Coffret Gourmand Barbecue : Idées et Saveurs Inoubliables

Découvrez la sélection Halte Gourmande pour un été gastronomique parfait, présentée dans un magnifique coffre en bois. Ce coffret garni de qualité est composé de produits de notre succulent Terroirs de France. Un savoureux mariage gustatif dans un seul et même coffret Barbecue !

Ce panier gourmand est composé d'un éventail de spécialités en provenance directe de nos régions de France : Provence, Sud Ouest, Nord, Alsace, Bretagne... Et si on venait compléter ce délicieux barbecue avec un apéritif savoureux ?

*En cas de rupture de stock sur certains produits, nous modifions les compositions gourmandes des paniers. Il est donc important de se référer au contenu du pack présentant les différents produits.

Attention : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Kit BBQ Grill : 8 Mélanges d'Épices Uniques

Révélez l'art du barbecue avec le Kit BBQ Grill - 8 mélanges d'épices uniques pour des grillades inoubliables ! Vous êtes passionné de barbecue et vous souhaitez épater vos convives avec des saveurs authentiques et exquises ? Le coffret Kit BBQ Grill - Epices assaisonnements pour barbecue est votre allié ultime pour des grillades mémorables.

Avec ses 8 épices uniques, ce coffret vous transporte dans un voyage gustatif inégalé, le tout présenté avec élégance dans une boîte cadeau. Chaque tube en verre renferme un trésor de saveurs qui donnera vie à vos viandes, poissons et légumes grillés.

Du classique BBQ texan à la puissance de la Croûte de poivre, en passant par l'exotisme de l'Agneau Harissa, vous trouverez une variété d'épices qui raviront vos papilles. Laissez-vous séduire par la profondeur de la Grillade Louisiane, la fumée enivrante du Smokey Chipotle et l'explosion caribéenne du Jerk des Caraïbes. Le mélange Citron & Herbe apporte une fraîcheur acidulée, tandis que le Steakhouse Chimichurri évoque l'authenticité des saveurs argentines.

Recettes Irrésistibles pour Sublimer Vos Grillades

Pour accompagner ces épices d'exception, nous vous proposons quelques recettes à réaliser avec le coffret Kit BBQ Grill :

I - L'épice "BBQ Texan"

Recette du Poulet Grillé BBQ Texan : Un mariage parfait entre tendresse du poulet et l'intensité du mélange BBQ texan, cette recette saura conquérir les amateurs de saveurs robustes.

Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 3 cuillères à soupe de votre mélange d'épices BBQ texan, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 citron

Préparation :

  1. Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive et le mélange d'épices BBQ texan.
  2. Ajoutez les cuisses de poulet et assurez-vous qu'elles sont bien enrobées du mélange d'épices.
  3. Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou toute la nuit si possible pour que les saveurs s'infusent bien.
  4. Préchauffez votre barbecue à feu moyen.
  5. Placez les cuisses de poulet sur le gril et faites cuire pendant environ 25-30 minutes, en les retournant de temps en temps pour assurer une cuisson uniforme.
  6. Assurez-vous que le poulet est bien cuit en vérifiant que le jus qui s'écoule est clair et non rosé.
  7. Servez le poulet grillé avec des quartiers de citron à presser dessus pour un petit coup de fraîcheur.

II - L'épice "Croûte de Poivre"

Recette du Steak au Poivre Grillé : Un classique revisité avec le mélange Croûte de poivre, cette recette met en valeur la richesse des épices et la succulence de la viande.

Ingrédients : 2 steaks de votre choix (filet mignon, entrecôte, etc.), 2 cuillères à soupe de votre mélange d'épices "Croûte de poivre", 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, Sel au goût

Préparation :

  1. Préparez vos steaks en les enduisant d'huile d'olive.
  2. Saupoudrez généreusement chaque côté des steaks avec votre mélange d'épices "Croûte de poivre". Assurez-vous que chaque steak est bien enrobé.
  3. Préchauffez votre barbecue à feu vif.
  4. Placez les steaks sur le gril et faites cuire pendant environ 4-5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Ajustez le temps de cuisson en fonction de l'épaisseur de vos steaks et de votre préférence de cuisson.
  5. Une fois cuits à votre goût, retirez les steaks du gril et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir. Cela permet aux jus de se redistribuer dans la viande.

III - L'épice "Steakhouse Chimichurri"

Recette des Brochettes de Bœuf au Chimichurri : Une explosion de saveurs grâce au Steakhouse Chimichurri, cette recette apporte une touche d'Argentine à vos grillades, pour des bouchées d'exception.

Ingrédients : 500g de bœuf à brochette (comme le rumsteck ou la pointe de surlonge), 2 cuillères à soupe de votre mélange d'épices "Steakhouse Chimichurri", 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, Sel au goût, Des légumes de votre choix pour les brochettes (comme des poivrons, des oignons, des champignons, etc.)

Préparation :

  1. Coupez le bœuf en cubes de taille égale, d'environ 2 cm.
  2. Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive et le mélange d'épices "Steakhouse Chimichurri".
  3. Ajoutez les cubes de bœuf au bol et mélangez bien pour qu'ils soient bien enrobés du mélange d'épices.
  4. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou toute la nuit si possible pour que les saveurs s'infusent bien.
  5. Préchauffez votre barbecue à feu moyen.
  6. Montez vos brochettes en alternant les cubes de bœuf et les légumes de votre choix.
  7. Placez les brochettes sur le gril et faites cuire pendant environ 10-15 minutes, en les retournant de temps en temps pour assurer une cuisson uniforme.
  8. Assaisonnez avec du sel au goût, puis servez vos brochettes de bœuf au chimichurri bien chaudes.

IV - L'épice "Citron & Herbe"

Recette des Brochettes de légumes grillés Citron & Herbe : Les légumes grillés sublimés par le mélange Citron & Herbe vous transporteront directement en Méditerranée pour une expérience végétarienne riche en goût.

Ingrédients: 1 courgette, coupée en rondelles épaisses, 1 poivron rouge, coupé en morceaux, 1 poivron jaune, coupé en morceaux, 1 oignon rouge, coupé en morceaux, 200 g de champignons, nettoyés et coupés en moitié 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, Jus d'un demi-citron, 2 cuillères à soupe de mélange d'épices "Citron & Herbe", Sel et poivre selon votre goût, Brochettes en bois préalablement trempées dans l'eau (pour éviter qu'elles ne brûlent)

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le mélange d'épices "Citron & Herbe", le sel et le poivre.
  2. Ajoutez les légumes (courgette, poivrons, oignon et champignons) dans le bol et mélangez-les bien pour les enrober de marinade.
  3. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes, ou idéalement pendant plusieurs heures, au réfrigérateur.
  4. Préchauffez votre gril à feu moyen-élevé.
  5. Enfilez les légumes marinés sur les brochettes, en alternant les différents légumes.
  6. Placez les brochettes sur le gril chaud et faites-les cuire pendant environ 10 à 15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement grillés.
  7. Servez les brochettes végétariennes aux saveurs grecques chaudes et dégustez-les avec une sauce tzatziki ou une salade grecque en accompagnement.

V - L' épice "Jerk des Caraïbes"

Recette du Poulet Jerk Jamaïcain : Plongez dans les Caraïbes avec le mélange Jerk des Caraïbes et sa note épicée. Cette recette offre une véritable explosion de saveurs tropicales.

Préparation :

  1. Préparez la marinade en mélangeant le mélange d'épices jerk avec un peu d'huile d'olive, de jus de citron vert et de sauce soja.
  2. Coupez le poulet en morceaux et faites des incisions peu profondes dans la chair pour permettre à la marinade de pénétrer.
  3. Enrobez les morceaux de poulet avec la marinade et laissez mariner pendant au moins 2 heures, ou idéalement toute la nuit, au réfrigérateur.
  4. Préchauffez votre barbecue ou votre gril à feu moyen.
  5. Faites cuire le poulet sur le gril pendant environ 25 à 30 minutes, en le retournant régulièrement et en le badigeonnant avec la marinade restante, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.
  6. Servez le poulet jerk jamaïcain avec du riz et des haricots, des légumes grillés ou une salade fraîche.

N'oubliez pas que le poulet jerk jamaïcain est un plat épicé et piquant, alors ajustez la quantité d'épices en fonction de votre tolérance au piment. Bon appétit !

VI - L'épice "Agneau Harissa"

Recette des Brochettes d'Agneau au Barbecue : L'association de l'agneau et du mélange Agneau Harissa crée un mariage harmonieux entre tendreté et intensité épicée, parfait pour les amateurs de viande d'agneau.

Ingrédients : 800g d'agneau (gigot ou épaule), coupé en cubes de 2-3 cm, 2 cuillères à soupe de votre mélange d'épices "Agneau Harissa", 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 citron, pour le jus, Sel et poivre, au goût, 1 oignon rouge, coupé en gros morceaux, 1 poivron rouge, coupé en gros morceaux, Feuilles de menthe fraîche, pour la garniture (facultatif)

Préparation :

  1. Dans un grand bol, mélangez les cubes d'agneau avec le mélange d'épices "Agneau Harissa", l'huile d'olive et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  2. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, ou jusqu'à 4 heures pour de meilleurs résultats.
  3. Préchauffez votre barbecue à feu moyen-vif.
  4. Pendant ce temps, préparez vos brochettes. Alternez les morceaux d'agneau marinés, les morceaux d'oignon rouge et les morceaux de poivron rouge sur des brochettes en métal ou en bois (si vous utilisez des brochettes en bois, n'oubliez pas de les faire tremper dans l'eau pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser pour éviter qu'elles ne brûlent).
  5. Placez les brochettes sur le barbecue et faites-les cuire pendant 10 à 12 minutes, en les retournant de temps en temps pour assurer une cuisson uniforme et éviter qu'elles ne brûlent.
  6. Une fois les brochettes cuites à votre convenance, retirez-les du barbecue et laissez-les reposer pendant quelques minutes.
  7. Servez les brochettes d'agneau garnies de feuilles de menthe fraîche, si vous le souhaitez, et accompagnez-les de votre choix de salade, de légumes grillés ou de pain pita.

VII - L'épice "Grillade Louisiane"

Recette des Travers de porc à la Louisiane : Laissez-vous transporter dans les profondeurs de la cuisine cajun avec cette recette de travers de porc marinés dans le mélange Grillade Louisiane. Les saveurs fumées et épicées de la Louisiane donneront à votre porc une tendreté et une richesse de saveur incomparables. Servez avec une sauce barbecue maison et préparez-vous à vous lécher les doigts !

Ingrédients : 1,5 kg de travers de porc, 3 cuillères à soupe de mélange d'épices "Grillade Louisiane", 2 cuillères à soupe de sucre brun, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, Sel et poivre, selon votre goût

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 150°C (Thermostat 5).
  2. Dans un bol, mélangez le mélange d'épices "Grillade Louisiane", le sucre brun, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  3. Frottez généreusement les travers de porc avec ce mélange d'épices.
  4. Enveloppez les travers de porc dans du papier aluminium et placez-les sur une plaque de cuisson.
  5. Faites cuire au four pendant environ 2 heures.
  6. Pendant ce temps, préchauffez votre barbecue à feu moyen.
  7. Retirez les travers de porc du four et retirez le papier aluminium.
  8. Placez-les sur le barbecue et faites-les griller pendant environ 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
  9. Servez vos travers de porc à la Louisiane avec une salade de chou crémeuse ou des frites maison.

VIII - L'épice "Smokey Chipotle"

Recette du Saumon Grillé au Smokey Chipotle : Apportez une touche de sophistication à votre barbecue avec cette recette de saumon grillé. Le mélange Smokey Chipotle offre une combinaison parfaite de fumée, d'épices et de chaleur pour sublimer le goût délicat du saumon. Grillez le saumon à la perfection et arrosez-le d'une sauce à base de citron et de beurre fondu pour une expérience gustative exceptionnelle.

Ingrédients : 4 filets de saumon (avec peau), 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de votre mélange d'épices "Smokey Chipotle", Sel de mer, au goût, 1 citron, coupé en quartiers

Préparation :

  1. Préchauffez votre barbecue à feu moyen-élevé.
  2. Badigeonnez les deux côtés des filets de saumon avec de l'huile d'olive.
  3. Saupoudrez généreusement le mélange d'épices "Smokey Chipotle" sur le saumon, en vous assurant de bien couvrir toute la surface du poisson. Salez au goût.
  4. Placez les filets de saumon sur le gril, côté peau vers le bas.
  5. Faites griller pendant environ 6-8 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit presque cuit à votre goût.
  6. Retournez délicatement les filets de saumon et faites griller pendant 2-3 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût.
  7. Servez le saumon grillé avec des quartiers de citron à presser sur le dessus pour une touche de fraîcheur.

Coffret Kit BBQ Grill : Le Cadeau Idéal

Que vous soyez à la recherche du cadeau parfait pour un ami amateur de grillades ou que vous souhaitiez vous faire plaisir, le coffret Kit BBQ Grill - Epices assaisonnements pour barbecue est une option incontournable. Présenté dans une boîte cadeau élégante, ce coffret ravira les amateurs de barbecue et les passionnés de cuisine.

Offrez une expérience gustative exceptionnelle et laissez vos proches découvrir les saveurs uniques des épices sélectionnées avec soin. Avec le Coffret Grillade de La Chambre, redécouvrez l’art du barbecue à la française.

Ce coffret est une véritable invitation au partage et à la convivialité. Une création savoureuse et ensoleillée, imaginée pour faire vibrer vos tablées d’été et réchauffer les cœurs à l’heure des repas partagés. Chaque recette est cuisinée en petites quantités, avec des ingrédients soigneusement choisis, pour offrir authenticité, audace et raffinement.

Vous cherchez une idée de cadeau originale et pleine de saveurs ? Le Coffret Grillade de La Chambre est parfait pour les amoureux de cuisine, les maîtres du barbecue et les gourmets curieux.

Condiments Bio pour Rehausser Vos Plats

Une sélection de condiments bio pour relever la saveur de vos plats ! Cette cagette au charme rustique dévoile le secret des petits plats réussis : des condiments aux saveurs naturelles !

Retrouvez dans ce coffret :

  • une huile d'olive vierge extra bio aux épices,
  • un condiment à base de vinaigre Balsamique de Modène bio
  • un mélange d'épices bio pour poisson,
  • un mélange d'épices bio pour viande
  • du sel rose de l'Himalaya.

Autant de condiments de qualité pour agrémenter vos grillades ! Une brosse de cuisine et une cuillère, toutes deux fabriquées en bois, vous serviront pour la préparation de vos sauces et marinades.

Pour les grands comme les petits gourmets, nous sélectionnons avec la plus grande attention des produits d’exception. Nous travaillons avec des petits producteurs et des maisons de renom : Brémond, Ma Ruche bio, Le Comptoir de l'Herboristerie… Nos ingrédients sont rigoureusement sélectionnés auprès des meilleurs producteurs de nos régions et du monde.

*Issu de l'Agriculture Biologique certifié par FR-BIO-01

Ingrédients :

  • CONDIMENT A BASE DE SEL GEMME ROSE D'HIMALAYA ET ROMARIN BIOLOGIQUE Ingrédients: 95% sel gemme rose d'Himalaya, 5% romarin biologique
  • CONDIMENT A BASE DE 98,5% HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA SAVEUR ÉPICES BIOLOGIQUE Ingrédients: 98,5% huile d'olive vierge extra biologique, 1,5% arôme biologique d'épices
  • CONDIMENT A BASE D’ÉPICES ET HERBES AROMATIQUE BIOLOGIQUE Ingrédients: épices et herbe aromatique en proportion variable ( romarin biologique, laurier biologique, sage biologique, ail biologique, poivre noir biologique)
  • CONDIMENT A BASE D’ÉPICES ET HERBES AROMATIQUE BIOLOGIQUE Ingrédients: épices et herbe aromatique en proportion variable ( persil biologique, gingembre biologique, piment biologique, ail biologique, poivre blanc biologique)
  • CONDIMENT A BASE DE VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE BIOLOGIQUE Ingrédients: mout de raisin cuit biologique, 47% Vinaigre Balsamique de Modene biologique (vinaigre de vin biologique, mout de rasin concentré biologique), amidon de mais

Valeurs nutritionnelles :

  • HUILE - Valeurs nutritionnelles pour : 100 ml - Valeur énergétique (kJ/kCal) : (3389Kj/824Cal) - Lipides : 91,6g > Dont acides gras saturés :13,2 g - Glucides : > Dont sucres : - Protéines : - Sel :
  • VINAIGRE - Valeurs nutritionnelles pour : 100 ml - Valeur énergétique (kJ/kCal) : (852Kj/200Cal) - Lipides : > Dont acides gras saturés : - Glucides : 47g > Dont sucres : 43g - Protéines : 1g - Sel : 0,125g

Épices Bio Luberon Gourmet

Luberon Gourmet a sélectionné trois épices certifiées biologiques de qualité supérieure pour sublimer vos grillades de viandes, poissons ou encore crevettes ou gambas. Le paprika doux BiO Luberon Gourmet est obtenu à partir de poivrons rouges séchés et moulus.

Une idée de marinade très simple et facile pour vos brochettes de poulet : mélangez du paprika, du cumin, de la coriandre, des herbes de Provence, du poivre et de l’huile d’olive et badigeonnez vos brochettes de poulet avant de les passer au barbecue.

Le Paprika doux en poudre Luberon Gourmet est Bio, 100% naturel, sans conservateurs, sans OGM et non irradié*. Les Herbes de Provence Luberon Gourmet sont une association de 4 herbes aromatiques Bio : basilic, thym, romarin et marjolaine. Les Herbes de Provence Bio Luberon Gourmet sont certifiées biologiques, 100% naturelles, sans conservateurs, sans OGM et non irradiées*.

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