L'industrie alimentaire exige des graisses lubrifiantes spécifiques, capables de garantir une lubrification fiable et sécurisée tout en étant compatibles avec les normes sanitaires les plus strictes. Ces graisses sont spécialement formulées pour une utilisation dans les environnements où un contact accidentel avec les denrées alimentaires est possible.
Types de Graisses Industrielles Alimentaires
Il existe une variété de graisses industrielles adaptées aux besoins spécifiques de l'industrie alimentaire. Voici quelques types courants :
- Graisses synthétiques: Formulées à base d'huiles synthétiques et d'épaississants de haute qualité, elles offrent une stabilité thermique et une résistance à l'oxydation exceptionnelles.
- Graisses complexes de calcium: Elles sont utilisées pour leur résistance à l'eau et leur capacité à supporter des charges élevées.
- Graisses au lithium: Renforcées avec des additifs EP (extrême pression), elles sont idéales pour les applications soumises à des contraintes sévères.
- Graisses fluorées: Conçues pour les environnements alimentaires exigeants, elles offrent une excellente résistance aux températures élevées et aux produits chimiques.
- Graisses silicones: Elles sont utilisées pour leur compatibilité alimentaire et leur résistance à l'eau et aux températures extrêmes.
Usages des Graisses Industrielles Alimentaires
La graisse alimentaire est essentielle pour lubrifier divers équipements dans l'industrie agroalimentaire. Voici quelques exemples d'applications :
- Roulements
- Chaînes
- Joints
- Convoyeurs
- Paliers
- Axes
- Câbles
- Charnières
- Écrous
- Serrures
- Gonds
- Glissières
- Tiroirs
Elle est utilisée dans de nombreux secteurs, notamment :
- Usines de transformation de viande
- Boulangeries industrielles
- Chaînes de production de boissons
Propriétés et Avantages
Les graisses alimentaires se distinguent par plusieurs propriétés et avantages :
- Conformité aux normes alimentaires: Elles respectent les normes NSF H1, garantissant leur innocuité en cas de contact accidentel avec les aliments.
- Résistance à l'eau: Elles offrent une excellente résistance à l'eau, ce qui les rend idéales pour les environnements humides.
- Résistance aux températures extrêmes: Leur formulation spéciale permet de résister à des températures extrêmes, assurant une performance optimale même dans des conditions difficiles.
- Réduction de l'usure: Elles réduisent l'usure et prolongent la durée de vie des équipements.
- Détection facile des contaminations: Elles sont généralement de couleur blanche, ce qui permet de détecter facilement toute contamination.
Les graisses BARDAHL sont formulées avec des composants permettant d’obtenir des résultats remarquables sous des contraintes sévères : Charge, Anti-usure, Anti-Oxydation.
Tableau Récapitulatif des Caractéristiques des Graisses Alimentaires Würth
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Conformité | Certifiées NSF H1, respectent les normes sanitaires et de sécurité alimentaire. |
| Résistance | Excellente tenue à l’eau, eau salée, acides, solutions alcalines, ainsi qu’aux conditions thermiques et à l’oxydation. |
| Couleur | Généralement blanches, permettant une détection visuelle facile de toute contamination. |
| Conditionnement | Proposées en contenants de 400 ml, 459 ml ou 500 ml, facilitant leur application et stockage. |
Conseils d'Utilisation
Pour une efficacité maximale, il est conseillé de suivre ces recommandations :
- Nettoyer soigneusement les surfaces avant l'application de la graisse alimentaire.
- Appliquer une quantité suffisante pour assurer une lubrification adéquate, mais éviter les excès.
- Vérifier régulièrement l'état de la lubrification et réappliquer la graisse selon les besoins.
Mode d’emploi : Arrêter les machines en mouvement. Pulvériser directement sur les pièces et attendre quelques instants la pénétration. Essuyer le surplus pour éliminer les possibilités d’éclaboussures et de coulures. Renouveler l’opération régulièrement suivant les charges subies.
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