La sécurité alimentaire et la nutrition sont des enjeux clés au Kenya. Selon le Programme alimentaire mondial, 29 % des enfants des zones rurales souffrent de malnutrition et 20 % de ceux vivant dans les villes présentent un retard de croissance. L'Afrique compte environ 1,5 milliard d'habitants, soit environ 18 % de la population mondiale. Les projections indiquent que ce nombre pourrait atteindre 2,4 milliards d'ici 2050. Répondre aux besoins nutritionnels d'une population aussi nombreuse représente un défi de taille pour les systèmes alimentaires africains. Le continent est confronté à de nombreux défis de développement, notamment l’insécurité alimentaire chronique et la pauvreté généralisée, qui sont essentiels pour atteindre les objectifs de développement durable.
L'Agriculture au Kenya
Au Kenya, l'agriculture représente 33% du PIB et fait vivre environ 40% de la population active, selon la FAO. Ce secteur est crucial pour l’économie du pays, jouant un rôle majeur dans la sécurité alimentaire et les exportations. La culture végétale représente une part significative du secteur agricole : environ 10-12 % du PIB total du Kenya. Les principales cultures incluent le maïs, les haricots, les légumes, les fruits, ainsi que les cultures commerciales comme le thé, le café et les fleurs. Le Kenya se trouve au 3e rang des producteurs de la canne à sucre après l’Afrique du Sud et le Soudan. La production a été de 6,2 M de tonnes en 2022. La taille du marché de la floriculture au Kenya est estimée à 1,09 Mds USD en 2024.
La majorité des agriculteurs au Kenya sont de petits exploitants qui cultivent des cultures de subsistance ainsi que des cultures commerciales comme le maïs, les haricots, et les légumes. Il existe également des grandes entreprises agricoles et des investisseurs étrangers qui opèrent de grandes exploitations, notamment pour les cultures d'exportation comme le thé, le café, les fleurs coupées, les légumes et les fruits.
Les Défis de l'Alimentation au Kenya
Plusieurs défis exacerbent la pauvreté et l'insécurité alimentaire au Kenya:
- Accès limité aux services de base: L'accès limité à l'éducation de qualité, aux soins de santé et à l'eau propre affecte de nombreux Kenyans.
- Chômage: Une grande partie de la population, en particulier les jeunes, a peu de possibilités d'emploi.
- Insécurité alimentaire: La hausse des prix des denrées alimentaires et les sécheresses régulières rendent difficile pour les familles de se permettre de la nourriture.
- Inégalité entre les sexes: Les femmes sont confrontées à des barrières sociales et économiques, limitant leurs opportunités.
- Catastrophes environnementales: Les chocs climatiques imprévisibles empêchent les communautés locales de se rétablir.
- Criminalité: La pauvreté rampante mène à un crime rampant.
Le Kenya est confronté à des enjeux environnementaux importants liés à son urbanisation et sa croissance démographique. 30 millions de Kenyans (48 % de la population) devraient vivre dans des zones urbaines d’ici 2030. Le changement climatique menace fortement le secteur agricole kényan. L’augmentation des températures, la variabilité des précipitations et les événements météorologiques extrêmes fragilisent les cultures vivrières et de rente comme le maïs, le thé et le café. De plus, le Kenya pourrait voir son PIB diminuer de 7,25% d’ici 2050, si des mesures d’adaptation ne sont pas mises en place, selon la Banque mondiale.
Les pâturages et les ressources en eau ont diminué, occasionnant de longues marches pour trouver des zones de pâturage pour le bétail et pour l'usage domestique. La situation est aggravée par l'accès réduit à la nourriture sur le marché et le déclin du commerce, les prix des produits d'épicerie ayant augmenté de 25 à 50 %. En février 2022, MSF a effectué une évaluation dans cinq sous-comtés de Marsabit. Le sous-comté de North Horr, plus précisément à Illeret, présentait la pire situation en matière de sécurité alimentaire et le plus grand nombre d'enfants malnutris.
Initiatives et Solutions
Malgré les difficultés, plusieurs initiatives sont en cours pour lutter contre la pauvreté et améliorer la sécurité alimentaire au Kenya:
- Programme Inua Jamii: Un programme de transfert de trésorerie dirigé par le gouvernement pour aider les populations vulnérables.
- Le projet BOMA: Offre des subventions en espèces et une formation commerciale aux femmes kenyanes dans les régions arides.
- Gestion des déchets: Des organisations locales encouragent les résidents à participer au nettoyage et au recyclage.
- Initiatives de vaccination et d'assainissement: Campagnes pour lutter contre les épidémies comme le choléra.
- Sacs à dos d'eau: Fournissent aux élèves un moyen de transporter de l'eau potable vers et depuis les écoles.
Le gouvernement kenyan s’est engagé dans un large plan de transition durable et écologique et entend dégager un montant de 8 Mds USD en faveur de la lutte et de l’adaptation au changement climatique sur les 10 prochaines années. Le gouvernement kényan a augmenté le budget agricole à 424,2 millions $ pour l’exercice 2024/2025, soit 39 millions de dollars de plus que l’année précédente. Il mise également sur des cadres stratégiques comme le Plan d’Action National sur le Changement Climatique (NCCAP) 2023-2027 et le Plan National d’Adaptation (NAP) 2015-2030. De plus, au Kenya, plus de 143 000 agriculteurs recevront une formation et un soutien pour adopter des technologies et des pratiques intelligentes face au climat. C’est ce qu’a annoncé l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le mardi 18 février. Ce projet s’inscrit dans le cadre d’un soutien financier de 50 millions $ du Fonds vert pour le climat (GCF) composé d’une subvention de 29,2 millions $ et un cofinancement de 20,8 millions $.
Le Rôle de l'Industrie Laitière
Le Kenya a pourtant accès à une excellente source d'alimentation, se classant au 34e rang mondial des pays producteurs de lait. Selon le Kenya Dairy Board (conseil laitier kenyan), on estime à 1,8 million le nombre de petits producteurs laitiers dans le pays, dont la production totale atteint les 5,2 milliards de litres par an. Pourtant, 80 % de la production totale de lait est toujours assurée par de petits exploitants qui n'ont pas d'accès formel au marché. Les programmes de distribution de lait à l'école appliqués dans divers endroits du globe ont démontré leur capacité à augmenter l'assiduité scolaire, à améliorer l'alimentation et à renforcer la chaîne de valeur laitière locale. S'inspirant de projets fructueux mis en place dans le monde entier, les gouvernements des comtés locaux ont travaillé en collaboration avec le Kenya Dairy Board et les transformateurs laitiers locaux pour lancer des programmes de distribution de lait dans 1 767 écoles réparties sur cinq comtés. Les objectifs étaient de lutter contre la malnutrition, d'augmenter le taux de scolarisation et de fournir aux producteurs laitiers un accès au marché. Un autre intérêt important de cette initiative était le fait de s'approvisionner en lait auprès de petits exploitants. Les producteurs Meru Dairy, NKCC, Gihunguri Dairy et Brookside Dairy ont activement participé à ce programme en fournissant du lait UHT aux écoles, offrant ainsi aux enfants une source d'alimentation sûre et de qualité. Les données collectées montrent des résultats significatifs en termes d'impact. Actuellement, des programmes de distribution de lait à l'école sont en cours dans sept des 47 comtés du Kenya. La consommation de lait et de produits laitiers augmentera également à long terme et contribuera à la croissance du secteur laitier local.
L'Aquaculture et les Aliments pour Poissons
Le poisson et les autres aliments aquatiques sont essentiels aux systèmes alimentaires africains. Ils sont indispensables pour créer des moyens de subsistance, générer des revenus et fournir des micronutriments essentiels, en particulier pour les femmes et les enfants. Parmi les pays d’Afrique de l’Est, la consommation de poisson par habitant est d’environ 5 à 6 kg, ce qui est faible par rapport à la moyenne continentale de 10 kg par personne et par an et à la moyenne mondiale de 20,5 kg par personne et par an. Au Kenya, le gouvernement cherche à augmenter la production aquacole de 31 000 à 100 000 tonnes à moyen terme et à 400 000 tonnes d’ici 2030.
Au cours de la dernière décennie, l’industrie des aliments pour poissons en Afrique de l’Est a connu une croissance substantielle parallèlement à l’expansion de l’aquaculture dans la région. Cette poussée de la production aquacole, notamment observée au Kenya, en Ouganda, en Tanzanie et au Rwanda, peut être attribuée à une transition des systèmes d’élevage extensifs vers des systèmes semi-intensifs et intensifs. Pour répondre à la demande croissante, des efforts ont été faits pour renforcer la capacité de production locale d’aliments pour animaux, notamment en créant de nouvelles usines d’aliments pour animaux et en augmentant les importations d’aliments pour animaux afin de répondre à la demande accrue. En réponse à la demande, de nombreux distributeurs et fabricants d’aliments pour poissons ont émergé dans la région, important des aliments pour poissons de marque tandis que certains fabriquent les leurs.
Cependant, les performances du secteur de l’aquaculture ont été sous-optimales, principalement en raison du manque d’aliments pour poissons produits localement, de haute qualité et abordables, conçus pour les différents stades de développement des poissons, ainsi que des matières premières nécessaires. Au Kenya, environ 7 000 tonnes d’aliments pour poissons sont importées chaque année, principalement auprès de petits fabricants d’aliments pour poissons d’Afrique de l’Est et d’autres pays.
Les défis critiques incluent la pénurie régionale et l’accès limité à des ingrédients d’aliments de qualité, les obstacles réglementaires, les mesures de contrôle de la qualité insuffisantes, les contraintes d’infrastructure et le manque de sensibilisation et de compréhension de la gestion et de la formulation des aliments. Pour surmonter ces défis, il est recommandé de favoriser la collaboration pour établir une chaîne d’approvisionnement régionale solide en aliments pour poissons, d’investir dans des initiatives de recherche et développement, de plaider en faveur de réformes politiques et d’un soutien réglementaire, ainsi que de se conformer aux normes de qualité de la Communauté d’Afrique de l’Est pour les aliments pour poissons. En outre, il est urgent de renforcer les capacités des ressources humaines par le biais de services de formation et de vulgarisation, de promouvoir le soutien à l’investissement public, de renforcer les institutions du secteur et les associations industrielles, de mener des programmes de formation et de sensibilisation pour les fournisseurs d’aliments pour poissons et d’améliorer les installations de stockage pour maintenir la qualité des aliments.
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