Alimentation et qualité du sperme : l'impact sur la fertilité masculine

L’infertilité dans un couple est causée une fois sur deux par l’infertilité masculine. Autrement dit, la moitié des cas d’infertilité au sein d’un couple est due à des problèmes de fécondité chez l’homme. Selon une étude publiée dans la revue « Human Reproduction », sur 15% des couples qui rencontrent un problème d’infertilité dans le processus de procréation, les facteurs masculins sont responsables dans 25% des cas et notamment à cause de la qualité du sperme.

Facteurs affectant la qualité du sperme

La qualité du sperme peut être altérée par diverses causes notamment l’hygiène de vie, l’environnement ou les habitudes alimentaires. Des substances toxiques peuvent être responsables de l’altération des spermatozoïdes. Ce que nous mettons dans notre assiette joue un rôle majeur sur notre santé comme sur notre fertilité. Souvent, nous pensons que ce sont seulement les femmes qui doivent se préoccuper de leur alimentation. C’est une erreur. Celle des hommes à un rôle tout aussi important dans la procréation.

Impact de l'alimentation industrielle et des carences nutritionnelles

La consommation d’aliments d’origine industrielle de type fast-food entraîne la diminution du nombre de spermatozoïdes. C’est ce qu’affirme une récente étude. Cette étude a été réalisée sur environ 3000 hommes entre 18 et 20 ans. Les résultats de cette étude ont démontré ainsi que les adeptes d’un régime alimentaire occidental, c’est-à-dire, les consommateurs de viandes rouges, de produits sucrés, frits et de type fast-food, ont une qualité de sperme inférieure par rapport aux hommes des trois autres groupes. Ainsi, la consommation d’alcool, l’excès de sucre ou les carences en zinc peuvent altérer la quantité et la mobilité des spermatozoïdes. De plus, un faible apport alimentaire en oméga-3 peut être également préjudiciable pour la qualité du sperme. Les carences en vitamines (C, E), le zinc ou la carnitine, peuvent également être la cause de l’altération de la qualité du sperme et être responsable des causes de l’infertilité masculine.

Aliments à éviter pour une meilleure qualité du sperme

En revanche, il existe un tas d’aliment nuisible qu’il va falloir éviter pour mettre toutes les chances de son côté. De plus, la plupart de ces aliments ne sont pas seulement déconseillés pour la qualité du sperme mais aussi pour une bonne hygiène de vie. La charcuterie par exemple qui va pouvoir être remplacé par le poisson. Mais ce n’est pas tout, les aliments tels que les chips, le beurre, l’huile de palme, le fromage, le sucre, le salami, les produits à base de viande transformée et séchée devront être définitivement supprimés de notre alimentation.

Alimentation et fertilité masculine : les bonnes habitudes à adopter

La qualité du sperme peut être directement liée aux habitudes alimentaires et par les habitudes de vie. Les hommes peuvent aussi opter pour un régime alimentaire pour augmenter leur fertilité. ce régime est semblable à celui « méditerranéen ». c’est un régime qui reflète l’alimentation des habitants du sud de l’Italie et de la Grèce durant les années 1950-1960. Il se compose d’une consommation abondante de produits végétaux tels que des céréales, des légumes, des fruits et des noix. Un apport élevé en matières grasses grâce à l’huile d’olive. Une consommation modérée de poisson, de lait, de volailles et une faible quantité de viande rouge. son but premier était de soigner l’hypertension artérielle mais il peut être aussi efficace pour une amélioration de la fertilité chez l’homme.

Les nutriments et vitamines essentiels

Afin de multiplier ses chances de conception, il est recommandé d’opter pour une alimentation équilibrée contenant des vitamines telles que la B9 (légumineuses, légumes à feuilles vertes, le foie de volaille…) , la B6 ( la banane, les œufs et produits laitiers) ainsi que la B3 (le foie de veau, le saumon, le thon, les cacahuètes…).La vitamine A riche en B-carotène est également très bénéfique puisqu'elle est un antioxydant puissant (on la retrouve dans la patate douce, la carotte, le potiron, l'abricot, la mangue, le melon, les épinards ou encore la laitue) Ces vitamines sont productrices des radicaux méthyle (molécules). Le sélénium ainsi que les aliments riches en antioxydants tels que les huiles végétales, les fruits à coque, l’avocat, le thé vert, le chocolat noir, ainsi que les épices sont également bénéfiques pour la fertilité chez l’homme. Enfin, la consommation excessive d’alcool est à proscrire. la consommation d’antioxydants, de magnésium, d’oméga 3 augmentent la qualité des spermatozoïdes.

L'importance d'un mode de vie sain

En effet, la qualité et la production des spermatozoïdes sont très sensibles à la température et aux toxines environnementales. La qualité de l’ADN spermatique peut être altérée (en nombre de spermatozoïdes et en motilité) à cause de ce que l’on appelle « le processus de stress oxydatif » dû à de nombreux facteurs. « Concernant la quantité, on ne peut rien faire, à part avoir une alimentation équilibrée, faire du sport, limiter les sources de stress, bien dormir et éviter les produits toxiques, les solvants, ainsi que les perturbateurs endocriniens. Il faut avoir conscience que ce que l’on touche, respire ou mange va impacter le développement des spermatozoïdes ou des ovocytes » précise le biologiste. A noter : certains gestes de la vie sont à éviter lorsqu’un homme souhaite concevoir un bébé comme le fait de mettre des pantalons trop moulants, de garder le téléphone dans la poche du pantalon ou encore de poser l’ordinateur sur les cuisses. L’usage régulier des saunas, hammams ou jacuzzi peut également poser problème.

Autres facteurs influençant la fertilité masculine

Néanmoins, la fertilité masculine peut être un facteur déterminant et il peut être utile de connaître quelques conseils pour l’améliorer. Si vous essayez de fonder une famille, la bonne nouvelle est que le sperme ne met que 70 à 90 jours pour se développer et arriver à maturité. Cela signifie que les améliorations apportées à votre régime alimentaire et à votre mode de vie devraient porter leurs fruits dans les 2 à 3 mois.

Facteurs liés au mode de vie

Le surpoids ou l'obésité

Ce facteur est associé à une diminution du nombre de spermatozoïdes. Si vous essayez d'avoir un bébé et que vous êtes en surpoids ou obèse, consultez un médecin pour en savoir plus sur la prise en charge et les options disponibles pour une perte de poids saine.

La consommation d'alcool

La consommation d'alcool, quelle qu'elle soit, altère le volume du sperme et la morphologie des spermatozoïdes à un certain degré. Si vous avez commencé à essayer d'avoir un bébé, ou si vous envisagez de le faire, il est recommandé de boire de l'alcool en dessous de la limite recommandée de 7 verres par semaine. Une consommation excessive d'alcool peut réduire la production de sperme et avoir un effet négatif sur la forme, la taille et la capacité de nage des spermatozoïdes. Pour les couples qui connaissent déjà des problèmes de fertilité, les hommes peuvent envisager de s'abstenir complètement de boire de l'alcool.

Le tabac

Les méfaits du tabac sont bien connus, il n'est donc pas surprenant qu'il soit également mauvais pour la santé du sperme. Des études montrent que le tabagisme réduit le nombre, la motilité et la morphologie des spermatozoïdes.

Réduire le poids de ces altérations permet de réduire leur impact sur la fertilité. L’alimentation, de par son impact fort et son actionnabilité, constitue un levier important dans la restauration de la fertilité. Dans le contexte de l’infertilité masculine inexpliquée, il est important d’effectuer en premier lieu un rééquilibrage alimentaire pour restaurer un régime sain, varié et équilibré. Surtout, il est important de redonner leur place aux aliments non transformés, et aux aliments riches en vitamines et antioxydants : légumes, fruits, produits de la mer. (Responsable biologiste au Laboratoire Drouot)

Comment augmenter la fertilité de l'homme ?

Ainsi, pour augmenter vos chances de concevoir, il est conseillé de traiter les problèmes de santé préexistants avec votre médecin traitant et de modifier votre mode de vie en suivant les conseils suivants.

  1. Perdre son excès de poids Si vous avez un indice de masse corporelle (IMC) élevé, essayez de perdre du poids. L'obésité a une influence sur les problèmes de fertilité masculine et peut même affecter la santé de vos futurs enfants. Chez l’homme le surpoids et l’obésité sont associés à une altération des paramètres spermatiques. L'obésité peut influencer la stérilité masculine par le biais du "stress oxydatif" du sperme, qui peut affecter non seulement la capacité à concevoir mais aussi la santé de l'embryon. L'obésité peut également entraîner des changements hormonaux qui peuvent augmenter les risques d'infertilité masculine. Elle peut également affecter la circulation sanguine, ce qui influence la force des érections. La meilleure façon d'atteindre le poids idéal est de suivre un régime alimentaire sain et de faire de l'exercice.
  2. Arrêter de fumer Fumer peut réduire le volume de sperme ainsi que la densité et la motilité des spermatozoïdes. Les fumeurs peuvent avoir une teneur en zinc plus faible dans leur sperme, ce qui peut réduire sa production. Les minuscules poils qui aident le sperme à se déplacer le long des tubes de l'épididyme (le tube qui transporte le sperme produit dans les testicules) peuvent être éliminés chez les fumeurs, ce qui peut également avoir un effet négatif sur la fonction des spermatozoïdes. Le tabagisme peut nuire à la fonction érectile. Continuer à fumer met également votre partenaire en danger par le tabagisme passif. La bonne nouvelle, c'est que ces effets négatifs peuvent être inversés si vous arrêtez de fumer. Demandez conseil à votre médecin traitant si vous avez besoin d'aide pour arrêter de fumer.
  3. Réduire (ou supprimer) l'alcool Une consommation excessive d'alcool peut affecter la qualité du sperme. Elle fait baisser les niveaux de testostérone, d'hormone folliculo-stimulante et d'hormone lutéinisante (LH), qui est l'une des principales hormones qui contrôlent le système reproducteur. L'alcool augmente les oestrogènes, ce qui peut contribuer à réduire la production de sperme. Une étude a montré qu'une consommation d'alcool aussi minime que 5 unités par semaine pouvait nuire à la qualité du sperme. Par conséquent, il est donc recommandé de diminuer sa consommation d'alcool.
  4. Évitez les drogues récréatives Il semblerait que la marijuana et la cocaïne affectent la fertilité masculine, mais les études à grande échelle n’existent pas sur le sujet et il est impossible d'en être sûr. Les stéroïdes anabolisants (parfois pris par les hommes pour se muscler), les amphétamines (speed), ainsi que l'héroïne et la méthadone nuisent également à la qualité du sperme. Si vous prenez l'une de ces drogues, consultez votre médecin traitant pour trouver un moyen de mettre fin à votre dépendance.
  5. Faire régulièrement de l'exercice Il est important d'être actif pour avoir une bonne santé cardiovasculaire et un poids idéal. Les hommes généralement actifs ont un nombre de spermatozoïdes plus élevé que leurs homologues sédentaires. Essayez de faire au moins 30 minutes d'exercice modéré, 5 fois par semaine.
  6. Gérer votre niveau de stress Le stress peut réduire l’hormone lutéinisante (LH) et la testostérone. En théorie, cela peut affecter la qualité du sperme, bien que des études supplémentaires soient nécessaires pour établir un lien précis. Le stress nous affecte de nombreuses façons. Il affecte notre libido, potentiellement nos capacités de reproduction et probablement aussi la qualité du sperme. Apprenez quelques exercices de respiration simples et de méditation que vous pourrez mettre en pratique régulièrement dans les moments de stress.
  7. Surveiller la température L'augmentation de la température des testicules peut nuire à la qualité du sperme. Il est important d'éviter de rester assis pendant de longues périodes avec un ordinateur portable chaud dans la région de l'aine ou de transporter un téléphone chaud dans votre poche. De même, ne prenez pas de longs bains chauds ou ne faites pas de trop longues sessions de saunas et de jacuzzis. Portez plutôt des pantalons et des sous-vêtements amples (comme un caleçon). Si vous travaillez dans un environnement chaud ou si vous vous asseyez pendant des heures, il est important de bouger et de sortir régulièrement.
  8. Manger sainement Les régimes alimentaires riches en viande transformée, en caféine, en viande rouge, en acides gras saturés et en graisses trans sont liés à un sperme de mauvaise qualité. Les régimes riches en fruits, légumes, céréales complètes et poissons sont liés à une meilleure qualité du sperme. Ainsi, un régime alimentaire équilibré favorisera la fertilité. Votre régime alimentaire doit idéalement être riche en antioxydants tels que la vitamine C, le folate, le zinc et la vitamine B12. Il est préférable de les obtenir grâce à votre régime alimentaire, pensez également à manger au moins 5 portions de fruits et légumes chaque jour. Discutez avec votre médecin traitant de votre régime alimentaire, au cas où vous auriez besoin de prendre un complément alimentaire (pour les végétaliens par exemple). Les aliments riches en acides gras oméga-3, comme les noix ou les poissons gras (notamment le saumon, les sardines, le maquereau et le hareng), favorisent la production de sperme.

Impact rapide de l'alimentation sur la motilité des spermatozoïdes

Cette étude de l’Université de Linköping (Suède) montre toute l’ampleur et la rapidité des effets de l’alimentation sur le sperme et en particulier, sur sa motilité. Ces conclusions, présentées dans la revue PLOS Biology apportent un nouvel aperçu de la fonction du sperme en identifiant la présence de petits fragments d'ARN au rôle clé dans l'expression "épigénique" au sein des cellules de reproduction, et indirectement dans la fertilité. Lors d’une précédente étude, l’équipe avait montré chez les mouches des fruits, que des mâles soumis à un régime avec excès de sucre peu de temps avant l'accouplement produisent plus souvent une progéniture en surpoids. Des études menées sur des souris ont abouti à des résultats similaires et suggéré que de petits fragments d'ARN jouent un rôle dans ces phénomènes épigénétiques et héréditaires. Ici, les chercheurs ont regardé si une consommation élevée de sucre affecte ces fragments d'ARN dans le sperme humain. Anita Öst, maître de conférences à l'Université de Linköping et son équipe ont suivi 15 jeunes hommes en bonne santé, non-fumeurs, invités à suivre un régime alimentaire riche en sucres : le régime était basé sur les recommandations nutritionnelles à une exception près : pendant la deuxième semaine d'étude, du sucre était ajouté au régime en quantité excessive, soit l'équivalent en sucre de 450 grammes de confiserie, chaque jour. Ainsi, l’expérience montre que la motilité des spermatozoïdes peut être modifiée en très peu de temps et est étroitement liée au régime alimentaire. Avec des implications cliniques importantes. Il s’agira néanmoins d’identifier le nutriment directement responsable de ces changements : est-ce le sucre qui a causé directement cet effet et quelles sont les composantes du régime alimentaire de base qui induisent a contrario des effets positifs sur le sperme ?

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