Chantilly offre une variété d'options pour ceux qui cherchent un brunch mémorable. Que vous soyez en famille, en couple ou entre amis, vous trouverez des lieux charmants proposant des expériences culinaires uniques.
Le Craft : Un Brunch du Dimanche Convivial
Le restaurant Craft, situé au Grand Pavillon Chantilly, est un lieu idéal pour un brunch dominical. Son décor, inspiré d'un ancien atelier industriel, crée une atmosphère à la fois chaleureuse et lumineuse, mariant métal, bois et béton.
Le brunch du dimanche au Craft est un moment convivial et informel, parfait pour se retrouver en famille ou entre amis. L'ambiance est décontractée, et chacun trouve sa place, que ce soit autour de la grande tablée en bois centrale, dans l'intimité d'une table duo ou aux tables hautes.
Une Cuisine de Marché Saine et Gourmande
Le Chef Exécutif propose une cuisine de partage composée au fil des saisons, avec des produits frais provenant de producteurs locaux et régionaux. La qualité et le respect de l'environnement sont au cœur de cette démarche.
Comme sur les étals du marché, on a envie de tout goûter ! On se laisse tenter par des produits savoureux et bons pour la santé. Le Chef et sa brigade cuisinent en direct les plats chauds, offrant un spectacle culinaire captivant dans la cuisine ouverte du restaurant.
Horaires du Craft:
- Petit-déjeuner (du lundi au dimanche): 7h00 - 10h00
- Déjeuner (du lundi au samedi): 12h00 - 14h30
- Dîner (du lundi au dimanche): 19h00 - 21h30
- Brunch du dimanche: 12h00 - 14h30
Formules proposées:
- Déjeuner (lundi au samedi) : formule à 34€ (étal du marché et plat chaud)
- Dîner (lundi au dimanche) : à la carte
- Dîner (vendredi et samedi soir) : buffet généreux à 55€ (alternative à la carte)
- Brunch du dimanche : 59€
Le Jardin d'Hiver : Élégance et Raffinement à l'Auberge du Jeu de Paume
Pour une expérience plus sophistiquée, Le Jardin d’Hiver, le bistrot chic de l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, propose une cuisine française à la fois simple et raffinée. Le décor est élégant et décontracté, idéal pour revisiter les classiques sur un mode « casual » à la française.
Ce restaurant authentique, situé au cœur historique de Chantilly, offre un esprit bistrot bucolique. Il séduit aussi bien les hôtes de l’hôtel qu’une clientèle extérieure en quête de nouveauté.
Heures d'ouverture:
- Petit-déjeuner (lundi au vendredi): 7h00 - 10h30
- Petit-déjeuner (samedi et dimanche): 7h30 - 10h30
- Déjeuner (lundi au vendredi): 12h30 - 14h00
- Déjeuner (samedi et dimanche): 12h30 - 14h00
- Dîner (dimanche au jeudi): 19h00 - 21h00
- Dîner (vendredi et samedi): 19h00 - 21h30
L'InterContinental Chantilly Château Mont Royal
Aux portes de Paris, au cœur de la forêt de Chantilly, l’InterContinental Chantilly Château Mont Royal offre un cadre exceptionnel pour un séjour inoubliable. Ce joyau architectural, inspiré du style Louis XVI, vous invite à une expérience hors du temps, entre histoire et art de vivre.
Le restaurant L’Opéra et le bar Le Stradivarius célèbrent la gastronomie et l’art de vivre à la française. Une carte saveur et terroir est proposée dans l'ancienne bibliothèque du château, un espace confortable et chaleureux avec ses boiseries et sa cheminée, qui s’ouvre sur une magnifique terrasse vue forêt.
Sous les majestueux lustres de cet ancien salon de musique, le nouveau décor du restaurant l’Opéra offre un cadre exceptionnel et apaisant pour une expérience de brasserie haut de gamme.
Pour une détente complète, le Spa vous invite à plonger au cœur d’un lieu hors du temps, propice à la déconnexion et à l’apaisement. Offrez-vous une parenthèse de douceur dans un espace baigné de lumière avec vue sur la forêt.
Tableau récapitulatif des brunchs à Chantilly
| Restaurant | Type de cuisine | Ambiance | Prix (indicatif) | Horaires |
|---|---|---|---|---|
| Le Craft | Cuisine de marché, produits de saison | Conviviale, décontractée, style loft | 59€ (brunch du dimanche) | Brunch du dimanche: 12h00 - 14h30 |
| Le Jardin d'Hiver | Cuisine française simple et raffinée | Élégante, décontractée, bistrot chic | À la carte | Voir horaires ci-dessus |
| L'Opéra (InterContinental) | Brasserie haut de gamme | Exceptionnelle, apaisante | Non spécifié | Voir horaires de l'hôtel |
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