Appareil de cuisson par excellence pour un repas convivial en extérieur, le barbecue est désormais largement démocratisé à travers le monde. Véritable culture et art de vivre, le bbq a su évoluer avec le temps pour se décliner en différentes typologies. Faites l'achat d'un barbecue en ligne sur notre site.
Les Différents Types de Barbecues
Pour vous aider à faire le bon choix entre les différents types de grills, planchas et fumoirs, notre service client est disponible du lundi au vendredi, de 8h30 à 17h30, pour vous conseiller au mieux. Chez Barbecue France, nous prônons avant tout un service et des produits de qualité.
Barbecue Charbon
Type de grill le plus répandu, le barbecue à charbon offre un goût inimitable aux grillades grâce à la combustion du charbon de bois. Le modèle traditionnel a su se réinventer avec le barbecue kamado ou encore avec le format portable et offset. Ce barbecue peut cependant être plus complexe à utiliser pour certaines personnes.
En effet, il nécessite l'utilisation d'allume-feu et de petit-bois pour démarrer le foyer du barbecue. Le démarrage peut prendre plus de temps comparé à d'autres modèles. De plus, la température peut être plus complexe à maîtrisée avec les flammes. Il reste cependant le modèle le plus apprécié en raison des saveurs authentiques que confère la cuisson au-dessus des braises. Poulet rôtis cuit aux braises, saucisses grillées à la flamme ou encore bifteck marqué à la grille de cuisson accompagné de sauce barbecue.
Ces saveurs sont incomparables et peuvent difficilement être retrouvées avec d'autres types de cuissons, car le charbon apporte naturellement des saveurs fumées aux aliments. L'essence de bois utilisée est très importante puisqu'elle va se ressentir sur les grillades. Lire : Tout savoir sur le barbecue à charbon de bois.
Barbecue Gaz
Puissant et performant, le barbecue gaz est l'alternative idéale pour ceux qui souhaitent une montée en température rapide, sans s'encombrer de charbon de bois. Fonctionnant généralement au butane ou au propane, il a su se réinviter au fil des ans pour être toujours plus performant et polyvalent. Ce type de grill possède l'avantage d'être puissant.
La puissance des brûleurs à gaz permet de parfaitement marquer vos pièces de viande pour retrouver des saveurs grillées. Son allumage plus rapide et moins contraignant permet de gagner du temps pour votre session grillades. De plus, la combustion au gaz est moins salissante que celle au charbon et permet un gain de temps lors du nettoyage de votre appareil de cuisson.
Barbecue à Pellets
Fonctionnant à l'aide de granulés de bois que l'on appelle "pellets", ce type de grill offre le vrai goût des grillades au feu de bois, tout en permettant de varier les essences de bois pour apporter des saveurs supplémentaires à vos aliments. C'est le BBQ idéal pour les cuissons longues à basse température sans efforts. Outre le barbecue à pellet, il existe également le fumoir à pellet.
L'avantage du pellet est qu'il offre une excellente combustion. La température peut ainsi être mieux contrôlée puisque ce combustible évite les grandes flammes.
Barbecue Électrique
Le barbecue électrique est l'option la plus adaptée pour ceux habitants en appartement ou ne possédant pas de jardin. Simple et rapide d'utilisation, il s'allume en se branchant simplement sur secteur. Les nouveaux modèles disponibles sur le marché sont désormais plus performants et offrent un meilleur marquage des aliments.
Bien qu'il n'offre pas le goût traditionnel du charbon de bois, il reste une excellente alternative pour griller des aliments facilement. De plus, certains modèles peuvent désormais accueillir des copeaux de bois pour apporter des saveurs fumées à vos aliments.
Barbecue Hybride
Cet appareil polyvalent offre différents types de combustion comme le gaz et le charbon, pour profiter de délicieuses grillades aux braises qui crépitent, tout en bénéficiant également de la performance et du confort du gaz. Ce type de barbecue est une excellente alternative pour ceux qui souhaite avoir les saveurs grillées et fumées de la viande cuite aux braises, avec l'option du gaz pour saisir plus rapidement.
Il permet alors d'effectuer différentes sessions grillades durant la période estivale avec un seul appareil. Un barbecue gaz et charbon gas2coal Char Broil est l'exemple idéal d'un barbecue hybride performant puisqu'il peut également servir de plancha avec ses nombreux accessoires barbecue.
Nos Conseils pour Choisir son Grill
Choisir un grill dépend de plusieurs facteurs tels que la typologie du barbecue, la surface de cuisson ou encore de l'espace dont vous disposez pour votre session grillades.
- Type de combustion : Chaque type de combustion possède ses avantages ainsi que ses inconvénients. Electricité, gaz, charbon, pellets... Veillez à choisir celui qui vous convient le mieux. Si vous souhaitez quelque chose de traditionnel avec des grillades cuites aux braises, tournez vous vers un bbq charbon de bois ou vers un hybride par exemple. Le barbecue à gaz offre quant à lui, un allumage simple et une montée en température rapide.
- Surface de cuisson : La taille de la surface de cuisson est très importante. Déterminez pour combien de personnes vous allez régulièrement cuisiner au bbq. Ainsi, si vous cuisinez toujours pour deux personnes, une petite surface de cuisson est suffisante.
- Marque : Bien que certaines marques peu connues peuvent être d'une grande qualité, certaines références dans le marché de la vente de barbecues sont largement reconnues pour leurs spécificités uniques, ce qui fait gage de leur qualité.
- Les accessoires : La plupart du temps, un barbecue propose une gamme assez large d'accessoires dédiés ou universels. Très pratique, ces accessoires apportent de la polyvalence à votre appareil de cuisson ce qui permet de varier les recettes et les types de cuisson.
Les Différentes Marques de Barbecue
Incontournable du rayon barbecue, la marque américaine Weber est connue pour ses barbecues à charbon ronds, ses modèles électriques et ceux à gaz en Inox rutilant. Somagic, fabricant français, est moins renommé mais représente une grande partie des ventes dans l’Hexagone : il fabrique de nombreuses marques de distributeur (MDD).
Face à Weber, de multiples marques se disputent le marché : le canadien Napoleon se veut haut de gamme et innovant. Big Green Egg développe des modèles en céramique, qui ne conviennent pas à toutes les bourses. Campingaz est spécialisé dans les barbecues à gaz, Barbecook dans les modèles abordables et Tefal dans les modèles électriques.
Où Acheter son Barbecue ?
Si vous hésitez entre plusieurs modèles, rendez-vous en magasin pour essayer les barbecues et évaluer leur qualité en les manipulant. L’avantage : vous pourrez repartir avec le produit qui vous convient le jour même.
Pour les achats en dehors de la pleine saison, vous pouvez surfer sur le Web et retrouver tous les produits (barbecues fixes, à charbon, à gaz, électriques et planchas) toute l’année. L’achat sur Internet permet de comparer facilement les prix et de choisir la livraison à domicile.
Les Nouveautés et Promotions
Découvrez les nouveautés et promotions de notre magasin de barbecues.
| Produit | Prix |
|---|---|
| NOUVELLE COLLECTION KETTLE PRO NAPOLÉON | À partir de 399,00 EUR |
| GAMME PIT BOSS PRO SERIES BARBECUES & FUMOIRS à PELLETS CONNECTÉS | À partir de 519,00 EUR |
| Barbecues hybrides GAS2COAL Char Broil | À partir de 549,00 EUR |
Livraison offerte pour tout achat de barbecue, fumoir et/ou plancha en France métropolitaine.
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