Pour protéger votre coin barbecue et éviter les projections de graisses sur vos murs, vous pouvez vous équiper d’une crédence pour plancha. Cet objet métallique viendra compléter votre cuisine extérieure ou votre grill. Elle complète donc votre gamme d’accessoires et ustensiles de votre plancha électrique.
Pourquoi installer une crédence pour votre plancha ?
Une crédence est une plaque en inox bien pratique pour protéger les murs de votre cuisine extérieure. Elle se fixe près de votre plancha électrique PLANCHAELEC pour éviter toutes projections de graisse. La crédence extérieure est ainsi indispensable si votre plancha est adossée à un mur de votre terrasse ou pour simplement éviter les projections sur des sols. Avec cet outil, vous n’avez plus à déplacer systématiquement votre plancha électrique inox lorsque vous l'utilisez.
Caractéristiques importantes à considérer
Matériaux et entretien
Fabriquée en acier inoxydable, notre crédence d’extérieur est facile à nettoyer. Il vous suffira de passer un coup d’éponge avec quelques produits de nettoyage pour la rendre comme neuve. Vous pourrez également utiliser une simple touche de vinaigre blanc pour enlever les taches de graisse tenace.
Dimensions
Pour vous aider à protéger efficacement votre cuisine d’extérieur, nous vous proposons deux tailles différentes pour nos crédences. Vous pourrez ainsi choisir le modèle le plus adapté à votre plancha et à ses dimensions. Cette crédence dispose enfin de 3 trous de fixation.
Accessoires complémentaires pour votre espace barbecue
Une housse de protection sécurisera votre appareil de cuisson. Votre récupérateur de graisse facilitera le nettoyage après avoir utilisé votre plaque de cuisson.
L'importance de l'éclairage dans votre espace extérieur
En bord de mer ou à l’ombre des arbres, la terrasse est le lieu de vie principal en extérieur. Pour s’y sentir à l’aise, il est préférable de créer une ambiance cocooning avec un jeu de lumières peu puissant. Bien sûr, il faut savoir adapter l’intensité lumineuse en fonction de vos activités. En effet, cela peut se révéler vite dangereux si votre terrasse est un peu surélevée par rapport à votre pelouse. Avec son aspect plus brut dégagé par les flammes, il éclaire tout aussi bien votre terrasse. En plus, vous obtenez un côté encore plus chaleureux et authentique grâce à sa flamme.
Types d'éclairage pour différentes zones
- Terrasse : Ambiance cocooning avec lumières peu puissantes.
- Pergola/Auvent/Parasol : Lumière suspendue facile à installer.
- Chemins : Décorations suspendues pour une ambiance féérique.
- Façade/Murs : Luminaires pour personnaliser votre extérieur.
- Plantes/Arbres : Mise en lumière pour embellir votre maison.
- Piscine : Sources de lumières supplémentaires pour baliser et éclairer.
- Balcon : Éclairage cosy, nomade ou filaire.
Choisir le bon luminaire : IP, température et intensité
Utilisée sur des sources de lumière, la mention IP veut dire “Indice de Protection”. Elle vous sert à connaître leur seuil de résistance face à l’humidité et la poussière. Pour une installation en extérieur, il faut que les luminaires possèdent au minimum un IP44, à condition qu’ils ne soient pas constamment soumis à des projections d’eau. Il est important, voir capital, de connaître cet indice de protection pour trouver l’éclairage parfait pour vos zones outdoor. En plus de trouver un luminaire qui répond à vos attentes et qui dure dans le temps, il est aussi évidemment question de sécurité.
Exprimée en degré Kelvin, la température d’éclairage correspond à la couleur émise par votre luminaire. C’est grâce à cette indication que vous allez pouvoir créer des ambiances personnalisées. Que ce soit pour l’intérieur ou l’extérieur, il faut donc connaître vos habitudes et usages dans les endroits où vous souhaitez installer un luminaire. Par chance, la plupart de ceux que nous proposons, comme Fermob, possèdent des variateurs de température et d’intensité.
Le lumen, écrit lm, est l’unité de mesure qui sert d’indicateur pour connaître l’intensité lumineuse et non la puissance, qui elle se mesure en watt (W). Cette mesure est importante à prendre en compte pour trouver l’éclairage parfait pour chaque espace. Etant généralement un espace assez restreint, le balcon n’a pas besoin d’énormément de lumière. En plus d’être collé à vos pièces de vie où la source de lumière est plus importante, il est couramment utilisé comme un lieu de détente.
Choisir la plancha idéale pour votre brasero
Lorsque l’on se lance dans l’art de la cuisine en plein air, il n’y a rien de tel qu’un brasero pour créer une ambiance chaleureuse et conviviale. Cependant, pour transformer votre expérience de cuisson en plein air en une aventure réussie, le choix de la plaque de cuisson pour brasero ou plancha, plus qu’un simple accessoire pour brasero, est essentiel. Que vous soyez un amateur passionné de grillades entre amis ou un fin gourmet à la recherche de saveurs authentiques, la plaque brasero que vous choisissez peut faire toute la différence.Découvrons les critères essentiels à prendre en compte lors de la sélection de la plancha parfaite pour votre barbecue brasero.
Taille de la plancha
Vous est-il déjà arrivé de manquer d’espace sur la plaque de cuisson de votre brasero ou de votre barbecue lors d’un repas entre amis ou en famille ? C’est une situation fréquente qui révèle l’importance de bien choisir la taille de la plancha de votre barbecue brasero.Plus la taille est grande, plus on a de l’espace pour cuisiner de manière confortable. Une grande plancha offre également plus de flexibilité pour séparer différents types d’aliments pendant la cuisson.Cependant, une taille plus petite peut aussi avoir ses avantages : elle facilite le nettoyage et le transport, surtout pour des rassemblements extérieurs.
Matériaux de la plancha
Le choix du matériau de la plancha pour la cuisson sur un brasero est une décision essentielle qui aura un impact significatif sur la performance de votre cuisson en extérieur. Chaque matériau présente des caractéristiques distinctes. Ainsi, votre choix doit être guidé par vos préférences personnelles et vos besoins spécifiques.
Acier inoxydable
Les plaques brasero en acier inoxydable offrent un avantage de taille : elles résistent efficacement à la corrosion. Cette propriété est essentielle car le brasero barbecue, souvent installé à l’extérieur, est exposé à une variété de conditions climatiques. Pluie, humidité et changements de température peuvent éroder les matériaux moins robustes, réduisant considérablement leur durée de vie. Une plancha en inox, grâce à sa forte résistance à la corrosion, présente une longévité supérieure, ce qui en fait un choix judicieux pour une utilisation à long terme.
L’acier inoxydable est également populaire pour sa conductivité thermique élevée. Ce matériau permet une répartition uniforme et rapide de la chaleur sur toute la surface de la plaque. Cette propriété assure une cuisson impeccable des aliments, sans points chauds ou froids inopinés. Enfin, l’acier inoxydable est apprécié pour sa facilité d’entretien. Les plaques de cuisson pour brasero fabriquées dans ce matériau sont relativement simples à nettoyer, nécessitant seulement un chiffon doux et de l’eau chaude savonneuse. De plus, l’acier inoxydable n’absorbe pas les odeurs et les taches comme peuvent le faire d’autres matériaux.
- Durabilité : Résiste à la corrosion.
- Conductivité thermique : Excellente, répartition uniforme de la chaleur.
- Entretien : Facile à nettoyer.
Fonte
Rétention de chaleur : la fonte est célèbre pour sa capacité à retenir la chaleur. Elle chauffe lentement, mais une fois chaude, elle conserve la chaleur de manière optimale. Cela permet une cuisson longue et lente, parfaite pour certains plats.Durabilité : les plancha en fonte sont robustes et peuvent durer de nombreuses années si elles sont correctement entretenues. Cependant, elles nécessitent un entretien régulier pour éviter la rouille.Conductivité thermique : une plaque brasero en fonte distribue la chaleur de manière uniforme.
Comparée à une plancha en inox, la fonte retient davantage la chaleur et la distribue de manière égale sur toute sa surface. La fonte est un matériau réputé pour sa solidité exceptionnelle. Elle peut résister à des températures élevées sans se déformer ni subir de dommages, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation sur un barbecue brasero qui génère beaucoup de chaleur. En raison de sa capacité à retenir la chaleur, la fonte permet une cuisson efficace et économique en termes d’énergie. Une fois la plancha chauffée, vous pouvez réduire la source de chaleur, mais la fonte continuera à cuire les aliments grâce à sa chaleur emmagasinée. Grâce à sa capacité à maintenir une température constante, la plaque de cuisson en fonte préserve les saveurs naturelles des aliments. Les viandes restent juteuses, les légumes gardent leur croquant et les plats conservent leur caractère authentique. La plancha en fonte est polyvalente et peut être utilisée pour une grande variété de plats, des grillades aux plats mijotés. Vous pouvez même l’utiliser pour faire des pizzas, des crêpes ou des plats de style paella. Sa polyvalence en fait un outil incontournable pour l’amateur de cuisine en plein air.
En définitive, une plaque de cuisson en fonte pour brasero offre une répartition uniforme de la chaleur, une durabilité exceptionnelle, une économie d’énergie, une préservation des saveurs et une polyvalence qui en font un choix remarquable pour les amateurs de cuisine en extérieur. Elle transforme chaque repas préparé sur un barbecue brasero en une expérience culinaire authentique et mémorable. Pour autant, elle est particulièrement lourde comparativement à une plaque en inox.
- Rétention de chaleur : Conserve la chaleur de manière optimale.
- Durabilité : Robuste, nécessite un entretien régulier.
- Conductivité thermique : Distribution uniforme de la chaleur.
Aluminium
Légèreté : les planchas en aluminium sont légères, ce qui les rend faciles à manipuler et à transporter. Cependant, cette légèreté peut également les rendre moins stables par vent fort.Résistance à la corrosion : l’aluminium est résistant à la corrosion, ce qui en fait un bon choix pour une utilisation en extérieur.Conductivité thermique : une plaque brasero en aluminium a une excellente conductivité thermique, ce qui signifie qu’il chauffe rapidement et distribue la chaleur uniformément.
- Légèreté : Facile à manipuler et à transporter.
- Résistance à la corrosion : Bon choix pour une utilisation en extérieur.
- Conductivité thermique : Chauffe rapidement et distribue la chaleur uniformément.
Le choix du matériau pour la plaque de votre brasero dépendra de vos préférences personnelles en matière de cuisson, de votre fréquence d’utilisation du brasero et de vos contraintes d’entretien. Chacun de ces matériaux offre des avantages distincts, alors prenez le temps de réfléchir à celui qui correspond le mieux à vos besoins avant de faire votre choix.
Résistance à la chaleur
La capacité d’une plaque de cuisson à résister à la chaleur est un autre facteur crucial à considérer. C’est cette résistance qui garantit une bonne performance de la plaque ainsi que sa longévité. La chaleur peut altérer la structure du matériau et réduire sa durée de vie si elle n’est pas bien résistante. La plaque devrait donc être capable de résister à de hautes températures sans se déformer ou s’endommager.
Distribution de la chaleur
Quelle importance accorde-t-on à la distribution de la chaleur lors de la cuisson des aliments ? C’est un point capital et la plaque de brasero en fonte y excelle naturellement.En effet, l’un des atouts les plus indéniables d’une plaque brasero en fonte est sa capacité à chauffer de manière uniforme.
Sécurité
La sécurité est une préoccupation essentielle lorsque vous choisissez une plaque de cuisson pour votre brasero. En effet, la cuisson en extérieur peut présenter des risques potentiels. Lors du choix d’une plaque de cuisson pour brasero, la stabilité demeure un aspect fondamental à considérer. Une plaque instable peut basculer durant l’utilisation, risquant de provoquer un incident. Une plaque stable, au contraire, apporte une certaine tranquillité d’esprit à son utilisateur. Il est donc vivement recommandé de se tourner vers une plaque avec une base solide, équilibrée, capable de résister à la chaleur intense sans faillir.
Il est courant de constater des éclaboussures de graisse lors de la cuisson, surtout lorsque celle-ci se fait à haute température sur la plaque de cuisson d’un brasero. Le couvercle est l’accessoire idéal pour résoudre ce problème. Dans les conditions extérieures, le vent peut être un véritable obstacle lors de la cuisson sur la plaque d’un brasero. Il est capable de perturber la flamme, rendant le processus de cuisson plus difficile et instable. La solution ? Un pare-vent.
Ustensiles pour brasero
La dernière pièce du puzzle concerne les ustensiles pour brasero. Des indispensables pour cuisiner en extérieur avec tous les de cuisine adaptés pour cuisiner sur la plancha de votre brasero.
Pour préparer de délicieux repas sur la plaque de votre brasero, il existe de nombreux ustensiles pour faciliter la préparation de vos repas en plein air.Ceux-ci comprennent des spatules résistantes à la chaleur, des pinces, des pinceaux pour l’application de sauces et des gants de cuisine résistants à la chaleur. Non seulement cet équipement optimise le processus de cuisson, mais il permet également à l’utilisateur de manipuler les aliments en toute sécurité, réduisant ainsi le risque de brûlures.
Être propriétaire de la meilleure plaque de cuisson pour brasero est sans doute un grand avantage pour les amateurs de cuisine en plein air. Quoi de mieux pour savourer des grillades entre amis ou en famille, tout en profitant de la nature environnante ?Les braseros présentent l’avantage de réunir les atouts d’une cuisson au barbecue sur une grille mais également de la cuisson à la plancha. Pour une expérience pleinement réussie, le choix de la plaque du brasero est crucial.
Ce qu’il faut retenir c’est qu’un brasero est d’autant plus performant que sa plaque de cuisson est de qualité. Plusieurs critères entrent en ligne de compte : la matière de fabrication, la taille et les fonctionnalités supplémentaires. Chaque détail compte pour une cuisson réussie et un nettoyage facilité.
De même, il convient de considérer l’utilisation que l’on souhaite faire de son brasero. Pour une utilisation occasionnelle, une plaque en acier peut suffire. Pour un usage plus intensif, il est plus judicieux d’opter pour une plaque brasero en fonte, plus résistante et mieux diffusante de la chaleur. Cela sans oublier le critère du prix qui doit être en adéquation avec le budget de chaque acheteur.
Pour finir, le choix de la meilleure plaque de cuisson pour brasero est étroitement lié à l’expérience culinaire recherchée.
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