Si vous aimez les chocolats d'exception, choisissez LINDT. Nos experts en chocolat travaillent avec passion pour créer des chocolats qui éveillent les sens et apportent une délicieuse sensation à chaque morceau.
Le Chocolat Blanc : Une Alternative Gourmande
En France, les consommateurs se tournent d’abord vers le chocolat noir ou au lait. Seuls 26,6 % affirment préférer le chocolat blanc aux deux autres. Pourtant, cette version savoureuse est adorée des enfants et des plus gourmands pour son onctuosité. Lindt vous dévoile tous les secrets du chocolat blanc.
Le terme "chocolat" désigne un produit élaboré à partir de cacao. En plus du cacao, le chocolat est fait de sucre et parfois de lait. La réglementation exige que le chocolat blanc contienne au moins 20 % de beurre de cacao et 14 % de lait. Pour parfumer le chocolat blanc, des arômes comme la vanille sont souvent ajoutés.
Différences entre Chocolat Blanc, Noir et au Lait
Le chocolat noir et au lait contiennent tous deux de la pâte de cacao. En revanche, le chocolat blanc ne contient que du beurre de cacao, ce qui lui donne une saveur plus douce et une couleur ivoire.
L'Histoire du Chocolat Blanc
Au début du 20e siècle, l’industrie du chocolat est en plein essor. L’idée de créer le chocolat blanc est née de la nécessité d’utiliser le beurre de cacao. Dans les années 1930, Nestlé a ainsi l’idée de lancer le premier chocolat blanc, commercialisé sous la marque Galak. Son goût sucré et crémeux, différent du chocolat noir plus amer, fait son succès.
Lindt et l'Innovation Chocolatière
L'innovation est au cœur de notre démarche chez LINDT. Les chocolatiers développent leurs propres variations de ce délice, en l’associant à des fruits, comme la fraise, les amandes ou la noix de coco. Aujourd’hui, la sélection de chocolats blancs est une composante essentielle de la gamme de Lindt.
Découvrez notre gamme CHOCOFRUITS, qui marie l'onctuosité du chocolat à la fraîcheur des fruits.
Composition du Chocolat Blanc Fraise Lindt
La fabrication du chocolat blanc commence par l’extraction du beurre de cacao à partir des fèves de cacao. Ce beurre de cacao est ensuite mélangé à du lait en poudre, du sucre et parfois de la vanille.
Voici les ingrédients typiques du chocolat blanc fraise Lindt :
- Sucre
- Beurre de cacao
- Matière grasse végétale (coprah, palmiste)
- Poudre de lait
- Lactose
- Poudre de crème (1,0%)
- Émulsifiant (lécithine de soja)
- Poudre de fraise (0,2%)
- Arôme naturel
- Colorant (rouge de betterave)
- Arômes
Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes.
Plaisir et Modération
Le chocolat blanc, très apprécié pour sa douceur et son onctuosité, est parfois critiqué pour ses valeurs nutritionnelles. Ce chocolat a une forte teneur en matières grasses et en sucre. Si le chocolat blanc est votre péché mignon, faites-vous plaisir de temps en temps avec un carré ou une boule du sachet de chocolats blancs Lindor.
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
Comment Savourer le Chocolat Blanc ?
Le chocolat blanc se prête à une multitude de dégustations et peut être intégré à de nombreuses recettes. Apprécié pour sa douceur et son goût sucré, le chocolat blanc peut être intégré dans de nombreuses recettes ou dégusté pur. Plus étonnant, le chocolat blanc peut apporter une touche sucrée à des plats salés.
LINDOR : L'Expérience Fondante Ultime
LINDT, une marque légendaire dans le monde du chocolat, vous présente l'expérience inoubliable des délicieuses boules LINDOR. Imaginez un cœur fondant, enrobé avec délicatesse d'une fine coque de chocolat LINDT de qualité supérieure. Voilà l'essence même des boules LINDOR. Chaque bouchée est une aventure gustative qui vous transporte dans un monde de saveurs riches et onctueuses.
Leur délicate coquille de chocolat au lait cache un cœur fondant qui réchauffe les cœurs et éveille les papilles. Derrière chaque boule LINDOR se trouve l'expertise des maîtres chocolatiers LINDT, qui ont consacré des décennies à perfectionner leur art. Chaque étape de la CRÉATION de ces trésors chocolatés est réalisée avec une précision minutieuse pour garantir une expérience gustative exceptionnelle.
Sous leur écrin de chocolat, les boules LINDOR LINDT dépassent le simple statut de friandises. Elles incarnent les valeurs fondamentales de l'amour, du savoir-faire et de la passion propre aux maîtres chocolatiers LINDT.
En somme, les boules LINDOR ne se résument pas à une simple confiserie. Elles s'offrent comme une invitation à savourer chaque exquise bouchée et à partager l'éclatant bonheur qu'elles procurent. Offrez ces joyaux chocolatés à vos proches, une marque d'affection et d'estime, et laissez-vous emporter dans l'enchantement magique qu'apporte LINDOR.
Coffrets Cadeaux LINDT
Les coffrets de chocolat LINDT personnalisés sont l'expression ultime de l'art d'offrir. Pour un anniversaire, une occasion spéciale ou juste pour le plaisir, nos coffrets personnalisés sont parfaits pour créer des cadeaux uniques et inoubliables.
LINDOR dévoile une variété exquise d'idées cadeaux, soigneusement conçues pour s'adapter à toutes les circonstances. Leur allure empreinte d'une sophistication délicate et leur goût divinement chocolaté confèrent à chaque présent un éclat de raffinement à la portée de tous.
Calendriers de l'Avent LINDT
Les calendriers de l’Avent LINDT sont une tradition festive qui fait briller les yeux des petits et des grands. Chaque jour en décembre devient une occasion de savourer un délice chocolaté, ajoutant une touche de magie à l'attente de Noël.
LINDT : Un Cadeau d'Exception
En offrant des chocolats LINDT, vous offrez bien plus que des simples chocolats. Vous offrez une expérience, un moment de délice et une part de l'expertise de nos maîtres chocolatiers. Laissez nos chocolats raconter des histoires de savoir-faire et de passion, et transformez chaque occasion en une célébration chocolatée.
Information nutritionnelle pour Lindt Lindor
Information nutritionnelle pour (100 g)
| Valeur énergétique | 2638 / 630 kj / kcal |
|---|---|
| Graisse | 49 g |
| dont Acides gras saturés | 35 g |
| Glucides | 42 g |
| dont Sucre | 40 g |
| Protéine | 4,8 g |
| Sel | 0,14 g |
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