Le barbecue Weber Spirit II E-210 est un modèle compact, idéal pour les petits espaces tels que les balcons ou les terrasses. Il est équipé de deux brûleurs en acier inoxydable, offrant une puissance de chauffe suffisante pour la cuisson de différentes viandes et légumes.
Le Weber Spirit II E-210 est muni d'un thermomètre intégré sur le couvercle, permettant de contrôler facilement la température de cuisson. Ce barbecue est équipé d'un système d'allumage électronique permettant une mise en route rapide et efficace.
En résumé, le Weber Spirit II E-210 est un barbecue compact et fonctionnel, idéal pour les amateurs de grillades souhaitant profiter d'un appareil de qualité dans un espace réduit.
Montage du barbecue Weber Spirit II E-210
Sur la notice, il est recommandé d’être deux personnes pour le monter. Le montage s’effectue en un peu plus d’une heure et demi à l’aide d’une notice très précise. En 1h30 environ votre barbecue sera prêt !
Voici les étapes principales du montage :
- Commencez par déballer et identifier toutes les pièces et le matériel selon les instructions de montage.
- Mettez le cache-roue marqué du logo Weber.
- Pour maintenir la structure qui va supporter la cuve, fixez les supports de châssis arrière et une barre de renfort à l’avant.
- Et enfin, encastrer les tablettes.
- Suivez attentivement les instructions étape par étape, en veillant à ce que tous les composants soient solidement connectés.
- Faites attention aux schémas et illustrations fournis pour une référence visuelle.
Notez que les piles, le tuyau et le détendeur sont fournis avec le barbecue ! Le carton pèse 56 kg. Voici une vue d’ensemble de tout ce que contient le carton d’emballage.
Les deux tablettes rabattables comptent trois crochets chacune.
Utilisation et Caractéristiques
Un espace semi-fermé, situé sous la cuve, est prévu pour stocker la bouteille de gaz.
Ce nouveau Barbecue à gaz E-210 GBS est également compatible avec le thermomètre connecté IGrill3, vendu séparément. Un tube fait la jonction entre les 2 brûleurs pour favoriser l'allumage du deuxième brûleur sans appuyer sur le piezzo.
Cette grille de cuisson GBS vous permet de retirer la partie centrale afin d'y installer un autre élément de la gamme GBS : plancha, wok, pierre à pizza, etc. Celle-ci peut être remplacée par divers supports de cuisson : cocotte, grille de saisie, plancha, pierre à pizza, wok, support pour poulet ou encore gauffrier / croque-monsieur. Autant d'accessoires que de plats différents à cuisiner sur votre barbecue Spirit 2 E-210 GBS.
Une des grandes nouveautés associées à ce barbecue Spirit 2 est la garantie 10 ans sur toutes les pièces (hors pièces d'usures) à la différence de la garantie plus limitée que nous connaissions sur les anciens modèles Spirit 1.
Le barbecue Weber Spirit 2 E-210 GBS vous permet de cuisiner de façon simple et délicieuse et en toute sécurité. Les barbecues au gaz Weber sont conformes aux normes de sécurité les plus strictes.
Nettoyage et Entretien
Très pratique pour faciliter le nettoyage, le bac à graisse est amovible. La grille de réchauffage ou d’attente est amovible, cela facilite son nettoyage.
Éteignez votre barbecue et attendez qu’il refroidisse avant de le nettoyer minutieusement. Avec le temps, des surfaces rêches peuvent se former sur les BARRES FLAVORIZER. Nous recommandons de porter des gants pour leur manipulation. Ne nettoyez pas les BARRES FLAVORIZER ou les grilles de cuisson dans un évier, lave-vaisselle ou four autonettoyant.
Nettoyage des grilles de cuisson
Avant le nettoyage, préchauffez le grill à feu vif pendant 10-15 minutes pour brûler tout résidu alimentaire en excès. Ensuite, utilisez une brosse de grille pour frotter les grilles de cuisson en mouvements de va-et-vient. Assurez-vous de retirer tout débris tenace. Une fois terminé, utilisez un chiffon humide pour nettoyer les grilles.
Comment enlever la rouille ?
- Plongez la partie rouillée dans du vinaigre jusqu'à ce qu'elle soit complètement imbibée.
- Laissez le vinaigre agir sur la rouille pendant 24 heures.
- Retirez la rouille avec une brosse métallique ou du papier aluminium.
Autres conseils de nettoyage
- Comment nettoyer la grille du barbecue ? Frottez la grille du barbecue avec une boule de papier d'aluminium pour nettoyer la grille facilement.
- Comment empêcher la viande de coller au barbecue ? Graissez préalablement la grille du barbecue avec de l'huile.
Sécurité
Portez toujours des maniques ou gants thermorésistants pour barbecue (conformes à la norme EN 407, chaleur de contact niveau 2 ou supérieur) pour manipuler un accessoire chaud. Gardez tout câble d’alimentation électrique ainsi que le flexible de gaz à l’écart de toute surface chauffée.
N’utilisez ni charbon, ni briquettes, ni pierre de lave sur le barbecue. Utilisez le barbecue uniquement en extérieur, dans un espace bien ventilé. Ne l’utilisez pas dans un garage, bâtiment, passage couvert, une tente ou tout autre espace clos, ni sous une construction inflammable. N’utilisez pas le barbecue dans un véhicule, ni dans l’espace de stockage ou de chargement d’un véhicule. Cela comprend, sans s’y limiter, les voitures, camions, breaks, camionnettes, 4x4, véhicules de loisirs et bateaux
Certaines parties accessibles peuvent être très chaudes. Éloignez les jeunes enfants. La consommation d’alcool, la prise de médicaments sur ordonnance ou non, ou de drogues peuvent nuire à la capacité de l’utilisateur à assembler, déplacer, stocker ou utiliser le barbecue correctement et en toute sécurité.
Ne laissez jamais le barbecue sans surveillance pendant le préchauffage ou le fonctionnement. Utilisez le barbecue avec prudence. L’intégralité de la cuve de cuisson devient chaude pendant l’utilisation. Ne déplacez pas l’appareil pendant l’utilisation.
Si la bouteille de GPL n’a pas les dimensions adéquates pour être installée dans le placard, ne tentez pas de déposer ou de brancher la bouteille dans le placard. Posez et branchez la bouteille à l’extérieur du placard. Tout manquement à observer cette consigne pourrait endommager le flexible et provoquer un incendie ou une explosion et donc entraîner de graves blessures voire la mort, ainsi que des dégâts matériels.
Procédez avec prudence lorsque vous retirez le bac de récupération des graisses et éliminez la graisse chaude. Vérifiez régulièrement que vos brosses pour grille ne présentent pas une usure excessive ou des poils qui se détachent. Changez de brosse si vous trouvez des poils détachés sur les grilles de cuisson ou la brosse. WEBER recommande d’acheter une nouvelle brosse pour grille à poils en acier inoxydable chaque année, au début du printemps. Si le flexible est endommagé de quelque manière que ce soit, n’utilisez pas le barbecue. Remplacez-le uniquement par un flexible de rechange homologué WEBER.
Assurez-vous que les orifices de ventilation autour de la bouteille de gaz sont ouverts et non obstrués par des débris. Gardez tout câble d’alimentation électrique ainsi que le flexible de gaz à l’écart des surfaces chauffées.
Ouvrez le couvercle pendant l’allumage. Ne vous penchez pas au dessus du barbecue ouvert pendant l’allumage ou la cuisson. Chaque brûleur doit être allumé individuellement en appuyant sur le bouton d’allumage piézoélectronique. Si le premier brûleur ne s’allume pas après quatre secondes, tournez le bouton de réglage du brûleur en position éteinte. Attendez cinq minutes pour permettre au gaz de se dissiper, puis recommencez la procédure d’allumage.
N’essayez pas de réparer des composants destinés à l’acheminement, à la combustion ou à l’allumage du gaz ni des composants structurels sans contacter au préalable le Service consommateurs de Weber-Stephen Products LLC.
Quand vous nettoyez les brûleurs, n’utilisez jamais une brosse déjà utilisée pour nettoyer les grilles de cuisson.
Conseils de cuisson
Le préchauffage est une étape importante avant de saisir ses aliments. Après avoir allumé les brûleurs, tournez les robinets sur la position de démarrage fort et abaissez le couvercle. Laissez chauffer jusqu’à obtenir une température comprise entre 260 et 290°. Pour éviter toute déperdition de chaleur et pour assurer une montée rapide, notez que le préchauffage se fait toujours couvercle fermé.
Les barres Flavorizer donnent à vos aliments ce goût « plein air » et fumé.
Une fois votre barbecue bien chaud et à une température comprise entre 260 et 290°, vous pouvez passer à la phase de cuisson. Pour des grillades parfaites, saisissez les viandes et faites les cuire couvercle baissé, cela va permettre d’obtenir une température uniforme.
Pour tourner et déplacer les viandes, utilisez une pince plutôt qu’une fourchette : cela évite qu’elles ne perdent leurs jus naturels. Enlevez l'excès de graisse des steaks, côtes et rôtis.
Résolution des problèmes de distribution inégale de la chaleur
Une chaleur inégale est souvent causée par des tubes de brûleur obstrués. Commencez par fermer l'arrivée de gaz. Retirez les grilles de cuisson, les déflecteurs de saveur et les déflecteurs de chaleur pour accéder aux tubes de brûleur. Nettoyez tout débris ou obstruction des tubes à l'aide d'une brosse à griller ou d'un nettoyeur de tuyaux. Réassemblez le tout et assurez-vous d'un ajustement correct.
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