-discount. Ceci avant que ses concurrents, Aldi en tête, ne s'alignent.
La recette de ce succès ? Des vitrines alléchantes, garnies de plusieurs dizaines de références (qui vont des pains aux viennoiseries en passant par le snacking), avec même quelques adaptations locales - en Bretagne, avec un peu de chance, vous croiserez peut-être le chemin d'un mini kouign-amann.
Au milieu des muffins, croissants, pains au chocolat et donuts, le pain y tient évidemment une place prépondérante. Baguettes classiques ou rustiques, pain de campagne, pain complet, pain nordique ou pain aux céréales, on y trouve toujours de quoi casser la croûte.
Si Lidl a longtemps misé sur la traçabilité de la baguette Croustille, 100 % française et confectionnée avec de la farine certifiée IRTAC, une autre référence s'est imposée comme "la" star du rayon… au point de fidéliser de nombreux clients, devenus complètement accros.
Au final, difficile de rester indifférent face à ce coin boulangerie qui ne cesse de faire parler de lui.
Le pain sportif : une autre star du rayon
Ce produit qui déchaîne autant les passions ? Le pain sportif ! Si sa composition détaillée reste un mystère, ce qu'on peut regretter, pas besoin de creuser bien loin pour comprendre pourquoi tout le monde se l'arrache.
Et ses abonnés de renchérir en commentaires : "je n'y vais que pour ça", "j'le bouffe presque entier, c'est une addiction", ou carrément "le meilleur pain de tous les temps".
Pour seulement 1,89 €, on se retrouve avec une mie (très) richement garnie d'amandes, d'abricots, de noisettes et de cranberries - on en a pour son argent, au moins - et qui donne franchement l'impression de mordre dans une part de gâteau - si bien qu'on se limite difficilement à une tranche.