Si vous ne souhaitez pas investir dans un barbecue classique à charbon, optez pour la solution électrique. Depuis plusieurs années, le barbecue électrique s’impose comme l’alternative parfaite pour faire des grillades. Il est en effet pratique, compact, facile d’emploi, simpliste et sophistiqué.
Il peut être utilisé aussi bien en intérieur ou en extérieur, avec rallonge ou non. Le barbecue électrique est donc le partenaire idéal des personnes qui n’ont pas un grand jardin et qui souhaitent tout de même bénéficier des avantages des grands barbecues. Cet appareil ne fait pas de fumée et peut ainsi être employé sur un balcon ou dans un petit appartement sans aucun problème. On peut aussi le transporter très facilement en raison de son design souvent très compact et assez léger.
Les Différents Types de Barbecues Électriques
Il se décline en différents modèles pouvant convenir à n’importe quel besoin et à n’importe quelles attentes. C’est précisément les nombreuses déclinaisons qui ont tendance à rendre difficile le choix de son barbecue électrique. Il y a plusieurs points qu’il faut regarder attentivement pour ne pas se tromper sans sa sélection.
D’abord, il faut choisir entre un barbecue électrique avec grill, particulièrement utile pour les grillades ; ou barbecue électrique avec pierrade pour conserver la saveur des aliments et une cuisson sans ajout de matière grasse. Il existe aussi le barbecue électrique avec plancha pour cuisiner toute sorte d’aliments. Il faut aussi se pencher sur la puissance du barbecue, indiquée en Watts.
Plus elle est élevée, plus le barbecue chauffera vite et effectuera une cuisson efficace. Les modèles avec une puissance inférieure à 1000 Watts sont déconseillés pour ceux qui veulent une cuisson rapide. D’autres critères, moins importants, répondent à des attentes pratiques : barbecue ouvert ou fermé, de table ou à pieds, avec plaque détachable, etc.
Critères Essentiels pour Choisir Votre Barbecue Électrique
Pour choisir le bon barbecue électrique, il est important de réfléchir et de considérer ses besoins pour faire le bon achat. Voici les critères importants :
- La puissance : elle est exprimée en watt et va avoir un impact direct sur la rapidité de chauffe de l’appareil. Elle doit donc être d’au moins 2 000 watts si vous voulez éviter les mauvaises surprises. Outre la rapidité de chauffe, une bonne puissance est essentielle pour cuire correctement vos ingrédients. Certaines viandes ne doivent pas être mangées trop peu cuites, comme le poulet ou le porc, une puissance de cuisson suffisante est ainsi indispensable.
- La surface de cuisson : elle doit être adaptée au nombre de personnes dans le foyer et à votre utilisation. Si la surface est trop petite, vous mettrez beaucoup de temps à cuire vos ingrédients et ne les aurez pas tous en même temps. Si elle est trop grande, une bonne partie ne servira pas et vous la chaufferez pour rien, ce qui consommera en plus de l’énergie inutilement.
- Les réglages : une température ajustable à l’aide d’un thermostat est très utile pour choisir une cuisson sur mesure selon les ingrédients à préparer. Vous avez ainsi un meilleur contrôle de votre cuisson.
- Les options : roulettes, tablettes, crochets pour les ustensiles, pieds, couvercle rabattable… les options peuvent être nombreuses pour faciliter l’utilisation de votre barbecue électrique, pensez à réfléchir à celles dont vous pourriez avoir besoin.
- L’entretien : la cuisson avec barbecue est gourmande, mais souvent salissante. Si vous ne voulez pas passer des heures à récurer votre barbecue électrique, notamment les grilles, préférez un modèle avec des éléments amovibles, et qui sont compatibles avec le lave-vaisselle. Vous gagnerez en plus du temps. Les barbecues avec bac récupérateur de graisse sont particulièrement pratiques, notamment si vous pouvez y mettre de l’eau pour limiter la fumée et les mauvaises odeurs.
- Le prix : il existe des barbecues électriques à moins de 50 euros, tandis que d’autres peuvent coûter plusieurs centaines d’euros. À vous de voir selon votre budget, et l’utilisation que vous en ferez.
Consommation Énergétique d'un Barbecue Électrique
La consommation énergétique d’un barbecue électrique va dépendre de sa puissance. En moyenne, les appareils ont une puissance de 2 000 watts. Si vous l’utilisez pendant 1 heure, cela revient à une consommation de 2 kWh. Selon les prix de l’électricité, cela vous coûtera entre 0,30 et 0,50 euro. Ce type d’appareil consomme donc peu d’électricité, ce qui reste rentable, même dans le cas d’usages fréquents.
Sélection de Barbecues Électriques
Viandes, légumes, mais aussi poissons, on peut faire cuire beaucoup d’aliments très savoureux grâce à un barbecue électrique. Si vous n’en possédez pas encore, ou souhaitez remplacer le vôtre, piochez dans cette sélection concoctée par nos soins. Marques, tailles et fonctionnalités, vous y trouverez un large éventail de ce qui se fait de mieux dans le commerce, et à un rapport qualité prix imbattable. Certains sont sur pieds, tandis que d’autres peuvent être posés directement sur la table, de quoi répondre à toutes les préférences et tous les besoins.
Voici quelques exemples de barbecues électriques disponibles sur le marché :
- Barbecue électrique et fumoir Woodfire Pro XL, Ninja
- Barbecue électrique, Princess
- Barbecue électrique de table Accessimo, Moulinex
- Barbecue électrique à poser, Tefal
- Barbecue électrique, Lagrange
- Barbecue électrique EasyGrill XXL, Tefal
- Grill électrique Gatsby, Klarstein
Exemples de Barbecues Électriques en Détail
Voici un aperçu plus détaillé de quelques modèles mentionnés :
Barbecue électrique et fumoir Woodfire Pro XL, Ninja
Disponible en plusieurs coloris, ce barbecue électrique et fumoir modèle Woodfire Pro XL de Ninja dispose de quatre programmes de cuisson à savoir smoke, grill, air fry, et roast. La température peut atteindre 260 degrés pour un maximum de polyvalence. Cet appareil est doté d’une thermosonde intégrée pour un contrôle optimal de la température. Il offre une bonne contenance pour faire cuire beaucoup d’ingrédients en même temps.
- 4 programmes de cuisson
- Thermosonde intégrée
- Grande contenance
- Plusieurs coloris
Barbecue électrique, Princess
Modulable, ce barbecue électrique signé Princess peut être utilisé avec ses pieds, ou bien directement posé sur une table pour un repas convivial. Il est abordable et affiche une bonne puissance de 2 200 watts. Ce barbecue chauffe rapidement. Il est pourvu de plusieurs tablettes sur lesquelles vous pouvez placer vos ingrédients à cuire et ustensiles. Plusieurs pièces sont démontables pour un nettoyage facile.
- Bonne puissance
- Prix abordable
- Chauffe rapide
- Tablettes
- Polyvalence
Barbecue électrique de table Accessimo, Moulinex
Particulièrement abordable, ce barbecue électrique de table Accessimo de Moulinex se pose simplement sur votre table. Grâce à son bac à remplir d’eau, il n’émet pas trop de fumée ou de mauvaises odeurs lorsque vous l’utilisez. Il a une puissance de 2 100 watts et son utilisation est très simple. Cet appareil est entièrement démontable avec de nombreux éléments qui passent au lave-vaisselle.
- Prix abordable
- Bac à eau
Barbecue électrique à poser, Tefal
Ce barbecue à poser signé Tefal affiche une bonne puissance de 2 300 watts. Pour ne pas faire trop de fumée, il dispose d’un bac récepteur de graisse où vous pouvez mettre de l’eau. Il émet également peu d’odeurs. Cet appareil est en acier inoxydable, une matière solide et durable. Plusieurs éléments comme le bac et la grille de cuisson sont amovibles et passent au lave-vaisselle.
- Puissance
- Bac récepteur de graisse avec eau
- Acier inoxydable
- Entretien facile
Barbecue électrique, Lagrange
Faites griller vos aliments sans risquer d’en mettre partout avec ce barbecue électrique de la marque Lagrange qui est pourvu de rebords antiéclaboussures. Les réglages sont très faciles grâce au thermostat qui s’ajuste à l’aide d’une molette. Pour vous permettre de retourner facilement vos morceaux de viande, de poisson, ou vos légumes, une grande fourchette à deux dents est fournie.
- Ustensile fourni
- Réglages faciles
- Rebords antiéclaboussures
Barbecue électrique EasyGrill XXL, Tefal
Ce barbecue EasyGrill XXL de Tefal est polyvalent puisqu’il peut être utilisé avec ou sans pieds selon vos besoins. Il affiche une belle puissance de 2 500 watts. Cet appareil est doté d’un système antifumée grâce à un bac à eau qui récolte les graisses fondues. Sa grille est conçue à 100 % en acier inoxydable. Le nettoyage des différents éléments est facile et rapide.
- Puissance
- Polyvalence
- Système antifumée
- Grille 100 % acier inoxydable
Grill électrique Gatsby, Klarstein
Facile à utiliser, ce grill électrique modèle Gatsby de Klarstein ne dégage pas trop de fumée grâce à son bac récupérateur de graisse. Deux de ses pieds sont pourvus de roulettes pour le déplacer facilement. Ce barbecue dispose également de tablettes où poser vos assiettes, et de crochets où suspendre vos différents ustensiles. Cet appareil a une puissance de 2 000 watts.
- Bac récupérateur de graisse
- Roulettes
- Tablettes et crochets
Les Avantages du Barbecue Électrique
Le barbecue électrique a la faveur de nombreux foyers, car il a un avantage primordial : il peut être utilisé partout. Étant donné qu’il ne produit pas de fumée, il peut être utilisé sur un petit balcon sans gêner ses voisins ou encore sur une table de cuisine, ou même dans un camping-car. Bref, en plus d’être un super accessoire de cuisine, il est avant tout ultra-pratique.
Avec votre barbecue électrique, vous pourrez réaliser une cuisson à la fois saine et gourmande de vos ingrédients et profiterez de moments conviviaux entourés de vos proches. Une fois votre choix fait, il ne vous restera plus qu’à lancer les invitations pour tester votre nouveau barbecue électrique. Notez que les barbecues électriques sont autorisés sur les balcons ou terrasses d’immeuble par la plupart des copropriétés, contrairement à ceux à charbon qui sont généralement interdits.
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