Lille, métropole dynamique du nord de la France, regorge de trésors gastronomiques qui raviront les palais les plus exigeants. Des restaurants étoilés aux établissements modernes, la scène culinaire lilloise est un véritable terrain de jeu pour les chefs talentueux et les amateurs de bonne cuisine.
Le Cerisier : Un Restaurant Étoilé Où Tradition et Modernité se Rencontrent
Bienvenue au restaurant gastronomique du Cerisier à Lille, où tradition et modernité se conjuguent avec passion et créativité. Couleurs, saveurs, parfums, sauces exquises… Notre chef étoilé Mathieu Boutroy et ses équipes créent une cuisine exigeante et savoureuse, qui fait la part belle aux arrivages du moment. Cuisine ouverte, atmosphère tamisée, terrasse intimiste, service prévenant, autant d’éléments qui vous feront vivre un moment privilégié.
Les Menus d'Exception du Cerisier
Dans notre restaurant gastronomique étoilé de Lille, nous vous proposons trois expériences culinaires d’exception :
- Le menu Privilège, en trois services, est une invitation à savourer l’essence de notre cuisine, disponible uniquement le midi, sauf le dimanche.
- Le menu Découverte, en six services, vous entraîne dans un voyage gustatif raffiné, servi aussi bien au déjeuner qu’au dîner.
- Le menu Quintessence, en huit services, est l’expression ultime du savoir-faire de notre chef, exclusivement proposé en soirée.
Quel que soit votre choix, chaque menu est conçu pour éveiller les sens et sublimer les produits de saison.
Informations Importantes pour Votre Réservation
Il est impératif de nous contacter au moment de la réservation ou au plus tard 48h avant votre arrivée en cas de changement de menu ou d’allergies alimentaires. C’est avec grand plaisir que nous vous accueillons pour des moments d’exception que ce soit en tête-à-tête ou en grand comité. Nous pouvons recevoir des tables de 2 à 20 convives, avec la possibilité de privatiser nos salons privés sans frais supplémentaires pour une expérience plus intime et exclusive. Par ailleurs pour vos réunions et événements professionnels nous nous adaptons à vos demandes afin d’allier gastronomique et travail dans un cadre raffiné. Votre réussite est la nôtre.
Rozó : Une Expérience Culinair Unique Dans un Cadre Atypique
Situé à Marcq-en-Baroeul dans la métropole européenne de Lille en Hauts de France, le restaurant Rozó vous convie à une offre de gastronomie moderne, au cœur d’un lieu atypique, épuré et chaleureux. Niché dans les locaux d’une ancienne imprimerie, typique bâtiment industriel de la région paré de briques, riche de belles verrières et d’une charpente métallique saisissante, l’établissement gastronomique vous invite à vivre une expérience culinaire singulière. Vous profiterez d’une atmosphère intimiste d’une quarantaine de couverts à l’intérieur d’un lieu spacieux pour un accueil confortable. Avec ses tables en noyer, dans un décor de teintes douces, le restaurant de Camille Pailleau et Diego Delbecq vous plonge dans une ambiance feutrée.
Un Cadre Idéal Pour Tous Vos Événements
Un salon prend place à l’étage et pouvant accueillir de 6 à 16 personnes , donnant ainsi la possibilité de privatiser cet espace « cosy » afin de célébrer des moments en famille, entre amis ou pour d’autres occasions plus professionnelles. La luminosité des espaces, le jeu de matières et de textures contribuent à inspirer le bien-être pour prendre le temps d’échanger, de parcourir la carte, de se détendre.
L'Ambiance Unique de Rozó
L’expérience de Rozó débute sur la mezzanine du vaste bâtiment, transformée en une serre végétalisée esthétique qui joue le rôle agréable d’un sas entre le tumulte de la vie urbaine et une ambiance décontractée, propice à la sérénité. Cette atmosphère de jardin d’hiver contribue à la singularité du lieu. Le restaurant gastronomique Rozó jouit d’un cadre bucolique idéal à proximité d’une petite rivière et d’une situation privilégiée au coeur de Marcq-en-Baroeul. Le lieu se caractérise par sa facilité d’accès, l’esprit « village » de son quartier, le calme des environs.
L'Atelier des Chefs : Formations Culinaires et Revalorisation des Métiers de la Main
L’atelier des Chefs s’engage pour revaloriser les métiers essentiels de la main et de l’humain en créant des formations reconnues avec un accompagnement complet et personnalisé ! A L'atelier des Chefs, apprentissage rime avec plaisir. Nous croyons en vous, alors pourquoi pas vous ? La plupart de nos formations sont éligibles au CPF.
Chiffres Clés de L'Atelier des Chefs
En quelques chiffres :
- 20 000 Apprenants
- 4000 Diplômés
- 97% Taux de réussite*
- 4.6/5 Satisfaction client
Un Partenaire des Meilleurs Ouvriers de France
Parce que nous partageons avec eux le goût de la transmission et de l’excellence, nous sommes partenaires officiels de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France depuis 2021.
Team Building Culinaires sur Mesure
Découvrez nos team buildings culinaires sur-mesure pour des moments conviviaux et gourmands entre collègues !
Formations Proposées
L’atelier des Chefs fait découvrir et forme aux métiers de la main et de l’humain depuis 2004. Organisme de formation certifié et valorisé par les Meilleurs Ouvriers de France depuis 2021, notre taux de réussite est la meilleure preuve de la qualité de nos formations : 97% de réussite à l’examen en 2024 sur l’ensemble de nos formations. Et nos clients en sont satisfaits, à plus de 4,5 / 5.
CAP Cuisine, Pâtissier, Boulanger, CAP Coiffure, Esthétique, Cosmétique & Parfumerie, CAP Petite Enfance et Titre Pro Assistant(e) de vie aux Familles, BTS Diététique, CAP Plomberie et Electricité, et plein d’autres à venir, notre offre large vous permet de vous former à des métiers essentiels et de devenir de véritables professionnels fiers d’exercer un métier qui compte.
Les Cours de Cuisine : L'ADN de L'Atelier des Chefs
Nos cours de cuisine, activité historique de L’atelier des Chefs continuent d’être au cœur de notre métier, afin de faire découvrir au plus grand nombre cette passion si chère à notre ADN qu’est la cuisine. Ce qui rend notre offre de formation si spéciale ? Notre équipe bien sûr ! Nos experts métiers, véritables orfèvres et passionnés par leur métier, coaches entièrement dédiés au suivi et au bon déroulé de votre formation et chefs correcteurs pour valider avec vous chaque compétence acquise font de votre expérience avec nous un moment unique d’apprentissage et de plaisir. Car oui, chez nous, apprentissage ne rime jamais avec solitude et ennui, mais avec plaisir d’apprendre et fierté de réussir.
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| Apprenants | 20 000 |
| Diplômés | 4000 |
| Taux de réussite | 97% |
| Satisfaction client | 4.6/5 |
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