Après les fêtes de fin d’année, vous avez peut-être envie de mettre votre organisme au repos quelques jours en choisissant des recettes plus saines, riches en fruits et légumes, pour faire une mini détox ? Après des excès alimentaires, comme au moment des fêtes de fin d’année par exemple, de nombreuses personnes se laissent tenter par une détox express.
Une cure détox de trois jours pour remettre les compteurs à zéro et éliminer un maximum de toxines. Une cure détox permet d’éliminer les toxines et déchets qui polluent et ralentissent l’organisme, après des excès alimentaires. Le plus souvent, une cure détox dure trois jours.
Attention, une cure détox ne doit pas être réalisée dans l’optique de perdre du poids. Il s’agit d’alléger son organisme et de l’aider à se remettre des différents excès. Pour réussir une cure détox de trois jours, il faut revoir toute son alimentation.
Exit les produits transformés, l’alcool, les matières grasses, les produits laitiers, le thé ou encore le café. Deux ou trois jours avant cette détox express, il est conseillé de commencer à alléger ses repas pour ne pas opérer un changement trop brutal. Idem pour l’après-détox.
Après des excès alimentaires ou pour donner un coup de pouce à son organisme, une détox de 3 jours peut s’avérer bénéfique. L’objectif n’est pas de suivre un régime strict, mais de permettre à votre corps de se régénérer et de retrouver son équilibre.
Les bienfaits d'une cure détox
Avec notre mode de vie moderne, notre corps est souvent exposé à des toxines provenant de l’alimentation, de la pollution ou encore du stress. Pour cela, une alimentation saine et équilibrée est essentielle. Pour détoxifier votre corps, choisissez les aliments qui aident à éliminer les toxines. Après les fêtes, votre corps a besoin de se rétablir et de se nettoyer des excès.
- Éliminer les toxines : les aliments transformés, le stress et la pollution surchargent le foie, principal organe d’élimination.
- Grâce à sa richesse en fibres solubles et en minéraux, ce bouillon aide à réguler le transit intestinal et à éviter les inconforts digestifs.
- En remplaçant un repas trop riche par un bol de bouillon détox, on réduit l’apport calorique tout en nourrissant le corps avec des nutriments essentiels.
Les aliments à privilégier pendant votre détox
Profitez des légumes de saison pour en faire des soupes ou smoothies gourmands et sans cuisson pour préserver les vitamines.
- Le bouillon de poireau est excellent pour la santé, il est connu pour ses propriétés diurétiques. Le poireau aide à soulager les infections urinaires. Sous forme de bouillon, il aide à éliminer l’acide urique. Avec un plaid chaud sur les épaules et confortablement installés dans le canapé, rien ne vaut un bon bouillon réconfortant pour se faire du bien.
- La soupe miso : C’est la soupe que l’on connait tous grâce aux restaurants japonais. Sachez que le miso est plein de vertus, notamment le fait de faciliter la digestion. Ils contient de bonnes bactéries produites pendant la fermentation du miso, appelées les lactobacilles. Ces bactéries aident à équilibrer votre flore digestive.
- Le chou vert : Riche en vitamines K et C, le chou vert nous aide à garder gencives, dents et peau en bonne santé.
- La mâche est une petite salade pleine de vertus, que l’on pourrait qualifier de « salade bonne humeur ». Elle aide à retrouver moral, sommeil et vitalité car elle contient une grande quantité de vitamines C, B9 et E ainsi que des béta-carotènes (pigments permettant de fabriquer la vitamine A).
- Le curcuma : Grâce à la présence de curcumine, le curcuma est une plante médicinale indispensable pour une cure détox car il a des effets antioxydant, anti-infectieux, anti-inflammatoire et anticancer.
- Les baies de goji sont considérées comme un superaliment car elles sont très riche en béta-carotènes (pigments permettant de fabriquer la vitamine A).
- L'huile de chanvre : Donnez du peps avec votre poisson papillote grâce à une vinaigrette à l’huile de chanvre. À la différence de la plupart des huiles alimentaires qui présentent un ratio déséquilibré entre oméga-3 et oméga-6, l’huile de chanvre offre un rapport parfaitement équilibré, ce qui est un atout incontestable pour la santé.
- Les baies d’açai : Riche en fibres, les baies d’açai facilite le transit et pourraient avoir un effet coupe-faim. Elles sont aussi riches en acides gras (oméga 3, 6 et 9) et en vitamines C, E.
- L’agar-agar : Fabriqué à base d’une algue, l’agar-agar est une petite poudre blanche au pouvoir gélifiant qui permet de remplacer la gélatine dans de nombreuses recettes. L’agar-agar favorise l’élimination des toxines et donc la digestion.
- Le kiwi : Profitez de la pleine saison des kiwis en hiver ! Ce petit fruit renforce l’immunité car il contient 2 fois plus de vitamine C qu’une orange.
- Le gingembre : Avec le combo gingembre et curcuma, cette boisson vous fera le plus grand bien. Le gingembre, riche en antioxydants, favorise la digestion et renforce le système immunitaire.
- L'orange : On a vu plus haut les bienfaits des épinards, découvrez les bienfaits des oranges ! Contenant peu de sucre, l’orange est riche en fibres, en vitamines C, en eau et a des vertus antioxydantes.
- Le chou kale : Superaliment aux multiples bienfaits pour notre santé, le chou kale est un chou vert très consommé en Amérique du Nord et de plus en plus apprécié en France.
- Le citron : Très riche en vitamine C, peu sucré, le citron est un super antioxydant !
Recette de Bouillon Détox Maison
Pour aider l’organisme à se purifier naturellement, le bouillon détox est une excellente option. Le bouillon détox est une soupe légère, composée d’ingrédients naturels aux propriétés purifiantes, drainantes et reminéralisantes. Contrairement aux bouillons classiques, il ne contient pas de matières grasses ni d’ingrédients transformés.
Un bon bouillon détox doit contenir des aliments aux propriétés purifiantes et nutritives. Certains ingrédients comme le céleri, le curcuma et le citron aident à stimuler le foie, l’organe principal de détoxification.
Boissons réconfortantes
- Moon Milk au curcuma et épices tchaï : Ce moon milk* au curcuma et aux épices tchaï, une sorte de golden latte (lait d’or) aux épices tchaï, est parfait pour vous réchauffer en hiver. Ces boissons lactées tendance sont inspirées par la médecine ayurvédique qui utilise la phytothérapie pour soigner les maux du corps et de l’esprit.
Conseils Importants
Hydratez également votre corps au maximum, en buvant au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour.
“De mon côté, je ne recommande pas du tout ce genre de cure détox express”, indique Aurélie Canzoneri, “Déjà parce qu’après trois jours, on revient très vite à ses mauvaises habitudes. Pour la spécialiste, les personnes qui réussissent le mieux à avoir des résultats, sont celles qui ont opéré des changements sur le long terme, avec des détox plus douces.
La cure détox de trois jours n’est absolument pas faite pour tout le monde. “Pour les personnes qui ont un métabolisme rapide, cela peut être dangereux.
“Il existe plusieurs types de détox douces qui sont bien meilleures pour l’organisme. Par exemple, pendant une semaine, boire un jus de légumes tous les soirs. Ou faire une monodiète.
“Pensez à mettre une bouillotte au niveau du foie pour l’aider à éliminer les toxines. Selon la spécialiste, c’est aussi le moment d’en profiter pour faire des massages tels que le drainage lymphatique pour éliminer plus rapidement.
Parmi les bienfaits de cette détox douce, un regain d’énergie et une amélioration de l’aspect de la peau.
Consultez un professionnel avant de commencer une détox, notamment si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous avez des conditions médicales spécifiques.
Évitez les excès : Une détox n’est pas un régime strict.
Une détox de 3 jours bien menée peut vous aider à retrouver votre énergie, améliorer votre digestion et repartir sur de bonnes bases alimentaires.
Le bouillon détox est une solution simple, naturelle et efficace pour soutenir l’organisme dans l’élimination des toxines. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette dès aujourd’hui et profiter de ses bienfaits ?
Ce qui est important, ce n’est pas ce qu’on mange entre Noël et le nouvel an, mais ce qu’on mange entre le jour de l’an et Noël !
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