Les Cocottes-Minute Clipso de SEB comprennent plusieurs modèles principaux disponibles dans plusieurs capacités allant de 4,5 litres à 10 litres, parmi lesquels le Clipso Nutricook, le + Précision, le Minut'Duo et le Minut'Perfect. Au sein même de ces gammes, on trouve aussi plusieurs Cocottes-Minute Clipso de Seb avec accessoires en option.
Les Différents Modèles Clipso
- Clipso Minut Perfect: Le même modèle que le Clipso Minut Easy En plus : un minuteur intelligent avec capteur
- Clipso +: Le modèle classique et éprouvé, avec poignées rabattables, 2 programmes de cuisson et panier vapeur inclus.
- Clipso+ Précision: 2 modes de cuisson, minuteur intelligent et poignées rabattables. C'est le modèle le plus complet.
Comment Choisir la Capacité de Votre Cocotte Minute Clipso ?
Pour bien choisir la capacité de votre cocotte minute®, voici les contenances appropriées :
- 4,5 L = 2 à 4 personnes
- 6 L = 4 à 6 personnes
- 8 L = 5 à 8 personnes
- 10 L = 7 à 10 personnes
Les Nouveautés de SEB : Top ou Flop ?
La gamme SEB a bien fait ses preuves en termes de qualité et de sérieux de fabrication. SEB la fait évoluer vers des produits plus designs mais qui conservent les qualités de fabrication des Clipso.
Les Clipsominut’ : Les Nouveaux Modèles de SEB
- Clipso Minut Easy: La meilleure vente sur Amazon (avec beaucoup d’avis positifs !), facile à utiliser et à prix attractif.
- Clipso Minut Perfect: Le même modèle que le Clipso Minut Easy avec en plus un minuteur intelligent avec capteur.
Avec les modèles Clipsominut’ Duo et Clipsominut’ perfect, c’est un bn départ en cuisine !
La Cocotte SEB Clipso Plus : Toujours à Recommander
Il s’agit de la première cocotte qui a révolutionné le monde classique des cocotte minute® de Seb. Lorsque le modèle Clipso est sorti ce fut vraiment un changement. Et avec le modèle Clipso plus, c’est un confort encore supplémentaire.
Les 3 Mini Révolutions de la Clipso
- Un mode de serrage à une seule main vraiment pratique: Fini la galère de bien faire rentrer le couvercle de la cocotte pour pouvoir ensuite utiliser la vis. Avec la Clipso plus, il suffit d’une seule main pour pouvoir rabattre le loquet qui va permettre d’ouvrir et fermer la cocotte.
- 2 modes de cuisson: Avec cette innovation supplémentaire, on peut choisir de cuire au plus juste viande ou légumes. Cela permet d’éviter de trop cuire les viande ou les légumes en adaptant la température de cuisson aux mode choisi.
- Des poignées rabattables: Les poignées sont rabattables sauf sur les modèle de 4,5l. Cela est vraiment un avantage non négligeable et permet un gain de place d’environ 5 cm de chaque côté de la cocotte.
Pour résumer, on a du mal à trouver des inconvénients à cette cocotte car tout a été vraiment bien pensé et c’est aussi la raison pour laquelle il y a tant d’avis positifs à son sujet.
La Cocotte Minute® SEB Clipso + Précision : Le Top
La version Clipso+ Précision cumule les avantages des modèles de la gamme en général. L’appareil est en effet construit avec un impératif de qualité très fort. Les matériaux sont faits pour durer dans le temps tout en offrant un produit qui permettra d’avoir une excellente sécurité sur la durée.
Un Modèle Compact, Efficace et Innovant
En effet, ce modèle est particulièrement intéressant pour plusieurs raisons.
Pour commencer, l’ajout d’un minuteur est un outil vraiment essentiel. Un minuteur fixé sur l’appareil se déclenche lorsque la pression est suffisante pour commencer à cuire en mode cocotte-minute®. Celui-ci est par ailleurs détachable ce qui permet de l’emporter dans une autre pièce par exemple afin de ne pas rater la cuisson de son plat.
Les poignées sont rabattables (sauf sur le modèle 4,5l). Ce qui permet un gain de place notable dans une cuisine. Un avantage qui parait superficiel à première vue mais qui est en fait un véritable atout.
Le panier de cuisson vapeur en inox est également fourni ce qui permet de faire l’économie d’un panier à acheter en plus.
Le Nutricook de SEB : Le Haut de Gamme de la Série
Comme les autres modèles de la gamme, celui-ci est excellent. Il est cependant le produit le plus haut de gamme de toutes les cocotte minute ®proposées par la marque Seb.
En ce qui concerne les fonctionnalités supplémentaires de ce modèle, il faut noter que le Nutricook possède également un minuteur intelligent qui s’adapte aux programmes de cuisson mais ce sont justement la variété de ces programmes de cuisson qui font la différence.
4 Programmes de Cuisson
En effet, 4 modes de cuisson sont proposés contre 2 pour le modèle précédent. Il s’agit de programmes permettant de mieux cuire les légumes, les viandes, les poissons et les féculents.
Le Clipso Minut-Duo
Il faut donc noter que ce modèle comme son nom l’indique est plutôt destiné à deux personnes.
C’est vraiment la meilleure vente du moment ! On comprend. Un modèle plus petit facile à utiliser et pensé pour une vie moderne et des jeunes.
Un Mode Pour Mijoter
Le Minut’Duo est en effet un faitout. Grâce à son revêtement Téflon on peut l’utiliser pour mijoter sans risquer d’abimer sa cocotte. C’est un avantage certain puisque l’appareil permet donc d’économiser un ustensile de cuisine supplémentaire.
Un Mode Pour Cuire à la Vapeur
Par contre, il n’y aura donc qu’un seul mode de cuisson à la vapeur pour tous les types d’aliments. C’est certes plus simple mais fonctionne tout de même très bien.
Le Clipso Perfect
Ce modèle est identique en terme de fonctionnalité au modèle Minut’duo. La seule différence réside dans le fait qu’il soit plus grand.
Pourquoi Choisir une Cocotte Minute® SEB Clipso ?
Les modèles de la marque sont à conseiller pour plusieurs raisons :
Une Fabrication à la Française, Plutôt Rare Aujourd’hui !
Les modèles sont en effet fabriqués en France ce qui d’une part nous permet de savoir que l’on soutient une entreprise et des usines situées en France.
Des Sécurités au Top
Pour le risque d’explosion, avec les modèles Seb, aucun risque à avoir. La marque propose de série une soupape de sécurité qui libèrerait la pression si celle-ci venait à être anormalement haute.
Conseils d'Utilisation et de Sécurité
L'autocuiseur peut être ouvert dès que la pression a été évacuée (lorsque la tige de sécurité/indicateur de présence de pression - en fonction des modèles - s'est complètement abaissée). Vous pouvez bien sûr utiliser votre autocuiseur pour cuire des aliments à la vapeur.
- Ne laissez pas d'aliments dans votre autocuiseur ni avant ni après la cuisson.
- Les temps de cuisson vapeur peuvent être jusqu'à 3 fois plus rapides que dans un faitout traditionnel.
- Commencez par les recettes décrites dans le livre de recettes/guide d'utilisation fourni avec votre autocuiseur.
Nettoyage et Entretien
Il est impératif de faire vérifier votre autocuiseur dans un centre de service agréé après 10 ans d'utilisation.
LAVER LA CUVE : Après chaque utilisation, lavez la cuve, le panier et le joint avec de l'eau et du liquide vaisselle. N'utilisez pas de javel ou de produits chlorés.
LAVER LE COUVERCLE : Lavez votre couvercle et votre joint avec une éponge et du liquide vaisselle séparément. Séchez-les et repositionnez le joint dans le couvercle. Attention : ne passez jamais votre minuteur sous l'eau si vous en possédez un.
VÉRIFIER LES SYSTÈMES DE SÉCURITÉ : Lorsque vous nettoyez le module, profitez-en pour vérifier que vos systèmes de sécurité ne sont pas obstrués.
Tableau Comparatif des Modèles SEB Clipso
| Modèle | Capacité | Programmes de Cuisson | Minuteur | Poignées Rabattables |
|---|---|---|---|---|
| Clipso Minut Easy | 4.5L, 6L, 7.5L, 9L | 1 | Non | Non |
| Clipso Minut Perfect | 4.5L, 6L, 7.5L, 9L | 1 | Oui | Non |
| Clipso + | 4.5L, 6L, 8L, 10L | 2 | Non | Oui (sauf 4.5L) |
| Clipso + Précision | 4.5L, 6L, 8L | 2 | Oui | Oui (sauf 4.5L) |
| Nutricook | 6L, 8L | 4 | Oui | Oui |
| Clipso Minut' Duo | 5L | 1 | Non | Non |
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