Qu’est-ce qu’un anniversaire d’enfant sans gâteau? Ce n’est rien, il est la pièce maîtresse d’un goûter d’anniversaire. Réjouissez-vous, amateurs de Disney et de Stitch, car ce gâteau simple vous transporte instantanément dans un monde enchanté.
Grâce à ce tutoriel, apprenez à réaliser le modelage d’un superbe Stitch en pâte à sucre. Il sera idéal pour décorer vos gâteaux d’anniversaire, layer cakes et autres pâtisseries!
Le Gâteau Stitch Personnalisable
Offrez à votre enfant un moment magique avec ce magnifique Gâteau Stitch personnalisable. Composé d'une génoise savoureuse et fourrée selon la recette de votre choix, il est recouvert d'un nappage en pâte à sucre qui ravira les petits et les grands. Son disque imprimé de Stitch et son tour de gâteau sont les touches finales qui feront le bonheur de votre petit fan de Disney.
Idéal pour une fête d'anniversaire, ce gâteau personnalisé fera briller les yeux de votre enfant. Surprenez vos invités avec un gâteau aussi délicieux que beau, à l'effigie du célèbre extraterrestre bleu.
Ingrédients et Préparation
Dans ce gâteau, des génoises simples, une crème aromatisée à la vanille et une décoration en pâte à sucre suffiront à obtenir ce résultat… En plus, la recette est vraiment facile à réaliser alors : qu’est-ce que vous attendez ? Pas besoin d’être un expert en pâtisserie, car les étapes sont simples et accessibles à tous.
Pour le biscuit
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans le bol d'un robot, fouettez le sucre et les œufs.
- Ajoutez à l'aide d'un tamis les ingrédients secs.
- Terminez avec le beurre fondu.
- Après avoir versé votre préparation dans un moule, enfournez pendant 30 minutes.
- Une fois refroidi, découpez-le en trois parties égales.
Ingrédients:
- 100 g de sucre
- 100 g d'œufs
- 100 g de farine
- 25 g de poudre d'amandes
- 2 g de levure chimique
- 100 g de beurre
Pour la crème au beurre
- Mettez la poudre, l'eau et le beurre dans un bol.
- Mélangez pendant 1 minute à basse vitesse.
- Ajoutez de l'arôme de vanille et mélangez pendant 5 à 7 minutes à vitesse maximale.
Ingrédients:
- 500 g de mix crème au beurre Silkytop
- 500 g d'eau
- 600 g de beurre
- 1 c.à.s d'extrait de vanille
Pour le modelage Stitch
Faites une poire bleue marine en guise de buste. Plantez un bâtonnet en chocolat pour faire tenir la structure. Un bâtonnet en bois peut aussi bien faire l'affaire.
Sur le devant, déposez de la pâte sucre turquoise. Réalisez quatre petits boudins bleus marines, puis, formez un angle droit à son extrémité pour faire ressortir sa patte. Avec la pointe d'un couteau, créez des entailles qui seront ces doigts.
Pour les faire ressortir d'avantage, vous pouvez utiliser une pointe. Pour créer le visage de Stitch, il vous faudra une boule de 30g de pâte à sucre bleue marine.
Avec l'outil boule, faites deux emplacements pour les yeux. Attention, les siens sont de formes ovales. Le visage de Stitch est divisé en deux parties. Pour ce faire, faites une ligne de démarcation avec une pointe avant de déposer à nouveau de la pâte à sucre turquoise. Vous pouvez ensuite l'enfoncer sur votre structure.
Au niveau de son torse, déposez un petit bout de pâte à sucre turquoise. Appuyez de manière irrégulière pour créer son pelage. Remplissez les orifices des yeux avec de la pâte à sucre turquoise.
Faites deux entailles entre les deux yeux. Pour faire son nez, formez un triangle noir.
Avec la pointe d'un couteau, créez une entaille au niveau de la démarcation bleue marine et turquoise. À l'aide d'un outil boule, formez deux creux pour placer les pupilles, puis insérez deux petites boules de pâte à sucre noire. Pour donner plus d'expression au regard, ajoutez un petit point blanc sur chaque pupille.
Pour réaliser les oreilles, découpez deux cercles bleus et deux cercles roses à l'aide d'un emporte-pièce. Découpez ensuite la forme des oreilles dans chaque cercle et superposez la partie rose sur la partie bleue.
Découpez un triangle sur la partie supérieure de l'oreille. Une fois cette étape réalisée, repliez le bas de vos oreilles avant de les déposer sur votre modelage. Stitch a une petite crête sur la tête. Mettez quelques bouts de pâte à sucre pour la recréer.
Pour finaliser votre Stitch, ajoutez au bout de ces pattes des petites griffes noires.
Montage du gâteau
- Alternez couche de biscuits et de crème au beurre.
- Lissez votre gâteau avec le reste de la crème au beurre.
- Réservez-le au mois deux heures au réfrigérateur afin que la crème au beurre durcisse.
- Recouvrez votre layer cake de pâte à sucre bleue. Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez vous servir de pâte à sucre pré-étalée.
Pour un rendu lisse, aidez vous d'un lisseur à gâteau.
Décoration du gâteau
- Appliquez de la colle alimentaire sur la base de votre gâteau, puis entourez-le d'une bande de pâte à sucre blanche aux bords irréguliers en la décollant légèrement pour créer un effet de vague.
- Répétez l'opération avec une bande de pâte à sucre bleue, un peu moins large que la première.
- Saupoudrez de poudre d'amandes pour faire un effet sable.
- Décorez avec des coquillages, des fleurs et des feuilles tropicales.
Astuces et Variantes
Tout en simplicité, réalisez des cupcakes que vous allez pocher d’une somptueuse crème au beurre colorée en bleu ou violet. En plus d’être pratique à déguster, l’avantage du cupcake est qu’il peut facilement se décliner en différentes saveurs comme la vanille, le chocolat ou la noix de coco. Un layer cake à la noix de coco et à l’ananas garni d’une délicate crème chantilly apportera une touche d’exotisme parfaite pour votre thème.
Sur votre table, ajoutez une touche hawaïenne avec des fleurs tropicales. Pour une immersion complète, mettez autour du cou de vos invités des colliers de fleurs.
Animation et Ambiance Thématique
Nous vous proposons d’organiser une « chasse au trésor hawaïenne ». L’idée est que Stitch, toujours en quête d’aventure, ce soit caché et a décidé de dissimuler un peu de partout dans votre jardin (ou appartement, ça marche aussi) des fleurs hawaïennes pour que les enfants puissent retrouver sa trace.
Il vous faut d’abord préparer des énigmes adaptées à l’âge des enfants, en les intégrant dans l’univers du film. Par exemple, « Stitch adore les noix de coco, va donc voir là où on les boit à la paille ». Pour dynamiser la chasse aux trésors, ajoutez des étapes amusantes comme essayer d’imiter la voix de Stitch. Plus rapide à mettre en place, organisez un concours de danse hula avec des musiques de « Lilo & Stitch » en fond sonore.
Cadeaux et Souvenirs
Une astuce simple pour faire plaisir : s’inspirer du thème de son anniversaire. S’il est passionné par Stitch, une décoration ou un jouet sur ce sujet lui fera sans aucun doute plaisir.
Laisser une petite attention à vos invités, en souvenir de l’anniversaire, c’est toujours une bonne idée. Pas la peine de vous prendre la tête, formez des petites pochettes surprises à remettre aux enfants au moment de leur départ ou comme récompense de votre animation.
Laissez Stitch et Angel s’inviter à la fête et soyez assuré que l’anniversaire de votre enfant sera un succès! Préparez-vous pour une fête pleine de joie et de rires.
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