Bienvenue dans notre exploration d'une innovation culinaire qui a récemment suscité beaucoup d'intérêt : l'Incroyable Cocotte Cookut. Conçue en France, cette cocotte met en avant une approche écologique et pratique de la cuisine. Nous avons décidé de mettre à l'épreuve cet ustensile pour vous donner notre avis. Alors, est-elle vraiment si incroyable ?
Qu'est-ce que l'Incroyable Cocotte Cookut ?
Pour ceux qui ne la connaissent pas encore, la cocotte Cookut, aussi appelée l’Incroyable Cocotte, est un ustensile de cuisine polyvalent.
Les caractéristiques de l’Incroyable Cocotte Cookut
Ce que l’on remarque en premier lieu, c’est sa légèreté. Oubliez la cocotte en fonte de votre grand-mère, si lourde et difficile à manipuler ! Celle-ci se soulève sans effort. Un vrai bon point !
- Conçue en aluminium 100% recyclé, elle se démarque par sa légèreté exceptionnelle, 4 fois moins lourde qu'une cocotte en fonte classique avec un poids de seulement 2kg !
- La cocotte dispose d'un revêtement antiadhésif minéral, à base de sable vitrifié et sans PFAS ni bisphénol.
- Facile à manipuler grâce à ses deux anses latérales, elle se complète par des maniques en silicone ou en coton pour une utilisation sécurisée.
- Son couvercle à picots permet l’auto-arrosage des viandes, garantissant des plats tendres et savoureux.
- Avec une capacité de 7 litres et un diamètre de 28cm, cette cocotte est idéale pour les repas quotidiens des grandes familles, ou simplement pour recevoir du monde.
- Pratique, elle se lave facilement au lave-vaisselle.
Élégante, elle fait bonne figure sur votre cuisinière, et ce d’autant que vous pouvez la personnaliser. Disponible en deux tailles (4,5 litres et 7 litres), elle se décline en plusieurs couleurs et poignées. Vous aurez ainsi le choix entre 5 couleurs de corps (noir, blanc, gris, rose, rouge), 16 poignées différentes et 8 paires de manique. Quel luxe !
Cookut : Une Cocotte Écologique
Cerise sur le gâteau, Cookut se targue d’engagements écologiques et revendique haut et fort son désir de protection de l’environnement. Son credo ? Zéro plastique, zéro déchet ! Le revêtement minéral de la cocotte ne contient aucun produit organique issu du pétrole.
L’entreprise a fait le choix d’un revêtement minéral sans produits organiques issus du pétrole. Exit PTFE, PFOA, bisphénol et autres substances controversées !
Et pour prouver un peu plus son investissement, la marque s’engage dans la protection des abeilles, en parrainant des apiculteurs avec son programme « un toit pour les abeilles ». Pour chaque produit fabriqué, une abeille est réintroduite. Les ruches Cookut peuvent ainsi s’enorgueillir d’héberger pas moins d’1 million d’abeilles.
Cookut adopte la "slow life", la marque confectionne alors des produits plus légers et plus simples, capables de remplir la même fonction que des appareils électriques complexes. Cela vise à réduire les déchets et la pollution environnementale. Cookut prône la cuisine maison afin d’éviter les excès de l’industrie agro-alimentaire. Avec ses ustensiles, notamment sa fameuse cocotte en fonte, Cookut incite à retrouver le plaisir de «cuisiner maison », sans robots ou ustensiles complexes et polluants.
En plus de proposer des produits simples, fiables et qualitatifs, la marque Cookut offre la possibilité d’acheter les pièces détachées afin de réparer un produit plutôt que de le jeter et le remplacer. Malin !
La Cocotte Cookut : Pour Quelles Recettes ?
A l’image des autres cocottes présentes sur le marché, Cookut permet avant tout de concocter de bons petits plats mijotés. Classiques ou revisités, du traditionnel pot au feu à la blanquette, en passant par une marmite exotique, la principale fonction de cette cocotte reste de cuisiner des recettes qui nécessitent une cuisson longue et douce.
Force est de constater que les résultats sont au rendez-vous : l’alliage d’aluminium haute performance dont est composé la cocotte crée une température homogène, parfaitement adaptée aux plats mijotés. Nous avons testé osso bucco, bourguignon, mijoté de légumes, et toutes ces recettes donnent des résultats très satisfaisants.
Petit plus qui a toute son importance, le revêtement permet d’avoir la main plus légère sur la matière grasse. Idéal pour garder la ligne ! Mais ce qui fait toute la différence, en dehors de sa légèreté remarquable, ce sont les nombreux accessoires qui permettent de multiplier les recettes et de préparer un repas (presque !) de A à Z.
Nous avons testé le tajine, avec un résultat très concluant. La forme du couvercle amplifie la condensation de la vapeur et assure une cuisson douce et bien homogène. Résultat : des viandes à la tendreté incomparable. Attention toutefois si vous prévoyez de cuire votre tajine au four, assurez-vous qu’il est suffisamment grand car le couvercle est particulièrement haut.
Le panier vapeur, qui s’insère sur la cocotte, permet de cuire de belles quantités de légumes, poissons ou même viande, pour un moelleux incomparable. On peut également y préparer de la graine de couscous dans les règles de l’art.
Astucieux, le cul de poule spécial bain-marie vient s’insérer dans la cocotte. Impeccable pour faire fondre du chocolat ou monter un sabayon.
Si le panier à friture nous a posé quelques soucis et s’avère un peu difficile à manipuler au départ, après quelques tâtonnements, on trouve ses marques. Autre bémol, la cocotte est assez difficile à nettoyer près l’avoir vidée de son bain d’huile. Il faut plusieurs nettoyages pour ôter le film gras incrusté dans le fond et les parois.
Autre nouveauté : le couvercle « spécial pain » en céramique permet d’obtenir un pain moelleux à l’intérieur et une croûte croustillante à l’extérieur. A l’heure où faire son pain maison redevient très tendance, cet accessoire est une vraie trouvaille.
Recettes de plats mijotés
Les avantages dépassent les inconvénients ! Sans ses multiples accessoires, la cocotte seule est déjà un très bon investissement.
Combien Coûte la Cocotte Cookut ?
Comptez à partir de 104,90 € pour la cocotte simple de 24 cm de diamètre, avec son couvercle (et 124 € pour la cocotte de 28 cm). Mais le prix total peut vite grimper si vous craquez pour le panier vapeur et couscoussier (39,90 €), le couvercle à tajine (39,90 €), le panier à friture (14,90 €), le couvercle à pain (39,90 €) ou le bain-marie (29,90€).
Avantages et Inconvénients de la Cocotte Cookut
Les avantages de la cocotte :
- Indéniablement, sa légèreté reste l’un de ses principaux atouts : la cocotte pèse 1.5 kg, soit 3 fois moins qu’une cocotte traditionnelle.
- Son revêtement permet d’utiliser moins de matière grasse et de cuisiner léger, sans concession sur le goût.
- Le fait qu’elle soit personnalisable : au-delà de l’aspect ludique, c’est une façon de se faire plaisir et de se démarquer !
- Plaque électrique, vitro céramique, induction et four, tous les feux lui conviennent.
- Avec elle, les possibilités de recettes sont multiples : du poulet basquaise au tajine d’agneau en passant par les frites ou le couscous, et même le pain. Magique !
Les inconvénients de la cocotte :
- Avec tous les accessoires, le prix grimpe dangereusement : si l’on se les offre tous, la cocotte passe de 104 à 270 €.
Test de l’Innovation Cookut : Une Cocotte Convaincante ?
Cette cocotte nous semblait tellement incroyable que nous avons souhaité la tester. L'est-elle vraiment ? Pour ce test, nous avons choisi une cocotte Cookut de 28 cm, ce qui correspond à une capacité de 7 litres. Elle permet de cuisiner pour 6 à 12 personnes. Nous avons opté pour un modèle noir avec une jolie poignée au design d’inspiration orientale. Un look à la fois sobre et élégant, relevé d’une pointe d’originalité.
Une chose est sûre, il y en a pour tous les goûts avec près de 1000 combinaisons différentes, impossible de ne pas trouver son bonheur, qu’on aime la sobriété ou l’originalité. Attention cependant, sachez qu’il faut acheter la poignée et les maniques à part.
La cocotte semble d’une grande qualité et bien que ce modèle pèse tout de même 2,3 kg, elle est effectivement bien plus légère que des cocottes en fonte traditionnelles de 28 cm. Ces dernières pèsent souvent dans les 6 ou 7 kilos.
L’incroyable Cocotte de Cookut est immédiatement reconnue sur la plaque à induction et chauffe rapidement. Pour la tester, nous préparons un tajine de poulet. Nous versons un peu d’huile d’olive avant de mettre la viande à cuire. Le poulet cuit plutôt rapidement et uniformément sans accrocher même à feu moyen voire vif. On le réserve et c’est parti pour l’ail et les oignons. Là encore, il cuisent rapidement et n’accrochent pas au fond de la cocotte.
C’est le moment de remettre le poulet dans notre cocotte avec les épices, les légumes et le bouillon de volaille avant de refermer le couvercle et laisser mijoter une bonne heure à feu doux.
C’est la fin de la cuisson et l’heure de déguster notre plat ! Le poulet est bien cuit et tendre tandis que les légumes sont légèrement croquants. Le couvercle à picots et la conception de la cocotte permettent véritablement une meilleure condensation et une cuisson homogène.
Plus tard, il faut se mettre au nettoyage. Si cela n’est pas vraiment une partie de plaisir, cette cocotte pourrait presque nous faire changer d’avis. Cookut ne mentait pas, un coup d’éponge avec un peu de liquide vaisselle et la cocotte est propre en un clin d’œil. C’est aussi à ce moment-là qu’on apprécie la légèreté de la cocotte ! Elle se manipule et se rince sans encombre. Une fois passée sous l’eau, pas d’effet gras, inutile de frotter pendant des heures. Le nettoyage est d’une rapidité et d'une simplicité déconcertante !
Vous l’aurez compris, nous avons beaucoup aimé cuisiner avec cette cocotte Cookut. La personnalisation rend le choix très ludique mais son gros point fort est sa légèreté. Bien plus légère que les cocottes en fonte classique, elle est extrêmement facile à manipuler et nettoyer. Très fonctionnelle, elle offre une grande polyvalence de recettes, la cuisson est homogène et rapide et les ingrédients n'accrochent pas.
Avis des Utilisateurs
L’Incroyable Cocotte a été bien reçu par ses utilisateurs. Néanmoins, certains utilisateurs ont signalé des problèmes de livraison avec l’emballage endommagé.
En Bref
Pour faire simple, l’Incroyable Cocotte est une vraie réussite. Elle allie performance et respect de l’environnement, tout en offrant un produit pratique et esthétiquement plaisant. Bien sûr, comme tout produit, elle peut encore être améliorée notamment au niveau du packaging lors de la livraison.
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