AprĂšs les fĂȘtes de fin dâannĂ©e, vous avez peut-ĂȘtre envie de mettre votre organisme au repos quelques jours en choisissant des recettes plus saines, riches en fruits et lĂ©gumes, pour faire une mini dĂ©tox ? AprĂšs des excĂšs alimentaires, comme au moment des fĂȘtes de fin dâannĂ©e par exemple, de nombreuses personnes se laissent tenter par une dĂ©tox express.
Une cure dĂ©tox de trois jours pour remettre les compteurs Ă zĂ©ro et Ă©liminer un maximum de toxines. Une cure dĂ©tox permet dâĂ©liminer les toxines et dĂ©chets qui polluent et ralentissent lâorganisme, aprĂšs des excĂšs alimentaires. Le plus souvent, une cure dĂ©tox dure trois jours.
Attention, une cure dĂ©tox ne doit pas ĂȘtre rĂ©alisĂ©e dans lâoptique de perdre du poids. Il sâagit dâallĂ©ger son organisme et de lâaider Ă se remettre des diffĂ©rents excĂšs. Pour rĂ©ussir une cure dĂ©tox de trois jours, il faut revoir toute son alimentation.
Exit les produits transformĂ©s, lâalcool, les matiĂšres grasses, les produits laitiers, le thĂ© ou encore le cafĂ©. Deux ou trois jours avant cette dĂ©tox express, il est conseillĂ© de commencer Ă allĂ©ger ses repas pour ne pas opĂ©rer un changement trop brutal. Idem pour lâaprĂšs-dĂ©tox.
AprĂšs des excĂšs alimentaires ou pour donner un coup de pouce Ă son organisme, une dĂ©tox de 3 jours peut sâavĂ©rer bĂ©nĂ©fique. Lâobjectif nâest pas de suivre un rĂ©gime strict, mais de permettre Ă votre corps de se rĂ©gĂ©nĂ©rer et de retrouver son Ă©quilibre.
Les bienfaits d'une cure détox
Avec notre mode de vie moderne, notre corps est souvent exposĂ© Ă des toxines provenant de lâalimentation, de la pollution ou encore du stress. Pour cela, une alimentation saine et Ă©quilibrĂ©e est essentielle. Pour dĂ©toxifier votre corps, choisissez les aliments qui aident Ă Ă©liminer les toxines. AprĂšs les fĂȘtes, votre corps a besoin de se rĂ©tablir et de se nettoyer des excĂšs.
- Ăliminer les toxines : les aliments transformĂ©s, le stress et la pollution surchargent le foie, principal organe dâĂ©limination.
- Grùce à sa richesse en fibres solubles et en minéraux, ce bouillon aide à réguler le transit intestinal et à éviter les inconforts digestifs.
- En remplaçant un repas trop riche par un bol de bouillon dĂ©tox, on rĂ©duit lâapport calorique tout en nourrissant le corps avec des nutriments essentiels.
Les aliments à privilégier pendant votre détox
Profitez des légumes de saison pour en faire des soupes ou smoothies gourmands et sans cuisson pour préserver les vitamines.
- Le bouillon de poireau est excellent pour la santĂ©, il est connu pour ses propriĂ©tĂ©s diurĂ©tiques. Le poireau aide Ă soulager les infections urinaires. Sous forme de bouillon, il aide Ă Ă©liminer lâacide urique. Avec un plaid chaud sur les Ă©paules et confortablement installĂ©s dans le canapĂ©, rien ne vaut un bon bouillon rĂ©confortant pour se faire du bien.
- La soupe miso : Câest la soupe que lâon connait tous grĂące aux restaurants japonais. Sachez que le miso est plein de vertus, notamment le fait de faciliter la digestion. Ils contient de bonnes bactĂ©ries produites pendant la fermentation du miso, appelĂ©es les lactobacilles. Ces bactĂ©ries aident Ă Ă©quilibrer votre flore digestive.
- Le chou vert : Riche en vitamines K et C, le chou vert nous aide à garder gencives, dents et peau en bonne santé.
- La mĂąche est une petite salade pleine de vertus, que lâon pourrait qualifier de « salade bonne humeur ». Elle aide Ă retrouver moral, sommeil et vitalitĂ© car elle contient une grande quantitĂ© de vitamines C, B9 et E ainsi que des bĂ©ta-carotĂšnes (pigments permettant de fabriquer la vitamine A).
- Le curcuma : Grùce à la présence de curcumine, le curcuma est une plante médicinale indispensable pour une cure détox car il a des effets antioxydant, anti-infectieux, anti-inflammatoire et anticancer.
- Les baies de goji sont considérées comme un superaliment car elles sont trÚs riche en béta-carotÚnes (pigments permettant de fabriquer la vitamine A).
- L'huile de chanvre : Donnez du peps avec votre poisson papillote grĂące Ă une vinaigrette Ă lâhuile de chanvre. Ă la diffĂ©rence de la plupart des huiles alimentaires qui prĂ©sentent un ratio dĂ©sĂ©quilibrĂ© entre omĂ©ga-3 et omĂ©ga-6, lâhuile de chanvre offre un rapport parfaitement Ă©quilibrĂ©, ce qui est un atout incontestable pour la santĂ©.
- Les baies dâaçai : Riche en fibres, les baies dâaçai facilite le transit et pourraient avoir un effet coupe-faim. Elles sont aussi riches en acides gras (omĂ©ga 3, 6 et 9) et en vitamines C, E.
- Lâagar-agar : FabriquĂ© Ă base dâune algue, lâagar-agar est une petite poudre blanche au pouvoir gĂ©lifiant qui permet de remplacer la gĂ©latine dans de nombreuses recettes. Lâagar-agar favorise lâĂ©limination des toxines et donc la digestion.
- Le kiwi : Profitez de la pleine saison des kiwis en hiver ! Ce petit fruit renforce lâimmunitĂ© car il contient 2 fois plus de vitamine C quâune orange.
- Le gingembre : Avec le combo gingembre et curcuma, cette boisson vous fera le plus grand bien. Le gingembre, riche en antioxydants, favorise la digestion et renforce le systĂšme immunitaire.
- L'orange : On a vu plus haut les bienfaits des Ă©pinards, dĂ©couvrez les bienfaits des oranges ! Contenant peu de sucre, lâorange est riche en fibres, en vitamines C, en eau et a des vertus antioxydantes.
- Le chou kale : Superaliment aux multiples bienfaits pour notre santé, le chou kale est un chou vert trÚs consommé en Amérique du Nord et de plus en plus apprécié en France.
- Le citron : TrÚs riche en vitamine C, peu sucré, le citron est un super antioxydant !
Recette de Bouillon Détox Maison
Pour aider lâorganisme Ă se purifier naturellement, le bouillon dĂ©tox est une excellente option. Le bouillon dĂ©tox est une soupe lĂ©gĂšre, composĂ©e dâingrĂ©dients naturels aux propriĂ©tĂ©s purifiantes, drainantes et reminĂ©ralisantes. Contrairement aux bouillons classiques, il ne contient pas de matiĂšres grasses ni dâingrĂ©dients transformĂ©s.
Un bon bouillon dĂ©tox doit contenir des aliments aux propriĂ©tĂ©s purifiantes et nutritives. Certains ingrĂ©dients comme le cĂ©leri, le curcuma et le citron aident Ă stimuler le foie, lâorgane principal de dĂ©toxification.
Boissons réconfortantes
- Moon Milk au curcuma et Ă©pices tchaĂŻ : Ce moon milk* au curcuma et aux Ă©pices tchaĂŻ, une sorte de golden latte (lait dâor) aux Ă©pices tchaĂŻ, est parfait pour vous rĂ©chauffer en hiver. Ces boissons lactĂ©es tendance sont inspirĂ©es par la mĂ©decine ayurvĂ©dique qui utilise la phytothĂ©rapie pour soigner les maux du corps et de lâesprit.
Conseils Importants
Hydratez Ă©galement votre corps au maximum, en buvant au moins 1,5 Ă 2 litres dâeau par jour.
âDe mon cĂŽtĂ©, je ne recommande pas du tout ce genre de cure dĂ©tox expressâ, indique AurĂ©lie Canzoneri, âDĂ©jĂ parce quâaprĂšs trois jours, on revient trĂšs vite Ă ses mauvaises habitudes. Pour la spĂ©cialiste, les personnes qui rĂ©ussissent le mieux Ă avoir des rĂ©sultats, sont celles qui ont opĂ©rĂ© des changements sur le long terme, avec des dĂ©tox plus douces.
La cure dĂ©tox de trois jours nâest absolument pas faite pour tout le monde. âPour les personnes qui ont un mĂ©tabolisme rapide, cela peut ĂȘtre dangereux.
âIl existe plusieurs types de dĂ©tox douces qui sont bien meilleures pour lâorganisme. Par exemple, pendant une semaine, boire un jus de lĂ©gumes tous les soirs. Ou faire une monodiĂšte.
âPensez Ă mettre une bouillotte au niveau du foie pour lâaider Ă Ă©liminer les toxines. Selon la spĂ©cialiste, câest aussi le moment dâen profiter pour faire des massages tels que le drainage lymphatique pour Ă©liminer plus rapidement.
Parmi les bienfaits de cette dĂ©tox douce, un regain dâĂ©nergie et une amĂ©lioration de lâaspect de la peau.
Consultez un professionnel avant de commencer une dĂ©tox, notamment si vous ĂȘtes enceinte, si vous allaitez ou si vous avez des conditions mĂ©dicales spĂ©cifiques.
Ăvitez les excĂšs : Une dĂ©tox nâest pas un rĂ©gime strict.
Une détox de 3 jours bien menée peut vous aider à retrouver votre énergie, améliorer votre digestion et repartir sur de bonnes bases alimentaires.
Le bouillon dĂ©tox est une solution simple, naturelle et efficace pour soutenir lâorganisme dans lâĂ©limination des toxines. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette dĂšs aujourdâhui et profiter de ses bienfaits ?
Ce qui est important, ce nâest pas ce quâon mange entre NoĂ«l et le nouvel an, mais ce quâon mange entre le jour de lâan et NoĂ«l !
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