Guide d'achat : Comment choisir le thermos alimentaire idéal

Que votre déjeuner soit chaud ou froid, un récipient de stockage thermique pour aliments peut vous aider à le maintenir à une température sécuritaire jusqu’à ce que vous soyez prêt à le consommer. En effet, un bon thermos garde les choses froides au froid et les choses chaudes au chaud. Contrairement à un écolier qui va à l’école avec sa boîte à lunch et avant l’heure du déjeuner, sa nourriture est déjà froide, avec le thermos alimentaire extra longue durée vous pouvez emporter votre déjeuner et être assuré de le garder à chaud au moins jusqu’à l’heure du déjeuner. C’est presque 8 heures d’intervalle.

Si vous n’avez pas été invité à participer à des pique-niques ou à des barbecues avec des amis, des membres de votre famille, des proches, des collègues de travail, vous risquez probablement de manquer quelque chose. Si vous y avez déjà été convié, vous avez découvert que la plupart des aliments et des boissons sont transportés de la maison au lieu de pique-nique ou de fête dans un conteneur spécial. Ce récipient spécial est appelé thermos alimentaire.

Le thermos alimentaire est devenu un indispensable dans notre quotidien et pour cause, il est très utile et facile à transporter. Autant que nous sommes, nous en utilisons tous. Si vous n’en avez pas encore ou vous n’êtes plus satisfait de celui que vous utilisez, cet article est pour vous.

Vous trouverez une multitude de ces gadgets en boutique. Afin de gagner du temps et d’optimiser vos achats, nous vous proposons ce guide d’achat. Pour rappel, il s’agit d’un contenant isolant qui garde chaud ou froid vos repas et vos boissons. Que ce soit au camping, au bureau, en ville ou tout simplement chez vous à la maison, il est simplement idéal.

Qu'est-ce qu'un thermos alimentaire ?

Un thermos alimentaire est un récipient de cuisine ayant des particularités isolantes dont le rôle est de conserver la température des aliments qu’on y met pendant plusieurs heures. Ainsi, il est idéal pour garder aussi bien les aliments liquides que solides, froids ou chauds. Tout dépend de ce que vous y avez mis à la première utilisation.

Le Thermos alimentaire est un récipient de cuisine ayant des particularités isolantes dont le rôle est de conserver la température des aliments qu’on y met pendant plusieurs heures. Ainsi, il est idéal pour garder aussi bien les aliments liquides que solides, froids ou chauds. Tout dépend de ce que vous y avez mis à la première utilisation.

Le fonctionnement du thermos repose sur le principe de l’isolation thermique. Le vide entre les parois empêche la chaleur de se déplacer par conduction, tandis que le revêtement réfléchissant à l’intérieur de la paroi interne minimise la perte de chaleur par rayonnement.

Avantages de l'utilisation d'un thermos alimentaire

Son premier avantage se résume essentiellement en sa capacité de maintenance des repas au frais ou au chaud. Il vous permet d’amener vos aliments partout où vous voulez sans que vous n’ayez le soucis d’encombrement.

Contrairement aux contenants plastiques, le thermos alimentaire a une durée de conservation plus longue. Il vous évite la prolifération des éléments nocifs contenus dans le plastique. De plus, à l’opposé des contenants plastiques, les thermos alimentaires sont réutilisables sur une longue durée, et écologiques (ne polluent pas).

Comment choisir le bon thermos alimentaire

L’acquisition d’un thermos alimentaire ne doit pas se faire à la va vite. Vous devez prendre votre temps pour analyser et contrôler certains critères de l’ustensile avant d’effectuer votre achat afin de pouvoir opter pour le modèle parfait pour vous. Avant d’acheter un gadget, le prix et la qualité doivent être pris en compte. Lisez les commentaires des autres clients qui utilisent le produit et découvrez ce qu’ils disent à propos du produit.

Plusieurs facteurs doivent être considérés lors de la sélection et de l’utilisation d’un thermos. Si vous lisez ce guide d’achat précis de thermos alimentaire extra longue durée, cela signifie que vous songez à acheter un thermos ou que celui que vous possédez déjà ne fonctionne pas parfaitement et que vous n’en êtes pas satisfait. Ou peut-être envisagez-vous même d’acheter un thermos comme cadeau pour un membre de votre famille, un ami ou un collègue. Quelle que soit la raison pour laquelle vous lisez ce guide, vous êtes sur la bonne page.

Critères de sélection importants

  • Isolation et performance thermique : L’objectif principal d’un thermos est de maintenir vos aliments au chaud ou au froid pendant plusieurs heures. Recherchez des produits à double paroi avec isolation sous vide, car ils offrent les meilleures performances en termes de conservation de la température.
  • Matériaux : La durabilité et la sécurité alimentaire sont essentielles. L’acier inoxydable est préféré pour sa robustesse et sa résistance à la rouille et aux odeurs.
  • Capacité : Évaluez la quantité d’aliments ou de boissons que vous prévoyez de transporter régulièrement. Les thermos viennent dans une variété de tailles, des petites tasses à café aux grands conteneurs pouvant accueillir des repas complets.
  • Facilité de nettoyage : Un thermos facile à nettoyer garantira sa longévité et l’hygiène de vos aliments. Les modèles à large ouverture sont plus faciles à nettoyer à la main, tandis que certains peuvent même être mis au lave-vaisselle.
  • Étanchéité : Un bon thermos doit avoir un couvercle sécurisé pour éviter les fuites, surtout si vous prévoyez de transporter des liquides.
  • Design et fonctionnalités additionnelles : Certains thermos offrent des fonctionnalités supplémentaires telles que des compartiments pour aliments, des cuillères intégrées, ou des tasses couvercles.

Types de matériaux utilisés

Il s’agit de choisir des matériaux de qualité durable. Les thermos alimentaires sont généralement confectionnés avec du plastique, du verre ou de l’inox, etc.

  • Thermos en acier inoxydable : Les plus populaires, ces thermos offrent une excellente isolation grâce à leur construction à double paroi avec vide d’air. Résistants et durables, ils ne retiennent ni les odeurs ni les saveurs et sont souvent considérés comme plus sûrs pour la santé.
  • Thermos en plastique : Légers et abordables, ces thermos sont faciles à transporter et souvent colorés. Cependant, même s’ils sont généralement isolés, ils ne maintiennent pas la température aussi longtemps que les modèles en acier inoxydable.
  • Thermos en verre : Ceux en verre sont parfaits pour conserver du frais comme du chaud. En plus, ils offrent une grande capacité d’entretien pour vous permettre de lutter contre les microbes. Le seul problème que vous aurez avec le thermos alimentaire en verre est sa fragilité. Il peut se casser au moindre mouvement brusque.

Les modèles plastiques proposent de très beaux designs mais pour la conservation d’aliments chauds, ils sont fortement déconseillés. Ceci parce que ces derniers en contact avec du chaud favorisent la propagation d’éléments cancérogènes dans votre repas. Mais à la différence des précédents, ils sont bien plus solides et résistent plus aux chocs.

Différents types de thermos alimentaires

  • Thermos avec pompe : Parfaits pour les événements en groupe où plusieurs personnes doivent se servir, ces thermos peuvent contenir une grande quantité de liquide et maintenir la température pendant des heures.
  • Thermos à large ouverture : Idéaux pour les aliments solides tels que les pâtes ou les soupes épaisses, ils facilitent le remplissage et le nettoyage.
  • Thermos souples : Ces sacs isolants sont parfaits pour transporter des repas légers et des snacks.

Chaque type de thermos a ses spécificités qui répondent à divers besoins et préférences.

Capacité des thermos alimentaires

De façon générale sur le marché, vous aurez le choix entre des thermos alimentaires capables de contenir 200 ml à 2 l de produits. Ne vous dîtes pas qu’il est mieux d’avoir un avec une contenance supérieure à vos besoins.

Durée de conservation

Le temps de conservation d’un thermos alimentaire n’est pas standard mais il dépend plutôt du modèle ainsi que de chaque marque. Vous pouvez également en trouver bien au-delà offrant des capacités allant à 2 jours entiers et parfois même plus. Pourquoi ne pas faire votre choix parmi ceux-là ?

Comment utiliser un thermos alimentaire efficacement

Pour utiliser un thermos alimentaire efficacement, préchauffez-le ou prérefroidissez-le avant de remplir avec des aliments chauds ou froids. Cela se fait en remplissant le thermos avec de l’eau chaude ou froide, en laissant reposer quelques minutes, puis en la vidant avant d’ajouter les aliments.

Il n’est pas difficile de se servir d’un thermos alimentaire. Tout ce que vous avez à faire est d’y renverser votre aliment à déplacer ou à conserver. Une fois ce temps passé, faites sortir cette eau et laisser sécher le récipient avant d’y mettre votre préparation. Ceci permettra aussi d’éviter que le contenu ne tourne le long de la conservation.

Conseils pour optimiser la conservation de la chaleur

  • Vos aliments chauds resteront chauds plus longtemps si vous préchauffez le récipient avec de l’eau chaude.
  • Vos aliments froids resteront froids plus longtemps si vous mettez le récipient au réfrigérateur ou au congélateur pour le refroidir en premier.
  • Un thermos alimentaire ne peut garder des aliments chauds au chaud et des aliments froids au froid que s’il contient du liquide, comme des soupes et des ragoûts.

Une fois que la durée de conservation de la chaleur vous convient, voici quelques astuces pour optimiser la conservation de la chaleur. Avant d’utiliser votre thermos, veillez à le remplir d’eau chaude au préalable. Cette action a pour but de réchauffer les parois afin qu’une partie de la chaleur de votre repas ou boisson ne soit utilisée pour le faire. Car, mieux vaut une contenance de 750 ml plein qu’un thermos alimentaire d’un (1) litre à moitié ou au ¾ plein.

Enfin, versez vos aliments ou boisson très chaud dans vos thermos alimentaires 12h afin de maximiser la durée de conservation et évitez de l’ouvrir avant de vouloir vous nourrir. Pour la conservation des aliments froids, pas besoin d’astuce.

Nettoyage et entretien de votre thermos alimentaire

En ce qui concerne son entretien, pensez à le nettoyer à l’eau chauffée (s’il garde du chaud) ou plate (pour du frais) et au savon après chaque utilisation. Pour éviter les odeurs, vous pouvez remplir par moment votre thermos alimentaire d’eau et y ajouter quelques cuillerées à café de bicarbonate de soude pour quelques heures. L’autre astuce est de mettre quelques citrons entiers coupés en deux dans de l’eau chaude et placer le bout de votre récipient au-dessus afin qu’il perçoive la chaleur qui s’y dégage.

Le nettoyage d'un thermos alimentaire est essentiel pour éviter la prolifération des bactéries et autres organismes nuisibles à votre santé. Il y a plusieurs façons d'effectuer un nettoyage en profondeur, c'est pourquoi nous avons choisi de vous montrer la plus efficace.

Étapes de nettoyage recommandées

  1. Laver avant la première utilisation. Un peu de liquide vaisselle et beaucoup d'eau suffisent.
  2. Laver en profondeur. Une fois que vous l'utilisez quotidiennement, il est conseillé de le nettoyer périodiquement. Une bonne formule est d'utiliser deux tasses de vinaigre de cidre et une cuillère à soupe de bicarbonate de soude. Introduisez ce mélange dans le thermos, avec de l'eau très chaude, et laissez-le ainsi toute la nuit avec le bouchon ouvert.
  3. Une autre formule entre les lavages. Une possibilité plus simple que la précédente, et avec le même objectif, est d'introduire de l'eau chaude avec quelques gouttes de citron. Juste quelques minutes. Tout ce que vous avez à faire est de fermer, secouer, puis vider et rincer.

Ce qu'il ne faut pas faire

  • Vous ne devez pas ranger cet ustensile avec le couvercle fermé parce que les champignons et les bactéries peuvent pénétrer dans l'aliment et ensuite se déplacer vers l'aliment et ceci n'est qu'un exemple.
  • Micro-ondes.
  • Four.
  • Boissons gazeuses.
  • Glaçons.
  • Lave-vaisselle. Ne le lavez pas au lave-vaisselle.

Exemples de thermos alimentaires populaires

Voici quelques exemples de thermos alimentaires disponibles sur le marché :

  • Bocal à aliments Thermos en acier inoxydable King : Ces contenants isothermes pour aliments sont adéquats pour les grandes portions et sont fournis avec des cuillères intégrées pour un rangement et un repas faciles. Les thermos Stainless King Bocal de nourriture : Ils sont faits pour les plus gourmands. Ces grands récipients de conservation thermique conserveront les aliments au froid jusqu’à 12 heures ou au chaud jusqu’à 9 heures.
  • Le récipient à lunch inoxydable Good For You : est un thermos alimentaire mixte de couleur orange. Il peut autant contenir les repas chauds que les froids avec son volume de 530 ml. Isotherme, sa capacité de rétention de chaleur est de 9 heures et celle du froid se situe entre 16 et 24h. Vous n’avez plus de soucis à vous faire en ce qui concerne vos différents petits repas.
  • THERMOS : est une boîte isotherme d’un volume de 710 ml conçue dans de l’acier inoxydable (l’intérieur comme l’extérieur). Il est étanche et vous offre une facilité de nettoyage. De plus, il s’agit d’un wide mouth. Vous pouvez prendre directement votre aliment depuis ce thermos alimentaire. Aussi vous n’avez pas à vous inquiéter pour son transport.
  • XIAPIA : propose deux récipients ayant respectivement des capacités chacune de 500 et 700 ml. Ces thermos repas sont d’excellents isolants confectionnés à base d’acier inoxydable pour vous offrir un maintien optimisé de la température initiale de vos aliments chauds et froids.

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