Dans la gamme d'autocuiseurs de SEB, le modèle Clipso + Précision se distingue par son ingéniosité, offrant une cuisine quotidienne facile et délicieuse. Que ce soit pour cuire à la vapeur ou mijoter des plats élaborés, cet ustensile est un véritable allié en cuisine. Le modèle SEB Clipso Plus s'inscrit comme l'un des classiques emblématiques de la marque.
Caractéristiques de l'autocuiseur SEB Clipso + Précision
Ce modèle de SEB est proposé en 4 capacités : 4,5 L, 6 L, 8 L et 10 L. Petites et grandes familles y trouvent donc leur compte. À titre d'exemple, l'autocuiseur de 8 L convient à une famille de 5 à 8 personnes. L'appareil est livré avec :
- Un panier vapeur
- Un livre de 50 recettes « Côté Saveurs », de l'entrée au dessert
Pour faciliter la cuisson des aliments selon leur type, il existe deux programmes automatiques :
- Vitesse 1 pour les aliments qui nécessitent une cuisson délicate, tels que les légumes et le poisson
- Vitesse 2 pour les aliments plus résistants, comme la viande
Pour les cuisiniers en herbe qui osent tous les défis et veulent épater leurs convives, SEB a également lancé l'application « Mon Autocuiseur » disponible gratuitement en ligne. Vous y trouverez plus de 200 recettes pour toutes les envies et toutes les saisons. Grâce à l'application Mon autocuiseur, les utilisateurs peuvent non seulement échanger entre eux, mais aussi solliciter des conseils d'utilisation directement auprès de la marque.
Design et ergonomie
Son design soigné séduit au premier abord. Comme avec tous ses appareils, Seb sait faire preuve d'élégance et de sophistication. Pour les plus exigeants, ce modèle d'autocuiseur est une vraie merveille pour les yeux. On a en plus affaire à un duo de coloris bien choisis, blanc et rubis, pour le couvercle et les poignées. Ces dernières, fixées sur les côtés, sont rabattables. Ce qui offre un gain de place non négligeable au moment de ranger l'ustensile dans le placard de la cuisine.
Côté matériau, l'inox prime pour sa résistance et sa capacité à bien conduire la chaleur. L'extérieur de la cocotte affiche une belle finition polie, effet miroir. L'autre avantage de ce modèle est son système d'arche particulièrement intuitif, au niveau du couvercle. L'ouverture et la fermeture se font d'une seule main via une anse rabattable, sans effort. Le couvercle est également doté d'un minuteur intelligent qui permet de régler le temps de cuisson à la minute près.
Utilisation de l'autocuiseur
Comme n'importe quel autocuiseur, le Clipso + Précision assure également une cuisson sous pression. La cuisson se fait donc rapidement, contrairement à une cuisson avec un faitout traditionnel. Le petit plus de cet ustensile, c'est sa capacité à préserver au maximum les qualités nutritionnelles des aliments grâce à un système de vapeur douce. Autre point fort, cet ustensile est compatible avec tous types de feu : gaz, électrique, céramique, induction et halogène.
Cuisson à la vapeur
Pour cuire à la vapeur légumes, viandes et autre, il suffit de verser un peu d'eau au fond de la cuve, de poser les ingrédients dans le panier et de mettre celui-ci dans la marmite. Une fois le couvercle fermé, il vous reste à programmer la durée de la cuisson.
Cuisson immergée
Même opération pour la cuisson à l'eau, mais sans le panier vapeur. Dans les deux cas, une fois le couvercle fermé et la cocotte sur le feu, vous pouvez régler le temps de cuisson grâce au minuteur intelligent, avec les touches + et -. Pour faire simple, vous pouvez aussi sélectionner l'une des deux vitesses automatiques selon le plat à mitonner ou les ingrédients dans l'autocuiseur. Pour un plat à base de viande de bœuf par exemple, choisissez la vitesse 2.
L'appareil détermine lui-même le temps de cuisson optimal, et vous pouvez suivre l'évolution de la durée de cuisson sur le petit écran du minuteur. Le décompte du minuteur ne commence réellement que lorsque la bonne température est atteinte, quand la vapeur s'échappe, ce qui garantit une cuisson optimale des aliments. Vous pouvez procéder à une cuisson en deux temps pour les recettes les plus élaborées : utiliser la marmite comme un faitout ordinaire pour faire rissoler et dorer les ingrédients, puis une cuisson sous pression après avoir assaisonné (sel, poivre, herbes aromatiques, vin, etc).
Une fois la cuisson terminée, le minuteur à 0, éteignez le feu et laissez la pression redescendre doucement avant d'ouvrir.
Les avantages du SEB Clipso + Précision
- Le couvercle de cet autocuiseur SEB est équipé d’un système d’ouverture sans effort, à une main.
- Les poignées de l’appareil sont rabattables, ce qui permet de le ranger aisément dans un placard.
- Le Clipso + Précision est livré avec un livre de 50 recettes variées et originales très simples à réaliser avec l’appareil.
- L’inox effet miroir est associé à une jolie couleur prune pour un design à la fois moderne et original.
- On retrouve également la qualité SEB, avec des matériaux robustes et un équipement étudié pour durer.
- On peut aussi saluer l’ergonomie de cet autocuiseur : poignées rabattables, système d’ouverture à une main et sans effort, minuteur intégré, sélection des programmes facilitée.
- Enfin, cet autocuiseur s’adapte à toutes les sources de chaleur, même à induction.
Avis des clients
Les retours clients parlent d'eux mêmes. C'est l'un des modèles de cocotte-minutes les plus vendus sur internet et pour cause. Les consommateurs notent la qualité de fabrication, ses poignées rétractables et le minuteur est un vrai plus. Difficile de ne pas se laisser séduire par l'autocuiseur Clipso + Précision. Il se révèle très pratique avec ses petits détails qui sont de véritables prouesses technologiques. De plus, le prix est nettement plus accessible que celui du Nutricook, un autre modèle de SEB, pour un résultat tout à fait satisfaisant. Un vrai compagnon de cuisine qui permet de concocter une infinité de recettes : choucroute, filet mignon au miel, soupe, compote de fruits, viande de veau aux légumes, etc. Un vrai coup de cœur pour la rédaction.
Tableau comparatif des autocuiseurs
| Produit | Caractéristiques | Prix (EUR) |
|---|---|---|
| Amazon Basics Autocuiseur avec Vapeur en Acier Inoxydable à Induction - 6 l | Pas de notes | 49,99 |
| Instant Pot Duo 60, 7 en 1 Autocuiseur Multifonction | Autocuiseur, Cuiseur à Riz, Poêle,... | 109,99 |
| Tefal Secure 5 Neo Cocotte-minute 6 L, Induction, Inox | Autocuiseur P2530738 | 78,99 |
| SEB ClipsoMinut'Easy + bleu 6L poignées rabattables | Cocotte-minute InductionLivre de 100 recettes... | 103,99 |
| Seb Cocotte-minute 6 L, 4-6 personnes, Autocuiseur inox | Tous feux dont induction, Fabriqué en... | 118,74 |
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