Choisir le bon gaz pour votre barbecue Weber : Butane vs Propane

Lorsqu'il s'agit de faire un barbecue, choisir le bon type de gaz peut faire toute la différence en termes de goût, de coût et de sécurité. Vous envisagez d'acheter un barbecue ou une plancha à gaz pour profiter pleinement de vos repas en extérieur ? Vous vous posez certainement la question : faut-il choisir le gaz propane ou le gaz butane pour alimenter votre appareil de cuisson ? Si vous venez d’acheter un barbecue gaz, sur Esprit Barbecue (ou ailleurs 😉) une question se pose : quel gaz choisir pour faire vos premières grillades ? Souvent, nos clients nous demandent aussi quelle taille de bouteille privilégier. Où acheter une bouteille de gaz pour barbecue ? Dans ce guide, on vous dit tout ! Suivez le guide !

Les atouts d'un barbecue au gaz

Le barbecue au gaz séduit les amoureux de la cuisine en extérieur. Son alimentation au gaz est bien plus pratique que celle d'un modèle électrique qu'il faut relier à une rallonge pour atteindre une prise, et dont la consommation énergétique peut vite grimper. Avec le barbecue au gaz, à vous la liberté ! Sur la terrasse, le balcon ou au beau milieu du jardin, votre bonbonne vous suit partout et permet d'allumer les brûleurs au gaz pour griller viandes, poissons, légumes et autres mets alléchants. Selon la fréquence d'utilisation, vous avez la possibilité de vous en servir durant plusieurs saisons. De plus, selon le barbecue et la bouteille de gaz choisie, il peut être possible de glisser cette dernière dans un compartiment prévu par le fabricant de votre appareil.

Autre atout du barbecue au gaz : sa facilité d'entretien. Un coup de brosse métallique sur la grille suffit à enlever les résidus de cuisson.

Quel type de gaz pour le barbecue ?

À la question "quel gaz pour le barbecue", deux réponses sont correctes : le butane et propane. En effet, un barbecue au gaz peut être alimenté grâce à ces deux types de gaz. Cependant, le choix de la bouteille va dépendre de l’utilisation que vous en ferez (toute l’année ou seulement en période estivale) et d’un autre critère essentiel, à savoir le lieu de stockage de la bonbonne de gaz.

Si vous souhaitez stocker la bouteille à l’intérieur du logement en dehors des périodes d’utilisation du barbecue, alors vous devrez opter pour la bouteille de butane, car il est interdit de stocker une bouteille de propane à l’intérieur de locaux. La bouteille de gaz butane est plus difficile à utiliser lors d'une température froide.

Si vous n’avez pas de contrainte pour stocker en permanence la bouteille en extérieur, et que vous pouvez utiliser votre barbecue en dehors de la saison chaude, alors il convient de privilégier le gaz propane qui peut être employé lorsque les températures sont basses.

Quel que soit le gaz choisi, il est primordial de vous équiper des accessoires nécessaires (tuyau de gaz ou autre flexible de raccordement, robinet, …) pour brancher la bouteille de gaz et vous en servir en toute sécurité. Vous avez besoin d'un détendeur adapté à la bouteille, ainsi que d'un tuyau de raccordement qui peut être en caoutchouc nitrile (élastomère) ou en matériau métallique. Le raccordement de la bouteille est rapide et à la portée de tous.

Butane ou Propane : Comparaison détaillée

Gaz propane et gaz butane : quelle est la différence ? Le gaz propane et le gaz butane appartiennent tous deux à la famille des hydrocarbures et ont des propriétés très similaires. Cependant, il existe quelques différences majeures entre ces deux sources d'énergie.

Température de vaporisation et pression

Tout d'abord, l'un des principaux avantages du gaz propane réside dans sa température plutôt basse de vaporisation (-42°C). Le gaz en bouteille passe ainsi facilement de l'état liquide à l'état gazeux, même lorsqu'il fait froid à l'extérieur. À l'inverse, le gaz butane possède une température de vaporisation plus élevée (0°C), ce qui peut causer des problèmes de détente et rend son utilisation plus difficile en cas de basses températures.

En ce qui concerne la pression, le gaz propane a, en effet, une pression supérieure à celle du gaz butane.

Stockage et usage

En matière de stockage, on trouve généralement des bouteilles de propane et de butane sur le marché, d'une capacité allant de 6 à 35 kg. Le choix entre ces deux types de bouteilles dépend souvent de l'appareil à alimenter et de son type d'utilisation.

Le gaz propane est principalement utilisé pour les appareils de cuisson en extérieur (planchas et barbecues à gaz) ainsi que pour le chauffage domestique. En effet, ce gaz peut être stocké en toute sécurité à l'extérieur, dans une citerne ou une bouteille, sans risque d'être endommagé par le froid. À l'inverse, le gaz butane doit être conservé en intérieur, à l'abri des basses températures.

Performance et puissance calorifique

La performance de votre appareil est étroitement liée au type de gaz choisi. Comme mentionné précédemment, le gaz propane offre une meilleure pression que le gaz butane, ce qui permet d'obtenir une cuisson rapide et uniforme des aliments. Toutefois, si vous prévoyez d'utiliser votre barbecue ou plancha à gaz principalement en été et par temps chaud, la différence de performance entre ces deux types de gaz sera moins importante.

Sécurité et détendeurs

Les barbecues et planchas à gaz fonctionnent avec un détendeur qui doit être adapté au type de gaz utilisé. Vous devez donc prêter attention à utiliser un détendeur compatible avec votre choix, sous peine de voir les performances de l'appareil diminuer.

Prix et disponibilité des bouteilles

Le coût et la facilité de remplacer les bouteilles de gaz peuvent également influencer votre choix. En général, les bouteilles de propane sont légèrement moins chères et plus faciles à trouver dans les magasins spécialisés et les campings. Toutefois, les tarifs peuvent varier d'une marque et d'un distributeur à l'autre. Les bouteilles de butane sont souvent plus petites et donc plus légères, ce qui peut faciliter leur transport.

Usage et stockage de l'appareil

Pour terminer, le choix entre le gaz propane ou le gaz butane pour votre barbecue ou plancha dépendra également du lieu où vous comptez utiliser et stocker votre appareil de cuisson. Comme précisé précédemment, le propane est mieux adapté à un usage en extérieur et par des températures froides, tandis que le butane convient mieux à une utilisation en intérieur et dans des conditions climatiques plus clémentes.

Choisir une bouteille de gaz selon mon usage

Maintenant que la différence entre le butane et le propane n’a plus de secret pour vous, vous savez quelle bouteille de gaz choisir pour alimenter votre barbecue. Il ne vous reste plus qu'à vous mettre aux fourneaux. Pour un barbecue à gaz, il est donc possible d’utiliser les deux types de gaz, butane comme propane. C’est donc la bouteille de 6 kilos que nous recommandons pour un barbecue à gaz. Les détendeurs sont différents s’il s’agit de gaz butane ou de gaz propane car le propane a une pression de distribution de 37m/bar et le butane 28 m/bars. Vous n’aurez généralement pas à vous poser la question car le détendeur accompagne le plus souvent la bouteille que vous achetez. Les bouteilles de gaz Campingaz ne fonctionnent qu’avec un détendeur Campingaz et inversement !

Si vous possédez un barbecue à gaz ou envisagez d'en acquérir un, le choix de la bouteille de gaz est une décision cruciale qui ne doit pas être prise à la légère. Si la plupart des barbecues acceptent différents types de bouteilles, certains modèles, notamment ceux à cartouches, ont des exigences plus spécifiques. C'est pourquoi il est important de connaître la compatibilité de votre barbecue avant d'acheter une bouteille de gaz. Le choix entre butane et propane est essentiel pour optimiser l'utilisation de votre barbecue à gaz.

Le butane est un gaz de pétrole liquéfié (GPL) couramment utilisé pour les appareils domestiques et les petits barbecues portables. Le propane, également un GPL, est le choix privilégié pour les barbecues d'extérieur. Le mélange butane/propane est une solution hybride qui tente de combiner les avantages des deux gaz. Le gaz naturel, principalement composé de méthane, est une alternative aux GPL pour les barbecues fixes et encastrables.

Taille et contenance de la bouteille de gaz pour le barbecue

La taille et la contenance sont également un sujet pour déterminer quelle bouteille de gaz pour barbecue convient le mieux. En effet, certains équipements de cuisson sont dotés d'un emplacement dédié à la bonbonne. Ces emplacements de petite taille accueillent les bouteilles classiques ou plus compactes. Ce type de compartiment est idéal pour cacher la bouteille et désencombrer votre espace.

La contenance de votre bonbonne dépend de vos besoins. Plusieurs modèles existent :

• Les bonbonnes de 35 kg peuvent évidemment servir à alimenter un appareil de cuisson au gaz, mais elles sont moins discrètes que les modèles de petite taille. Ce type de bonbonne de grand format convient notamment en dépannage, lorsque votre bouteille est vide. Elles sont donc plus contraignantes que les autres bouteilles proposées par Butagaz.
• Une bouteille classique de 13 kg convient parfaitement pour alimenter un barbecue tout au long de l'année. Butane ou propane, elle peut aussi être utilisée pour faire fonctionner d'autres appareils sous réserve de respecter la réglementation pour le stockage et l’utilisation.
• Les bouteilles, type Cube de 5 à 6 kg, sont prisées pour leur praticité et leur petit poids. Elles sont faciles à déplacer et peuvent être rangées dans un petit espace. Vous pouvez aussi les emmener partout avec vous, en camping ou lors d'une sortie en plein air. En revanche, ces bouteilles compactes seront moins adaptées si vous optez pour un barbecue de très grande taille (c’est-à-dire de forte puissance et équipé de multiples brûleurs).

Petits barbecues de table : Souvent compatibles avec des petites bouteilles de 3,5 kg à 6 kg. Barbecues sur chariot : La plupart sont conçus pour des bouteilles de 6 kg à 13 kg. Vérifiez si le chariot de votre barbecue dispose d'un espace de rangement pour la bouteille. Si c'est le cas, assurez-vous que la taille de la bouteille est compatible avec cet espace.

Conseils de stockage

Conseil : Assurez-vous de stocker vos bouteilles dans un endroit bien ventilé, à l'abri du soleil et des intempéries. Le gaz butane peut être stocké à l’intérieur de chez vous. Le gaz propane doit toujours être à l’extérieur de chez vous. Ne laissez pas non plus la bouteille dans une cave, un garage ou un sous-sol. La bouteille de gaz doit être stockée debout sur une surface plane.

Adapter votre barbecue Weber

Comme indiqué dans le tableau précédent, plusieurs modèles de barbecues Weber fonctionnent sur cartouche à visser. La cartouche contient environ 450 g de gaz, ce qui permet généralement de cuire 1 ou 2 repas selon la durée et la puissance de chauffe. Si ce format est utile pour les sorties ou le camping, il atteint vite ses limites lors d'une utilisation sédentaire.

Le kit adaptateur Weber est la solution idéale pour utiliser son petit barbecue sur une bouteille de gaz. L'adaptateur Weber est conçu pour relier un branchement cartouche vers une bouteille de gaz 13 kg. Il suffit de visser l'adaptateur au détendeur fourni* avec le barbecue. *Sur le Traveler, le détendeur est directement intégré à la tablette.

Pour brancher votre barbecue sur une bouteille de gaz avec l'adaptateur, rien de plus simple : raccordez l'adaptateur vers le détendeur fourni avec votre barbecue. Branchez ensuite l'adaptateur sur votre bouteille et pensez à amorcer le gaz.

En ce qui concerne l'utilisation d'une plus petite bouteille (6 kg par exemple), il faudra au préalable vous munir d'un robinet adaptateur de type 511 ou 513 selon le type de bouteille choisi (à visser ou à clipser).

Où acheter une bouteille de gaz pour barbecue ?

Pour acheter une bouteille de gaz pour barbecue, il existe plusieurs options et points de vente disponibles. Les fournisseurs de bouteilles de gaz ont de nombreux points de vente à travers la France. Vous pouvez vous rendre dans des supermarchés, des magasins de bricolage, des stations-service ou des commerçants de proximité. Les sites fournisseurs de gaz vous facilitent la vie ! Les grands acteurs comme Butagaz, Antargaz ou encore Primagaz offrent des solutions pour trouver en quelques clics une bouteille de gaz près de chez vous.

Concernant les tarifs, le prix d'une bouteille de gaz varie selon le fournisseur, la région et la taille de la bouteille choisie. Pour information, un système de consignation est mis en place par les fournisseurs. Lors de votre premier achat, un dépôt de garantie est demandé pour la bouteille. Ce dépôt, varie souvent entre 15 et 30 euros, il est remboursé quand vous retournez la bouteille vide. Ce système permet de réduire les déchets et encourage le recyclage des bouteilles.

Pensez également aux accessoires nécessaires pour brancher la bouteille de gaz en toute sécurité.

Sécurité et précautions

Utiliser un barbecue Weber peut être une activité incroyablement plaisante, surtout lorsque vous maîtrisez l'art de la cuisson au gaz. Cependant, la sécurité doit toujours être une priorité, surtout lorsqu'il s'agit de manipuler et de stocker des bouteilles de gaz.

1. Avant toute chose, il est essentiel de s'assurer que votre bouteille de gaz est en bon état. Inspectez-la régulièrement pour repérer d'éventuels signes de corrosion, de rouille ou de dommages.
2. Un régulateur de pression est un dispositif indispensable qui assure une distribution stable et sûre du gaz. Assurez-vous d'en avoir un adapté à votre barbecue Weber.
3. Le stockage approprié de vos bouteilles de gaz est crucial. Lieu de stockage : Rangez vos bouteilles de gaz dans un endroit bien ventilé, à l'extérieur si possible.
4. Vérifiez les fuites : Avant chaque utilisation, faites un test de fuite en appliquant de l'eau savonneuse sur les connexions.

En suivant ces conseils simples, vous pourrez profiter de vos moments de barbecue en toute sécurité et sérénité. Rappelez-vous que la sécurité est la clé pour savourer vos grillades sans soucis.

FAQ : Gaz pour barbecue Weber

Si vous envisagez d’utiliser un barbecue Weber, il est naturel d’avoir plusieurs questions, surtout en ce qui concerne le choix du gaz.

1. Cette question dépend vraiment de vos besoins spécifiques.
2. Non, ce n’est pas recommandé. Chaque type de gaz nécessite un régulateur et un système d’évacuation différents.
3. La durée de vie d'une bouteille dépend de plusieurs facteurs, comme la taille de la bouteille et la fréquence d'utilisation de votre barbecue.
4. La sécurité est primordiale !
5. Vous trouverez une large gamme d'accessoires pour votre barbecue Weber, allant des grilles aux outils de cuisson, en passant par les bouteilles de gaz.

Nous espérons que ces réponses vous apportent un éclairage sur les questions que vous pourriez avoir concernant l'utilisation du gaz avec votre barbecue Weber.

Les gammes de barbecues gaz Weber

L’une des questions qui revient souvent, c’est bien celle-ci : quel est le meilleur barbecue à gaz Weber ? La réponse n’est pas si évidente. Tout dépend de vos besoins, du type d’utilisateur que vous êtes, de votre budget ou encore de la place disponible dans votre extérieur. Les barbecues gaz Weber se divisent en 4 grandes séries : Spirit, Genesis, Summit et les barbecues gaz portables - Traveler et Q. D’une version à l’autre, la montée en gamme s’explique par, la taille, les matériaux utilisés et l'ajout de fonctionnalités (ou non). Oui mais, quelles sont leurs différences ? Lequel choisir ? Dans cet article, découvrez les évolutions entre chaque modèle pour faire le meilleur choix selon vos attentes.

Déjà leader sur le marché du barbecue charbon, Weber propose également une gamme de barbecues gaz bien implantée. Des barbecues gaz Weber innovants Depuis 70 ans, Weber innove. C’est d’ailleurs le spécialiste du barbecue charbon qui a mis au point le système de protège brûleur (barres Flavorizer) sur les barbecues gaz ! Un dispositif qu’on retrouve aujourd’hui chez quasiment tous les fabricants.

Les avantages des barbecues Weber

• De la puissance et des matériaux premium : Les barbecues gaz Weber sont puissants et assurent une montée en température rapide. Tous sont équipés de brûleurs en acier inoxydable, y compris les modèles d’entrée de gamme.
• Des garanties longues durées : L’américain est aussi en mesure de garantir ses barbecues gaz de 5 à 10 ans selon les modèles. Preuve d’une résistance à toute épreuve : le temps qui passe ou le temps qu’il fait !
• Un entretien simplifiés des barbecues gaz Weber : Les composants les plus sujets aux contacts des graisses sont amovibles (tiroir récupérateur, brûleurs, grille etc…) et se rincent à l’eau savonneuse.
• Un choix d'accessoires sans limite ! Weber offre une vaste gamme d'accessoires pour enrichir chaque expérience de barbecue. Les systèmes Gourmet BBQ System ou Weber Crafted pour une variété de méthodes de cuisson, des nettoyants, ainsi que les grands classiques ! Dernière nouveauté de 2025, le système Weber Works pour organiser son barbecue comme une cuisine fonctionnelle !

Les gammes Weber

Weber propose plusieurs gammes de barbecues gaz, chacune étant conçue pour répondre aux besoins spécifiques des amateurs de barbecue.

• Weber Spirit : Entièrement repensé en 2025, la gamme Weber Spirit propose trois niveaux (Good, Better, Best) adaptés à tous les besoins, du débutant au plus expérimenté. C’est l’entrée de gamme des barbecues gaz sur chariot Weber. Design moderne, fonctionnalités essentielles ou avancées, et qualité Weber garantie. Idéale pour débuter dans le barbecue, la gamme Spirit Good vous propose simplicité et efficacité. Avec son nouveau design moderne, le chariot fermé du barbecue dissimule la bouteille de gaz. Les tablettes fixes sont équipées des rails Weber Works. Vous voulez aller plus loin avec votre appareil et diversifier vos recettes au barbecue ? Le thermomètre numérique intégré et les tablettes personnalisables, compatibles Weber Works, offrent un confort inégalé. Le barbecue est facile à déplacer grâce à ses 4 roulettes verrouillables.
• Weber Genesis : Les barbecues gaz Genesis s’adressent aux amateurs ayant envie de profiter de fonctionnalités avancées sur leur appareil. A cela, s’ajoute un rangement fermé pour la bouteille de gaz et un couvercle plus haut. Pour la surface de cuisson du barbecue, le support Weber Crafted (non inclus) peut remplacer les grilles fournies. Un système sous la grille sur lequel il est possible d’intégrer des accessoires de cuisson (plancha, pierre à pizza, etc…) ! Le brûleur Sear Station est désormais indépendant. Les modèles EP et SP disposent d’un rangement supplémentaire sous la tablette de gauche, parfait pour les accessoires.
• Weber Summit : Le barbecue gaz Summit, c’est la Rolls Royce des barbecues Weber. Son équipement complet séduit les plus aguerris. Rôtissoire, compartiment pour fumage, réchaud latéral ou encore éclairage LCD, tout est pensé pour cuisiner sans limite et dans le confort le plus complet. Une cuisine d'extérieur quasi toute équipée avec de vrais rangements intérieurs ! Toutes ses fonctionnalités et ses matériaux premium ont un coût !
• Weber Traveler et Q (portables) : L’atout principal des barbecues gaz portables Weber, c’est bien leur format compact. Dernier né dans la catégorie du barbecue gaz portable Weber, le Traveler se plie et se déplie en un claquement de doigt. Construit sur un chariot ergonomique avec un couvercle plat, il se glisse dans le coffre d’une voiture sans difficulté. Son format compact n’empêche pas le modèle d’avoir une surface de cuisson supérieure à la moyenne. La hauteur sous couvercle basse et l’unique brûleur limitent tout de même le champ des possibles pour vos recettes. Mais avec un peu d’imagination, le poulet rôti du dimanche peut être cuit en crapaudine par exemple ! Le barbecue gaz Q, emblématique chez Weber, voit toute sa gamme renouvelée en 2025 avec un design repensé et des nouvelles fonctionnalités. Désormais, les brûleurs sont placés sur le devant du barbecue et le nouveau couvercle en dôme favorise la circulation de l’air et permet la cuisson de plus gros aliments (rôtis, poulet). Série Q1000 N : un premier prix pour les débutants et une taille compacte pour les petits extérieurs ou pour des petits comités (6 à 8 personnes). Q2800+ c’est la version premium du barbecue compact ! Il bénéficie d’un chariot avec porte et rangement et un brûleur Sear Station.

Choisir le bon modèle Weber

Pour choisir le barbecue gaz Weber qui vous convient le mieux, vous devez connaître vos besoins. Un barbecue Summit engendre un investissement financier, sera-t-il à la hauteur de votre utilisation ? Le format des barbecues Q et Traveler attire davantage les citadins, les utilisateurs occasionnels ou les camping-caristes. Les versions Spirit et Genesis restent les plus plébiscitées et comblent les attentes des familles à coup sûr ! Une question, un doute ?

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