Pour sublimer votre café et explorer de nouvelles saveurs, rien de tel qu’un sirop soigneusement choisi. Que ce soit pour une touche de caramel, de vanille ou d’amande, les sirops pour café permettent de personnaliser chaque tasse selon ses envies. Avec une offre de plus en plus diversifiée, faire le bon choix devient essentiel pour profiter d’une expérience originale et gourmande.
Quel est le meilleur sirop pour café ?
Il est toujours question de goût lorsqu’on parle de sirop, aussi votre meilleure association sirop-café pourrait ne pas être la même que votre collègue. Découvrez notre sélection des meilleurs sirops pour sublimer vos cafés.
Les Sirop Monin
- Le sirop Monin Vanille (25 cl) offre une sublime combinaison de saveurs exotiques pour enrichir vos boissons. Son goût poudré et son odeur légère de brandy ajoutent une touche délicate et raffinée à chaque café. Idéal pour aromatiser un espresso, un café latte ou même des cocktails, ce sirop se révèle indispensable pour une expérience gourmande.
- Le sirop Monin Caramel (70 cl) révèle un goût intense et savoureux de bonbon au caramel qui séduira les amateurs de douceurs. Parfait pour ajouter une touche gourmande à vos boissons chaudes, ce sirop transforme un simple café ou latte en une véritable expérience de réconfort. Idéal aussi pour les milkshakes et cocktails, il permet de créer des recettes originales et délicieuses tout en se substituant au sucre de canne.
- Le sirop Monin Noisette (70 cl) offre une saveur authentique de noisette fraîche, rehaussée de subtiles notes d’amande et de vanille, parfaite pour les amateurs de saveurs gourmandes. Idéal pour enrichir vos boissons lactées comme les lattes et cappuccinos, il apporte une touche douce et équilibrée.
- Le sirop Monin Pumpkin Spice (70 cl) associe la douceur de la citrouille à des notes chaleureuses de cannelle et de clou de girofle. Parfait pour créer des boissons hivernales comme des lattes ou des chocolats chauds, il apporte un véritable réconfort durant la saison froide.
- Le coffret de sirops Monin (3 x 25 cl) vous proposera trois sirops aux saveurs chocolat cookie, noisette et caramel.
- Le coffret de Noël Monin (5 x 5 cl), en édition limitée, vous offre des saveurs festives pour célébrer l’esprit de Noël.
- Le coffret Monin Pause gourmande (5 x 5cl) est parfait si vous souhaitez changer de sirop en fonction de vos humeurs. Caramel, Vanille, Noisette, Pain d’épices, Amaretto, il y en a pour tous les goûts et toutes les boissons !
Quel sirop mettre dans un café ?
Vous pouvez opter pour un choix saisonnier. Vous trouverez dans notre catalogue des sirops automnaux comme le Pumpkin spice ou le sirop aux épices hivernales dont le goût et la couleur font agréablement penser à du vin chaud. Vous pouvez aussi vous orienter vers des gammes de sirops classiques intemporels. Les sirops à la vanille et à la noisette sont des incontournables qui s’apprécient toute l’année. Enfin, pour les amateurs d’originalité, explorez les saveurs audacieuses. Le sirop à la pistache est un excellent choix pour ceux qui recherchent une touche italienne dans leur café.
Monin : Une référence mondiale
Fondée en 1912 à Bourges, Monin s’est imposée comme une référence mondiale dans l’univers des sirops artisanaux. L’entreprise familiale, présente aujourd’hui dans plus de 150 pays, mise sur l’innovation constante. Monin se distingue par son engagement environnemental avec une production responsable.
Pourquoi aromatiser son café ?
Aromatiser son café présente de nombreux avantages pour diversifier et enrichir vos dégustations. En ajoutant un sirop, vous pouvez transformer une tasse de café avec des saveurs variées : noisette, vanille, caramel, et bien d’autres, pour un plaisir différent à chaque préparation. Les sirops pour café sont également pratiques pour une utilisation occasionnelle. Ainsi, l’intérêt principal des sirops Monin pour aromatiser vos cafés est leur versatilité, on obtient un goût subtil et complémentaire à celui du café originel.
Sirop : TOP 3 des saveurs originales
Alors ok, il fait moche comme vache qui pisse (ou un truc comme ça) en ce mois d’août, mais rassurez-vous, on a trouvé la technique parfaite pour avoir l’impression d’être en été : boire un max de sirops tout le temps. Ben oui parce que les sirops, c’est la boisson parfaite pour quand il fait une chaleur de pente (c’est ma nouvelle expression pour éviter d’insulter le métier de certaines personnes). Ça permet de rester hydraté en buvant de l’eau avec un goût pas dégueu. C’est fin, ça se boit sans fin.
- Sirop de pamplemousse: C’est frais, c’est acide comme il faut et c’est un goût qu’on n’a pas forcément l’habitude de consommer. C’est un peu les gambas des sirops. Je sais pas où j’allais avec cette comparaison, mais en tout cas, sachez que si vous avez un truc à me demander (genre un mariage), vous pouvez y aller sur le sirop de pamplemousse.
- Sirop de pêche: Direct dans le top 3, ce sirop donne envie de célébrer la vie, de dire merci à l’existence de nous avoir permis de découvrir le goût du bonheur. C’est doux, c’est bon, c’est un poil original pour sortir des sentiers battus sans en faire trop. Et surtout, ça donne la pêche, mdr !!!
- Sirop de cassis: Il faut aimer l’acidité, c’est pourquoi ce sirop n’est pas sur le podium. Mais bon, après, c’est pas non plus comme si on était en train de lécher un rince-doigt parce que le sucre du sirop fait quand même bien son taf pour nous faciliter la vie et nous permettre de kiffer cette boisson rafraîchissante. Mais je peux comprendre que pour certains, ça soit déjà trop. Je l’entends et je le respecte.
Sirop : Les saveurs à éviter
- Sirop de grenadine: Déjà, trop classique. Les gens qui boivent du sirop de grenadine sont les mêmes que ceux qui écoutent de tout et mettent en bio Tinder qu’ils aiment voyager (des personnes fades en somme). Mais ce sirop, c’est aussi un taux de sucre anormalement élevé pour une si petite bouteille, ainsi qu’un goût indescriptible d’enfance qui lasse au bout de deux gorgées. On commence à passer du côté obscure.
- Sirop d’orgeat: Un sirop qui fait de belles promesses, mais dont il ne faut pas abuser au prix d’un dégoût profond. On apprécie l’originalité de la proposition, mais faut pas pousser non plus.
- Sirop d’anis: Non mais là, c’est juste une question de bon sens en fait, si vous voulez boire de l’anis, enquillez-vous du pastis, faut pas cracher sur les traditions comme ça.
- Sirop de menthe: Comme l’impression de boire mon Signal dents blanches et gencives fragiles mélangé avec un grand verre d’eau. Désolée les puristes de la menthe, mais vraiment gardez votre daube et retournez jouer dans les égouts. Un goût qui donne envie de se vomir dans la bouche, mais en même temps, c’est bizarre parce qu’on a déjà l’impression d’avoir du vomi dans la bouche. Même à ma pire ennemie, je ne lui fais pas boire ça, et pourtant elle m’en a fait des coups dans le dos, comme la fois où elle avait ièch sur ma taie d’oreiller. MDRRRRR JE VOUS AI BIEN EUS ! Vous êtes trop chockbar de bz ou pas ?? Oh le prank eh, ça faisait longtemps que j’avais pas ri comme ça.
Les sirops testés et approuvés par Zeste
La rédaction de Zeste a goûté et sélectionné pour vous les meilleurs sirops menthe, grenadine et citron.
Les Français consomment chaque année 100 millions de litres de sirop! Sur le podium, nous retrouvons les indétrônables grenadine, menthe et citron. Pour revendiquer l'appellation de "sirop de fruits" -et pouvoir afficher de belles illustrations fruitières sur les étiquettes-, les boissons doivent comporter au moins 10% de jus (7% pour les agrumes). Ce breuvage concentré se compose de jus extraits de fruits et de matières sucrantes. Le tout est mis à chauffer pour être réduit. Cette étape permet d'obtenir une boisson sirupeuse très riche en glucides (33 kcal environ pour 10g de sirop, la dose moyenne pour un verre).
Aujourd'hui, la grenadine n'est plus un sirop issu de la pulpe de grenade, excepté dans quelques rares pays méditerranéens comme l'Espagne et la Tunisie. À présent, elle se compose de fruits rouges comme la fraise, le cassis, la framboise ou la groseille, auxquels on ajoute des baies de sureau pour obtenir une coloration d'un rouge profond, garantie 100% naturel.
Pour le sirop de menthe, les feuilles macèrent dans de l'eau pendant 24 heures, puis on les retire et on ajoute du sucre. Si la version certifiée bio n'est pas d'un vert flamboyant, mais se rapproche davantage de la couleur du thé vert, c'est bien parce qu'elle ne contient ni colorant, ni conservateur. Pour le citron, même punition, s'il arbore un jaune vif, c'est qu'il n'est pas tout à fait innocent!
Comparatif des meilleurs sirops de grenadine
- 1ER EX-AEQUO - Sirop bio équitable Meneau, 5,39 euros la bouteille de 50cl. Un subtil mélange de jus concentrés (15%) de framboise, de citron et de sureau compose cet élixir du maître artisan sirupier Meneau (la maison existe depuis 1879). Le sucre de canne roux d'Amérique du sud apporte une coloration soutenue et une texture sirupeuse très agréable. La marque est 100% bio, et certifiée équitable à 96%.
- 1ER EX-AEQUO - Sirop de grenadine Auchan, 2,05 euros la bouteille de 75cl. La référence Auchan est arrivée en tête ex aequo avec une version plus rose bonbon et un cocktail de fruits plus éclectique (11%) comprenant cassis, citron, fraise, groseille, framboise et sureau. Un mélange de glucose-fructose et d'acide citrique vient parfaire cette saveur typique du sirop que les plus jeunes apprécient tant.
- 2 - Sirop bio Bigallet, 3,25 euros la bouteille de 50cl. Une grenadine qui semble tout droit sortie d'une cuisine familiale. Sa couleur rose tendre ressemble fortement à un jus de cuisson de fraises. Au goût, c'est d'ailleurs la fraise qui l'emporte avec une pointe de vanille, ce que confirme l'étiquette. Le mélange de jus de fruits rouges n'est pas détaillé mais à l'oeil, au nez et en bouche, on savoure son naturel.
Comparatif des meilleurs sirops de menthe
- 1ER - Sirop de menthe verte Teisseire, 2,53 euros la bouteille de 75cl. Prenez une couleur sapin tirant sur le fluo, une texture collante associant du glucose-fructose au sucre, ajoutez à cela des colorants, un arôme naturel de menthe et un conservateur. Vous obtenez une recette à la saveur très légère qui convaincra surtout les enfants. Cette référence existe également en flacon pompe qui permetra aux plus jeunes de mieux doser et servir leur boisson, mais comptez un peu plus cher pour ce packaging ergonomique.
- 2E - Sirop de menthe verte pur sucre, Frucci par Marque Repère, 1,55 euros la bouteille de 75cl. Avec une odeur à vous dégager les sinus et une teinte céladon soutenue, on frise la menthe glaciale. Le distributeur a misé sur un effet rafraîchissant garanti, avis aux amateurs! Un mix de pur sucre, de colorants et d'un arôme naturel de menthe qui offre une saveur singulière plutôt bien menée.
Comparatif des meilleurs sirops de citron
- 1ER - Sirop de citron, Pac, 3,90 euros la bouteille de 75cl. Ce produit, que vous avez sans doute croisé sur la route de vos vacances, est fabriqué en Provence (à la distillerie A. Blachère). À défaut de le trouver dans toutes les supérettes, il est disponible sur Internet. Cette boisson des années 1960 doit certainement son succès à son juste équilibre entre sucre et acidité très franche. Rafraîchissement assuré! Sur l'étiquette, c'est moins réjouissant, il n'y a certes aucun colorant, mais il n'y a pas non plus trace de jus de citron!
- 2E EX-AEQUO - Sirop de citron bio, Bigallet, 3,40 euros la bouteille de 50cl. Le premier, à la couleur dorée, est issu d'une confection bio. Le léger dépôt pouvant apparaître est gage de qualité, celui d'un produit au savoir-faire traditionnel (la maison existe depuis 1872). Avec du sucre de canne, du jus à base de concentré à 30% et de l'extrait de citron, la marque alpine reste translucide.
- 2E EX-AEQUO - Sirop de citron, Auchan, 2,08 euros la bouteille de 75cl. De son côté, le distributeur (Auchan) prend le parti d'un sirop à la fois clair et trouble, aux arômes bien marqués de citron frais. La base se compose de glucose, de fructose et de jus de citron à base de concentré à 20%.
TAG: #Sirop