Bienvenue au Salon du Chocolat, Pâtisserie & Boulangerie, la destination incontournable pour les professionnels et les passionnés de chocolat, pâtisserie et boulangerie. Depuis 19 ans, le Salon du Chocolat, créé par Stéphane Henrio dans le Morbihan, invite le public au cœur de la plus grande chocolaterie de Bretagne !
Dates et Lieu
Rejoignez-nous du 8 au 11 Novembre 2025 au Parc des Expositions - 8 rue Daniel Gilard - 56000 Vannes.
Thème de l'Édition 2025
Le thème de cette année est : Faune et la flore.
Pays Invité d’Honneur
Nous avons l’honneur d’accueillir l’Équateur comme Pays Invité d’Honneur lors du Salon du Chocolat, Pâtisserie & Boulangerie de Vannes, qui se tiendra du 08 au 11 Novembre 2025. Avec ses traditions riches et son savoir-faire artisanal unique, l’Équateur incarne parfaitement l’authenticité et la passion qui animent notre événement.
Exposants et Gourmandises
Des artisans venus de toute la France pour vous faire découvrir leurs créations artisanales: chocolats, pâtisseries, boulangeries, confiseries, glaces, cafés, thés, fruits secs, vins, champagnes. Plus de 100 exposants professionnels et équipementiers sont prévus. Un véritable voyage des saveurs, alliant tradition et innovation.
Concours
Le Salon Du Chocolat, Pâtisserie et Boulangerie organise une série de concours prestigieux, tant au niveau national qu'international, réunissant les meilleurs talents et passionnés du monde entier, célébrant l'excellence dans l'univers sucré. En tout, il y aura 18 concours internationaux et nationaux.
Au rayon des nouveautés, le salon prévoit de nouveaux concours nationaux exclusifs comme le Trophée international du café gourmand ou encore le concours du meilleur éclair au chocolat de Bretagne.
Défilés du Chocolat
Découvrez des robes chocolatées présentées lors de défilés, créées par des chocolatiers et couturières de classe mondiale. Chaque jour, le public pourra observer trois défilés de robes en chocolat.
Informations Pratiques (Édition précédente - 2023)
En référence à l'édition précédente :
- Dates: 10 au 12 novembre 2023
- Horaires: 10 h à 19 h le vendredi et le dimanche et de 10 h à 20 h le samedi.
- Tarifs: 6 euros l’entrée sur place, 5 euros sur le site web.
L’organisateur espère avoir autant d’affluence que les éditions précédentes.
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