Cet article examine en détail la composition du rôti de porc Fleury Michon, en mettant l'accent sur les ingrédients utilisés et leur impact potentiel sur la santé.
Ingrédients et Composition
Le rôti de porc Fleury Michon est un produit cuit de qualité supérieure, traité en salaison et bruni. Il est composé de viande 100% filet, avec une teneur en matières grasses de 3%.
Fleury Michon Maison Familiale & Vendéenne depuis 1905 propose ce rôti de porc en portions de 6 tranches, soit un poids net de 180g.
Nutri-Score
Le Nutri-Score de ce produit est C, ce qui indique une qualité nutritionnelle modérée.
Additifs Alimentaires
L'ascorbate de sodium (E301) est un additif présent dans ce produit. Il s'agit du sel de sodium de la vitamine C, utilisé comme antioxydant et préservateur de couleur. On le trouve également dans divers aliments tels que les pâtés de porc en croûte, les poissons surgelés et les aliments pour bébé.
Absence de Nitrites
Le rôti de porc Fleury Michon est garanti sans nitrite. Il est important de noter que les nitrites, bien qu'utiles pour prévenir le botulisme, peuvent former des nitrosamines cancérigènes dans l'estomac. Une consommation élevée de viandes transformées contenant des nitrites est associée à un risque accru de cancer colorectal.
Informations Complémentaires
Si les informations figurant sur l'emballage ne correspondent pas à celles disponibles, il est possible de les compléter ou de les corriger, en signalant par exemple la présence d'un corps étranger.
Tableau Récapitulatif
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Nom du produit | Rôti de Porc Cuit de Qualité Supérieure |
| Marque | Fleury Michon |
| Poids net | 180g (6 tranches) |
| Ingrédient principal | Viande 100% Filet de Porc |
| Teneur en matières grasses | 3% |
| Nutri-Score | C |
| Additifs | Ascorbate de sodium (E301) |
| Absence de | Nitrites |
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